中国人喜饮酒，有事没事喝两盅，家里来了客，有朋自远方来，都不免要备上一壶好酒，推杯换盏一番，似乎不喝酒就不算吃饭，不喝酒就不能尽地主之谊，不喝酒就不能尽兴。于是，酒成了中国文化重要的组成部分。饮酒行令好处多，可以调节气氛、增进交流，雕俗共赏、老少皆宜，陶冶性情、激发才智。从诗到小说，酒令无处不在，为文学色彩拓宽了体裁，人们可以通过一些文学作品朱领略酒令文化的魅力。
