书城养生延寿10年的健康习惯
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第173章 不用一次性筷子更环保

在外出旅游和平时在外就餐时,人们习惯使用餐馆提供的一次性筷子,因为这些筷子看起来非常洁白干净,使用也方便。但人们不了解一次性筷子的加工过程,以及其中对人体有害物质的残留。

一次性筷子仍然在使用,工人先将竹子截成段,再用机器打成毛坯,然后放在烤房烘干。烘干之后的筷子毛坯,底下不时冒出阵阵白烟,被一层塑料布盖得严严实实,发出刺鼻的味道。工厂用硫黄熏筷子以便让筷子更白,并防止它发霉。为了减少成本,工厂使用的硫黄是工业硫黄,属化工原料,在熏蒸过程中,会产生二氧化硫残留,而熏筷子的过程要有两天。熏过硫黄之后,再对毛坯进行削制,筷子就成型了。为了使筷子手感更光滑,还得进行抛光,在抛光机里的不光是筷子,还有一块块白色的东西。这些东西就是石蜡。石蜡中含有多环芳烃,是石油冶炼过程中的低端产物。就这样,用石蜡抛光之后,筷子就被放进一个个装过化肥的袋子里等待出厂。

一些已经发霉变质的黑筷子并没有被扔掉,而是还要被进一步加工处理。工人使用的漂白剂就是双氧水,一锅要倒上四十斤。漂白筷子使用的是工业双氧水,具有很强的腐蚀性和漂白作用。经过工业双氧水煮过的黑筷子果然变白了,为了使双氧水发挥更大的功效,有的人还要再添加另外一种化学原料——无水焦磷酸钠。

用工业双氧水将发霉变质的筷子煮白了再卖,已经成了行业内公开的秘密。经过这些化工原料的加工处理,一次性筷子会产生多种化学残留,长期摄入这些化学残留会对人体健康造成危害,而现在生产一次性筷子的工厂,普遍采取这种生产模式。

一次性生活用品给人们的生活带来许多方便,然而,从环保的角度看,在这方便、快捷的背后是大量资源的浪费与垃圾的堆积,带来了无穷的后患,据调查,目前,国内有上千家企业生产木制筷子,年消耗木资源无数。全国林木年采伐量已经达到了一个惊人的数字,这些筷子就占了1/10左右。生产筷子的过程中,从圆木到木块再到成品,木材的有效利用率有60%。正规的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材,不需要特殊加工。但是现在很多小作坊为了降低成本,使用的都是劣质木材,看上去“肤色”较黑,这不太美的颜色当然无法受到食用者的青睐。因此,小作坊生产者经加工处理后的一次性筷子,马上就会“改头换面”,堂而皇之地登上了人们的餐桌。

温馨提示

在制作过程中,一次性筷子用双氧水漂白,双氧水具有强烈的腐蚀性,对口腔、食道,甚至肠胃造成腐蚀,打磨过程中,使用滑石粉,消除不干净,在人体内慢慢累积,会使人患上胆结石,损害消化功能。

一次性筷子制作过程中,须经过硫黄熏蒸,所以,在使用过程中遇热会释放二氧化硫,侵蚀呼吸黏膜,损害呼吸功能。

过量的亚硫酸盐摄入体内可能会造成呕吐、呼吸困难、腹泻等症状,且亚硫酸盐会与人体的钙结合,会有造成骨质流失。有些体质特殊的人,无法将亚硫酸盐转换成硫酸盐,摄食超量时,可能会产生不同程度的过敏反应,诱发气喘或呼吸困难,除此之外,硫黄中含有重金属,例如:铅、汞等,重金属在人体内部是可以堆积的,长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒。甚至有人得了淋巴癌。

经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月左右,一旦过了保质期,则很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌及肝炎等,引起病菌感染。