人参原来叫做“人生”，传说两兄弟深秋进山打猎，正追捕猎物时天下雪了并很快大雪封山。兄弟俩只好躲进山洞，除了烧吃野物，只能到洞旁边挖野生植物来充饥，他们发现一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多当水果吃。转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了。村里人见两人不但活得好好的而且白白胖胖，了解二人经历后再看看兄弟俩带回来的植物：这东西长得很像人，人们就说，你们两兄弟多亏它相助才得以生还，就叫它“人生”吧！
中医认为人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的功能，对体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴等有重要的疗效。
世界卫生组织
世界卫生组织简称“世卫组织”（World Health Organization ——WHO），成立于1948年，是联合国下属的一个专门机构。
1946年7月64个国家的代表在纽约举行了国际卫生会议，签署了《世界卫生组织组织法》。1948年4月7日，该法得到26个联合国会员国批准后生效，世界卫生组织宣告成立，截至到2006年，世卫组织共有192个成员国。
世卫组织的宗旨是使全世界人民获得尽可能高水平的健康。健康的定义为“身体、精神及社会生活中的完美状态”。其主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。
为了纪念世界卫生组织的诞生，国际上规定把每年的4月7日定为“世界卫生日”，旨在促进在全球范围内对世界卫生组织所致力于将全人类健康问题提升到重要地位并予以优先考虑达成共识。世界卫生日是世界卫生组织每年一度的大事件，每一年都要选择一个受广泛关注的突出的公共卫生问题作为世界卫生日的主题。
红十字会
红十字会是一个民间、中立的慈善救援组织，是全世界组织最庞大，也是最有影响力的卫生组织，1964年由瑞士发起并在日内瓦召开国际会议，正式签订了国际红十字会公约，红十字协会正式成立。
红十字会有七项基本原则：人道Humanity、公正Impartiality、中立Neutrality、独立Independence、志愿服务Voluntary Service、统一Unity、普遍Universality。几乎世界上所有国家都有的红十字会或红新月会，体现了“普遍”的原则，而一个国家只有一个红十字会，又遵从的“统一”原则，同时红十字会的精神要求“中立”于政治之外、“独立”于政府之外，它的志愿性体现在民间而非政府干涉，所有这些规定体现了红十字会的“人道”和“公正”原则。
红十字会还规定：红十字具有国际法上的效力，非战时仅有各国红十字会或国际委员会、国际联合会可以使用，战时则作为战地医疗人员的保护标志，任何武装部队均不得攻击标志红十字的车辆、人员、设施，否则即为战犯。
神医扁鹊
扁鹊（公元前407~公元前310），中医诊脉创始人，擅长望诊和脉诊，善于运用针灸、按摩、熨贴、手术和汤药等多种方法去治疗各种病症。“讳疾忌医”的故事就跟扁鹊有关系。
有一次，扁鹊拜访蔡桓侯，他看蔡桓侯的气色不好，就认真地对他说：“你有病在肤表，如不快治，就会加重。”桓侯听了不以为然，扁鹊见他不听劝告就走了。于是桓侯对身边的人说：“医生都是贪图名利的。他们喜欢把没有病的人当有病的来治，以显示高超的医术。”过了五天，扁鹊又看到见蔡桓侯，说：“你的病已经到了血脉，不治会加重的。”桓侯听了很不高兴，他拜拜手让扁鹊走了。又过五天，扁鹊又见到蔡桓侯，经过一番细致观察后，直言不讳地他说：“你的病已经进入肠胃之间，再不治就没救了！”蔡桓侯听了很生气，发誓再也不理扁鹊。扁鹊第四次见到桓侯时，只瞥了一眼就跑开了。蔡桓侯很奇怪就派人询问。扁鹊说：“病在肤表时，用汤熨可以治好；病进入血脉，我用用针灸也可以治好；病到了肠胃，我用酒剂也能把他治愈。如今蔡桓侯的病已经深入骨髓，再也没法治了，我只好躲开。”又过了五天桓侯病重，派人请扁鹊来治，扁鹊早已逃离了，而蔡桓侯因误了治病时机，不久也就死了。蔡桓侯讳疾忌医，不相信扁鹊的话，最终自食其果。
由此也看出，早在两千多年前扁鹊就能通过望诊看出患者的病情，已经掌握了望、闻、问、切的确诊法，这是很了不起的。
华佗的创举
做手术时，为了减轻病人的痛苦，医生会给病人注射麻醉剂。我国最早的麻醉药物是东汉末年华佗发明的。
