1.如何准备衣着穿戴
衣着系列应包括穿戴、鞋帽、旅行袋等。穿戴原则是：轻便、宽松、舒适，便于行走、折叠，能防潮、防雨。根据地点、季节不同，要有所选择和准备。春游季节气候多变，要防雨、防潮、防滑。夏天旅游要戴浅色的遮阳帽，尽量不穿深色衣服，服装应为颜色鲜艳的夏装，以便拍出漂亮的照片。秋色迷人，秋风阵阵，衣着轻便，午热暮凉，要有更换的保暖衣。冬天旅游衣服要保暖防滑，又不能太重。所备衣裤还要注意旅游地点、旅游内容。
例如在夏天，如果准备清晨登高看日出，也需要预先备好厚暖的衣服，内衣裤不宜穿化纤类。春游要防雨，夏游要防晒，秋游要防风沙，冬游要防冰雪，根据旅游地点和季节要适当带一些保暖的衣服。如果去海滨，泳装一定要自购，不能租用，折叠伞、墨镜、防晒用品、遮阳帽等都是必需之物。如果登山或远足，鞋以高帮的户外旅游鞋为好。如果去高原，服装要注意保暖性，最外层应兼备雨衣功能，最好选择双肩背包，再加一个腰包或有着许多口袋的马甲，防晒霜和墨镜也不可少。如果是去体验野营生活，要有睡袋、防潮垫、火源、水壶等物品。
2.旅游前如何选购食品
选购食品原则是要注意新鲜、卫生、营养、食用方便。
（1）选新鲜食品 所选的植物性食品、一定要色泽亮鲜、丰满，没有霉烂软化；选面糕制品时，要看出厂日期，包装是否散落，制作是否受检。
（2）选卫生食品 现在各景点都有小摊、小吃部，要注意食品卫生，关注水源、饮水是否污染，关注熟食的置放时间，是否污染，是否被蚊蝇鼠虫叮咬过，是否加温消毒等。
（3）选多汁食品 选购含维生素的饮料以及水果等，补充汗液丢失，途中口干舌燥，过干的食品不宜咀嚼，让人难以消化。
（4）选营养食品 一个成年人在外出旅游时，一般每天要消耗约3 000大卡的热量。短时短途旅游尚可，一周或更长时间，就会造成营养素缺乏，从而导致体力不支。虽然面包和方便面可以供应热量，但蛋白质含量很低，而火腿肠中的主要成分是瘦肉、肥肉、大豆蛋白和淀粉，但瘦肉含量很少，蛋白质的含量也不高，维生素和矿物质缺乏，体力消耗得不到及时补充。因此，外出旅游注意多带几盒小包装的牛奶或一瓶奶粉，补充每天必需的蛋白质、钙、维生素A和维生素B。途中要多吃新鲜水果，千万不要用某些甜饮料替代新鲜水果和矿泉水。如果没有水果，可随身携带维生素C泡腾片，泡入水中饮用。途中要适时补充纤维素，不要致使便秘。定点住宿后，可以适当吃点肉类、蛋类、奶类食品，多食植物性食物，从而达到消除疲劳的效果，瓜果蔬菜是必不可少的食品。
（5）饮水 登山、徒步都会出汗，排出钠、钾、镁等离子，要适时补水。正常人每天饮水量为2 000～3 000毫升，旅途中应备足水以防脱水。
（6）其他 对于糖尿病患者，要选择低糖食品，但他们可能会因途中低血糖而发生晕厥；有胆囊炎或患过胰腺炎者，不要选择高脂肪高蛋白的食品，以免诱发胆囊炎或胰腺炎。
3.旅游中饮食卫生八项注意
旅途中，保持身体健康的首要问题就是要时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。旅行中的饮食卫生，主要有以下几个方面：
（1）注意饮水卫生 生水是不能饮用的，旅途中要饮用开水和消毒净化过的自来水；不要饮用不合格的饮用水，江、河、塘、湖水也不能生饮。正常情况下，可用瓜果代水，如果冒险求生可以饮用山泉或深井水。
（2）注意生食卫生 瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染，所以一定要洗净或去皮吃。
（3）慎重对待小摊小吃 去高中档的饮食店一般可放心地吃，大排档要有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。旅行中饥肠辘辘的状况不少，即使那样，小摊小贩的食物也不能随便吃。如果饥饿难忍，可选择亲眼见旺火煮过的熟食品。
