书城养生养脑补脑健脑要诀
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第18章 消除有害于脑的不良因素

1.避免噪音的干扰

因为噪音能引起头晕、头痛、耳鸣、失眠、记忆力减退、情绪压抑、血压波动等症状,强烈的噪音还会使人精神错乱、休克,甚至死亡。因此,防止噪音的干扰,是保护环境安静、保证脑的工作效率的重要措施之一。

2.减少酒的刺激

众所周知,大量饮烈性酒对脑的活动肯定有影响。一次饮用大量烈性酒,会引起急性酒精中毒,即醉酒状态。表现为先兴奋、后抑制,严重的可因呼吸中枢麻痹而致死。若是慢性饮酒成瘾,对神经系统也能造成极大的危害,可出现手指擅抖、智力减退、记忆缺损,最终变成痴呆。因此,脑力劳动者一定要少饮酒,尤其不要喝烈性酒。有一些不含酒精的纯天然果汁酒,或其他天然饮料,喝了不但无损于脑,还能有一定的补益作用。

3.防止水和空气的污染

因为饮用了被污染的水便能引起中毒,如步态不稳、手指震颤、视力下降,这些都清楚地表明,大脑的神经受到严重损害。因此,不喝被污染了的水,是保持用脑卫生的重要一环。平时常喝矿泉水,有益于脑,值得提倡。

同样,污染了的空气也有损于脑的功能。空气污染最常见的有烟尘、硫化氢、二氧化硫、一氧化碳、光化学烟雾等,这些有毒气体散在大气中,多半无臭无味,若人吸入过多,就会产生慢性中毒症状,造成脑组织缺氧,以致注意力不能集中、记忆力大大减弱、嗜睡等脑功能下降的情况。因此,脑力劳动者应常到空气新鲜的环境中去工作、学习、休养。森林、山地、海滨空气清新,空气中的负离子含量极高,有条件的可常去,这对健脑大有益处。

4.减少烟的侵袭

几乎所有的脑力劳动者都知道吸烟对人体健康有害,对脑保健也无好处,可许多脑力劳动都在吸,面县及脑越厉害吸得越凶。因此,我们必须大喝一声,应当立即大大降低烟对大脑的侵袭。不少人认为,吸烟可以“提精神”、“帮助思考”。实际上,大量吸烟虽可提高脑的兴奋性,但却使脑的兴奋和抑制过程发生紊乱。而大量吸烟则使脑抑制,出现神经过敏、记忆力减退、手指颤抖、精神恍惚、工作效率降低等症状。因此,为了你和你周围人的健康,最好不吸或少吸烟,只要有毅力,是一定办得到的。

5.不宜用冷水冲头

人们常错误地认为,用冷水冲头,能消除疲倦,提高学习或工作效率。其实,这是没有科学根据的。熬夜或学习时间过长,出现睡意及疲惫感觉,本是大脑自身的一种保护性抑制反应,它警告人们应立即采取措施让大脑休息,消除疲劳状态。如果用冷水来刺激神经,就只能造成脑细胞过度消耗,时间一长就会引起脑功能下降,兴奋与抑制调节紊乱,导致神绎衰弱。

6.要注意便秘、饱食对智力的影响

近年以来,在美国、加拿大、日本等国家的一些学者研究证实:长期便秘、饱餐容易引起记忆力下降、思维迟钝、注意力不够集中。日本东吴大学研究者还发现,40%的老年性痴呆病人在他们的青年或壮年时期,或患习惯性便秘,或体形肥胖。

研究发现:大肠中的细菌能将肠道中未被消化的蛋白质分解成氨、硫化氢、组织胺等有毒物质。长时期便秘的人,由于大便在肠中停留时间长,产生这些有毒物质就会增多,肌体吸收的有毒物质如果超过肝脏的解毒能力,这些物质就会由血液送至大脑,损害中枢神经,从而影响智力。经常饱餐,尤其是晚餐吃得过饱,而且爱吃过甜、过咸食品的人,因摄人的总热量远远超过肌体的需要,致使体内脂肪过剩、血脂增高,导致脑动脉粥样硬化,还会引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”,会促使动脉粥样硬化的物质在大脑中迅速增长,结果造成供给大脑的氧和营养物的减少。另外,经常饱餐会使胃肠道循环血容量增加,大脑供血相对不足,以致影响脑细胞的新陈代谢。

7.防止农药对脑功能的损害

根据美国多伦多大学营养研究员GHarvey、Anderson报道,饮食能影响人体的大脑及心脏、肌肉和骨骼。在动物试验中发现,在神经细胞膜上使用饱和脂肪后,这种细胞膜就失去柔韧性,这种较僵硬的膜可以使细胞间通讯的神经介质感受器歪曲失真并失去敏感性。

根据美国环保局提供的一项研究表明,农药也能影响脑功能,研究报告指出了对有机磷杀虫剂有毒剂量的接触(包括饮食中的接触)和几种神经精神障碍之间的关联。科罗拉多州立大学的研究导师Eldon·savage发现,这组化学制品至少同美国在1971年到1976年间,因杀虫剂中毒住院治疗的1/4病例有关。

Savage和科罗拉多州、丹佛的科罗拉多骨学中心大学的其他研究员,以及德克萨斯技术大学督学院的研究员们,他们对100个在1950年到1976年期间至少接触有机磷毒剂仅一次的人,以及100个对照组进行研究,他们发现,凡接触了有机磷毒剂的人在下列各项指标中得分较低:智力功能、学术技能、概括能力和思维灵活性及简单的技能,并且在阅读的理解能力,书写文字的流畅,问题的解决和拼音方面水平较差。有些人在记忆、语言和思考问题发生障碍,同时伴有某种程度的偏执狂,激动性以及孤独、忧虑等现象。因此,人们在种植农作物时,要尽量少用或不用农药;食用前也要尽可能洗净蔬菜和水果上残存的农药。以减少或防止肌体受到损害。