华佗（145~208），我国东汉时期的著名医学家，他在给病人做手术时发现他们非常痛苦，于是利用中草药配置了一种可以使全身麻醉的药剂，叫“麻沸散”。他用自己配置的麻沸散成功地进行了腹腔肿物切除和胃肠吻合等大型手术，在进行手术之前，他先让病人用酒冲服麻沸散，等到病人失去感觉后，就用到剖开病人的肚子，然后把肿瘤割掉；如果是肠胃有病，就要把为切开，除去疾病以后，再缝合，然后再切口处敷药。大约一个月，病人就可以痊愈了。
华佗擅长针灸和外科手术，他所发明的全身麻醉剂是整个世界医学史上的创举。
医圣张仲景
张仲景（约150~219），河南南阳人，东汉时期著名的医学家，人称医圣。
东汉末年，疫疾广泛流行，大批百姓无救死亡，见此情景，张仲景就立志学医救人于苦难。他刻苦学习《内经》，广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》，里面系统地分析了伤寒的原因、症状、发展阶段和处理方法，记载了大量有效的方剂。他所确立的六经辩证的治疗原则，受到历代医学家的推崇。这是中国第一部从理论到实践、确立辨证论治法则的医学专著，是中国医学史上影响最大的著作之一，也是世界中医治疗的理论根据，在日本、朝鲜、越南、蒙古等国的影响很大。
张仲景奉父命参加考试并且中了“举人”。为了为百姓解除病痛，身为父母官的张仲景每月初一和十五两天，不问政事只打开衙门让有病的百姓进来看病。老百姓对他这一举动自然感激涕零，对张仲景拥戴有加。后来人们就把坐在药铺里给人看病的医生，通称为“坐堂医生”，以此来纪念张仲景。
《伤寒杂病论》序中有这样一段话：“上以疗君亲之疾，下以救贫贱之厄，中以保生长全，以养其身”，表现了仲景作为医学家的仁心仁德，后人尊称他为“医宗之圣”。
药王孙思邈
孙思邈（约581～682），唐代著名的医学家，他终年102岁，是最长寿的医学家，人们尊称他为“药王”。
孙思邈从小体弱多病，聪明又勤奋的他经常看各种医书，终于久病成医。他谢绝皇上封得高官厚禄，一心想成为一名悬壶济世的医者家。除了手不释卷地学习医学著作外，他还特别注意向民间寻求经验，虚心地学习各家之长，广泛搜集单、验方，因为他认为医学是很精微的事业，必须刻苦钻研，精勤不倦，才能成为真正的医生。孙思邈还注重医生的道德修养，他认为医生的责任就是尽一切努力摆除病人的病痛。
孙思邈著作的《备急千金要方》，在食疗、养生、养老方面做出了巨大贡献，孙思邈的高寿就在于将自己的理论与自身实践结合的结果。孙思邈在医学领域所取得的成就，受到了历代人民群众的爱戴，被人们奉为“药王”。
李时珍与《本草纲目》
李时珍（1518~1593），湖北蕲州人，明代著名的医学家。
李家世代业医，李时珍从小就对中医药学感兴趣，终于在父亲的指导下称为一代名医。李时珍行医时既珍视前人经验，又注重亲身实践，医术不断提高。
李时珍对中医最大的贡献就是：他历经千辛万苦、经过长期的实际考察、终于搞清了药物的许多疑难问题，完成了医学巨著《本草纲目》的编写工作。全书约有200万字，52卷，记载草药1892种，新增药物374种，记载药方10000多个，附图1000多幅，不仅是我国药物学的空前巨著，也对世界医药学、植物学、动物学、矿物学、化学的发展也产生了深远的影响。《本草纲目》出版后，很快就传到日本和欧美各国，先后被译成日、法、德、英、拉丁、俄、朝鲜等十余种文字在国外出版，达尔文称赞它是“中国古代的百科全书”。
李时珍一生勤奋敬业，除为人看病就医外，还著有《奇经八脉考》、《濒湖脉学》、《五脏图论》等十余种医学著作。人们会永远急记得他为世人所做的巨大贡献。
南丁格尔
每年5月12日是全世界国际护士节，这一天是人类第一个伟大护士南丁格尔的生日，人们为了纪念她对医疗卫生事业的巨大贡献，特意将这一天作为国际护士节。
南丁格尔（1820～1910），生于意大利。1854年南丁格尔受英国陆军部的嘱托，组织了只有38人的看护队，专门护理在克里米亚战争受伤的士兵。当时前线药品匮乏，卫生条件极差。南丁格尔排除万难为伤兵解决药和用物，认真对待每一位伤员，在她的带领和鼓舞下，战地医院护理条件大大改观，伤员死亡率大大降低，士兵们都亲切地称呼她为“提灯女士”。
1856年，南丁格尔战后回国后被尊为民族英雄。1860年，南丁格尔用英国政府奖励的4400英镑创建了世界上第一所正规护士学校，又创办了助产士及济贫院护士培训班，被誉为现代护理教育的奠基人。1907年，英王颁发命令，授予南丁格尔功绩勋章，使她成为历史上第一个接受这最高荣誉的妇女。