（4）学会鉴别饮食店卫生是否合格 合格的一般标准应是有卫生许可证、有清洁的水源、有消毒设备冰箱等，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票，与食品保持相当距离。特色小吃非常诱人，品尝特色小吃也要鉴别是否符合卫生标准，不能因贪吃而致病。
（5）在车船或飞机上要节制饮食 乘车船或乘飞机旅行时，由于没有运动条件，食物的消化过程速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。
（6）餐前便后要洗手。
（7）不要乱食野果 在丛林中旅游时，很可能会遇上许多不知名的野果，看上去很诱人，不要随手摘来吃，在没搞清楚之前最好不要食用，以免中毒。
（8）旅途中不要饮酒或少饮酒，防止某些景点常有假酒或劣酒。
4.旅游休闲食品有哪些
民以食为天，旅游也是如此。人在旅途中，受客观条件的限制，无论是火车或长途汽车，都受到长时间单调的车轮声的刺激，使疲劳增加，抵抗力下降，极易疲倦嗜睡，口腔内清淡无味，下肢浮肿等。由于旅途中的这些特点，饮食营养也发生改变，体力消耗也比平时大，饮食习惯没有规律，食物种类受到限制。这时要适当注意饮食营养，既可以消除旅途中的疲劳，还可以调节胃口，所需食品一是就地选购，二是自己携带。
（1）鸡鸭蛋是旅途中最理想的食品。鸡鸭蛋营养丰富，富含蛋白质，食用携带都很方便。可制成茶叶蛋，或煮熟成白壳蛋，还有水浸咸蛋，加工后香味可口。每个鸡蛋可供给蛋白质6～7克，热量85～94千卡，还有维生素A、维生素B<sub>1</sub>、维生素B<sub>2</sub>等营养物质。因有蛋壳包裹，很卫生，只要不破损就不会受污染。
（2）水果是旅途中不可缺少的食品。水果可以供给充足的维生素、纤维素、无机酸及水分，可以补充旅途中蔬菜的不足，多吃水果对便秘也有一定的作用。宜选择梨、苹果、橘子等含水分较多的水果。地瓜、黄瓜可以生食，也是旅途中的佳品。
（3）榨菜、什锦菜是增加口味的食品。旅途中很容易感到口淡无味，带些榨菜、什锦酱菜及酸味的蜜饯，如杏脯、红果脯等，这些食品可以缓解口淡，促进食欲。
（4）吃点补充热量的食品。旅途中由于体力消耗大，要供给充足的热量，可以食用列车上的饭菜，短途旅游可以自带一些含热能较高的食物，如包子、蛋糕等。方便面虽然经济实惠，可以供给热量，携带方便，若途中有水，可以吃几餐，但不宜餐餐连食，因营养补充甚少。
（5）吃点有杀菌作用的食品。旅行途中容易引发肠道疾病，可吃一点蒜及醋，有杀菌作用，喝一杯加醋的温开水，还可以减轻旅途中晕车、晕船的症状。
（6）吃些富含维生素的食品。旅途中由于饮食内容简单，作息时间不规律，容易使身体抵抗能力下降，除了蛋白质食品外，还要补充一些富含维生素的食品，或是多种维生素等。到达目的地后不宜暴饮暴食，瘦肉、清汤、面食、大米饭、蔬菜均需适量摄入。
（7）水虽然不是食物，饮水充足是人体不可缺少的，以淡茶水和一些鲜果汁饮料较好，不仅可以增加营养，还可以减轻旅途疲劳。
5.如何进行旅游野餐
野餐会增加旅游的情趣，野餐有两种，一是自带熟食，二是野外点火边煮边吃。不管哪种，卫生是第一，怎样让旅游野餐做到有趣、有味，提供几条参考：
（1）做好准备工作。如果是点火自做，要带好锅、盆、饭盒、小刀、火柴、水壶等工具以及调料，选择好食品和菜肴。全家野餐，要根据季节、地区而定。
（2）野外点火时要备干柴草，事先准备一些煤油或酒精，不管在哪里举行野餐，只要点燃篝火，就必须注意防火，保证安全，不要在禁止烟火的地方起炉灶。
