炎热的夏天，越来越多的人爱到天然景点游玩，明水名山，游人如织。山中有很多飞瀑流泉，形成了特有的山涧水。不少游客看到清凉见底的山溪水时，会情不自禁地洗脸、游泳，甚至饮用，感受大自然赐予人间的天然凉吧。山涧水貌似清洁，但其间却蕴藏着不少有害病菌。
暑期旅游应慎用山中涧（溪、泉）水，以防引发各种疾病。
一般而言，山涧水远离城市居民区，各种人为的污染较少，显得清洁透明。然而，有关专家提醒，山涧水也难免会受到各种程度的污染，由于雨水的冲刷，土壤中的细菌和某些真菌可能进入水中；林中动物蹚水、鸟兽排泄物等，可能会使山涧水出现大肠杆菌、粪链球菌及伤寒沙门氏菌等严重致病细菌。许多致病的病毒，如麻疹病毒、腺病毒、流行性腮腺炎病毒等，都可以从人及野生动物的大小便中排出。
炎热的夏天，由于饮用山中涧水的人群较多，所以，常引发各种水源性疾病。常见水源性疾病多是由细菌、病毒、寄生虫等致病微生物引起的，可能传播的疾病包括肝炎、霍乱、伤寒和痢疾等。如此看来，山涧水很难确保不受到污染。
暑期末正值旅游旺季，有许多忙于工作的白领一族也趁这时出门旅游。让绷紧的心情得到短暂的放松，一些年老长辈或父母也抢时间带着孩子外出旅游。为此，提醒人们外出时一定要带些饮用水，不要饮用山中涧水。
游山玩水间，人们常常会因为旅途劳累而产生缺水现象，一般人对外出时的饮水并不注意，怎样喝水也是很有讲究的。早晨出游前应尽量摄足水分，包括早餐的牛奶和稀饭；饥渴难耐时，不妨以绿豆汤、八宝粥之类的浆液性食物代替喝水；不要贪饮冰淇淋、冰汽水之类冷饮，否则，越喝越渴，还易伤脾胃。
温馨提示
在野外用餐时，要利用有限的炒菜锅和煮饭锅及餐具来调理，如果等到所有的饭菜都准备好了再吃，先煮好的肯定都冷了，而且，也必须多带些餐具。因此，露营时，通常都采用边煮边吃的方式进行野炊。