南丁格尔终身未嫁，把她一生都奉献给了高贵护理事业，英国人把她看作是民族的骄傲，为她在伦敦街头树立了铜象，并把她的大半身像印在10英镑纸币的背面。1912年，国际护士会倡议世界各国医院和护士学校以南丁格尔的生日5月12日为国际护士节，以此纪念人类护理事业的创始人南丁格尔。
绿色的手术服
现代医生做手术时候，都统一穿绿色的服装进手术室，这是为了消除医生眼睛的视觉互补造成的效应而采取的措施。
人眼长久注视一种颜色时，容易造成视觉疲劳，为了减轻这种疲劳，人们一般看看远方或者看其他颜色做自我调节。绿色被看作是一种和谐的颜色，可以消除神经紧张，解除眼睛的疲劳，制造一种平静安宁的氛围。医生在手术室时盯着血淋淋的红色，很容易造成视觉疲劳，长达几个小时的手术就会大打折扣，采取浅绿色衣料制作手术服，就可以消除视觉疲劳从而确保手术的顺利进行。
此外，长时间地盯着同一种颜色时，视神经还会诱发出一种补色做自我调节，红色的补色是浅绿色，医生看多了红色的血迹，身穿绿大褂恰好满足了视觉需求。
鉴于以上两个原因，现代医院手术台上的医生都是身着“绿”大褂。
心理医生
心理医生是运用心理学和医学理论知识，通过理疗的手段来解决有心理障碍者的专业人员。合格的心理医生必须有相关的资格证书，相当的学历，一定的专业知识和实践经验。
心理医生的工作流程一般包括：了解来访者的心理问题，获得他们心理障碍的资料，然后对来访者的心理成长、人格发展、智力、社会化及家庭、婚姻生活等事件有个全面评估从而完成其心理和生理测查，根据测查结果对来访者作出心理诊断，最后做出指导障碍消除方针、计划。在心理咨询过程中如发现来访者有精神障碍或生理疾病时应即时请求他们会诊。
导致人们心理问题或障碍的原因有很多，生活的、事业的、身心疾病的等会设计到人们的隐私，心理医生要有为来访者保密的责任和义务，这也是心理医生基本的品德和素养。
随着社会节奏越来越快，人们的各种压力也越来越大，对心理健康也越加重视，心理医生的出现大大缓解了人们的不安。
数字与人体
水是人体最多的物质，约占人体体重的3/4；
人体肌肉数量很多，约占人体总量的40%；
人体内最长的是小肠，全长约有5~7米，大肠也有1.5米左右；
人体共有各种骨206块，约占人体总量的20%，其中颅骨29块，躯干骨51块，肢体骨126块；
人有恒牙32颗，乳牙20颗；
人的心脏有2/3分布在身体左侧，1/3在右侧；
人体心房和心室跳动周期为0.8秒，心房0.1秒跳动0.7秒休息，心室0.2秒跳动0.6秒休息；
人体由100多万亿个细胞组成，全身被皮肤覆盖，总面积约2平方米；
人体血液总量占体重的8%，体重为50公斤的人，大约有4公斤（相当于4000毫升）的血液。
吸烟的危害
吸烟会破坏维生素。一支小小的香烟，对维生素的杀伤力却极大，吸一支烟，体内的维生素C就会减少25毫克，身体对维生素的消耗也将大大增加，同时血液中的维生素C浓度也会降低。
香烟中的咖啡因还会破坏维生素B族和生物素，降低体内的铁、钾和钙含量；尼古丁会破坏维生素A、C、E和硒。吸烟产生的烟气体里含有活性氧、自由基，大量吸入烟气的话，肺部就会产生氧化作用，而人体为了防止肺部氧化，必须大量消耗β胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化维生素。
另外，吸二手烟对身体危害更大，因此倡导公共场合不要吸烟。
喝酒的危害
喝酒也会使体内维生素的消耗量增加。酒入肚后由肝脏分解，在分解时，必须大量耗费烟酸和维生素B1，为了分解肝细胞中因酒精而增多的过氧化脂质，还必须大量耗费维生素B2。
此外，酒精还能破坏维生素A、维生素B族以及影响人体对钙、锌、钾、铁和镁的吸收。
酒后看电视的危害
酒中的有害成分对眼睛有较大的损伤，尤其是甲醇，能使视神经萎缩，严重的可导致失明。
而看电视可使视力衰退，饮酒又损害视神经，两者同时进行，对视力大有损伤。因此饮酒后勿急于看电视，老年人尤应注意。
青春期
青春期是指由儿童逐渐发育成为成年人的过渡时期，这个时期人体迅速成长，男孩和女孩身体内外都会发声很大的变化，一般来说，男孩子从12－14岁开始青春期，女孩子大约10－12岁就开始了。青春期是人体生长发育的关键时期，掌握和了解青少年这一时期身、心的变化，对孩子顺利渡过青春期、健康成长来说是一件十分重要的大事。
青春期的过渡性，使得青少年成为社会学上所说的边缘人，他们地位的不确定性和社会向他们提出的要求的不确定性，使他们产生了许多特殊的心理卫生问题。