（3）若自己烧水做饭，应取用干净的泉水、河水，不要用沟、坑、池中的污水。菜要干净，水要烧开，饭要熟透。做好后立即将余火用水或土彻底熄灭方可离开。
（4）不要随便采集不认识的野菜（包括蘑菇）、野果佐餐，以防食物中毒。
（5）在野外进餐时，一定要注意卫生，地点应选择在平坦、干净、背风、向阳的草坪，岩石上或树阴下。避开尘土飞扬的大路和有腥、臭、腐败气味的垃圾堆，污水沟及墓地等处，也不宜在筑有鸟巢、蜂房或昆虫乱飞的树下。
（6）地上最好铺上干净的大片塑料膜，四边用干净的石块压住，防止蚂蚁、蚯蚓、蜥蜴等小动物爬上。风较大时宜背风而坐，不要迎风进餐。风扬起尘土时可用报纸、塑料袋等将食品遮盖一下。
（7）餐前须洗手或用消毒酒精棉球擦拭手指、刀具、筷子、勺等，不宜互相交替使用。罐头、盒饭、饮料等不要一下子全倒出摊在外面，应吃一点取一点，将剩下的盖好。防止苍蝇、虫子爬叮。熟肉、香肠等食物最好当时吃完，以免变质。
（8）野餐时，最好不要喝酒，以免发生意外。如果爱好音乐，可带吉他、口琴或小型收录机，会给野餐增添色彩，活跃气氛。
（9）野餐前后免不了要吃些瓜果。因此游客应将瓜果洗净、消毒，装在干净的食用塑料袋中，吃时取出，能削皮的最好削皮后再吃。
（10）进餐结束后把现场收拾干净，将废弃物集中放入垃圾桶或指定地点，不要乱扔，以维护公共卫生。
6.如何防治旅途中的腹泻
发生腹泻说明消化系统出现了问题。原因有两种：一是受凉，二是水土不服。
肠胃运动加速，有时伴有肠痉挛，痛就想泻，大都是水泻，无黏液，无冻状粪便。这时可以多饮淡盐水，口服收敛剂，如思密达粉剂，1次1包，1日3次。受凉的胃病或下腹病还可以用热水敷腹部或做腹部按摩。
如果大便有冻状，并伴有黏液，可能是由细菌性痢疾引起的，要口服抗生素，如诺氟沙星胶囊0. 1克，1日3次或痢特灵0. 1克，1日3次。如果不见效，到目的地后一定要到医院治疗。
预防腹泻
（1）注意饮食卫生，养成良好的个人卫生习惯。只要在旅途中时刻牢记“防止病从口入”这一警语并严格遵守，一般是不会发生腹泻的。
（2）适当地服用药物。黄连素片是预防和治疗腹泻的良药，旅途中如果感到进食后胃肠不适，或觉得饮食店的卫生不尽如人意，或进食的食物不太新鲜，均可以口服黄连素片2～3片，定能起到预防作用。
（3）在山区要注意盖好被子，尤其是腹部不要受凉，有肠胃应激综合征的人尤其要注意。
（4）不要饮生水，有慢性胃肠炎或综合征的人不要饮冷水。
（5）可以做腹部按摩。方法是，可自己直接在腹部脐下轻轻按摩，左右各30～50次，亦可以俯卧由他人实施，按摩背、肾、胃俞穴，对穴位不清楚者可以在腹部对应的腰肌上按顺时针方向用大鱼际肌轻揉。
7.途中住宿要关注卫生
住宿包括行程中的住宿，如夜车夜船的行驶和到达目的地的住宿。
火车如果是硬座，一定要保证充足的睡眠，如果两人以上可以轮流入睡，一人留守，防止小偷。硬座车厢内空气混浊，适当离座到车厢接头处呼吸一下新鲜空气，每次到站，可下地稍稍活动。如果是卧铺，睡觉时注意不要将毯子、被子蒙住头，头不要枕在车轮活动的一端，对耳、大脑会有影响。到了目的地要关注住宿卫生，预防传染，防止引起疾病的交叉感染。在星级宾馆，使用标有“已消毒”字样的用具，如毛巾、马桶圈等，有时也难免感染性疾病或其他疾病。因此，在入住旅店时，首先要认真检查一下被单、枕套是否干净；入厕应尽量用蹲位，别碰马桶圈，如久用者，可先在马桶圈上垫上两层清洁的卫生纸；最好能自带毛巾；洗澡尽量用淋浴。回家后应立即洗澡、洗头，并清洁物品，以防交叉感染。
8.旅游睡眠八要点
人在旅途中，睡眠是非常重要的。有些人有失眠症，有些人换了陌生的地方就难以入梦。在途中如须迅速进入梦乡，睡得安稳，就要懂得正确的睡眠方式，了解睡眠禁忌，才能得到更好的休息。
定时入睡 不要因旅游打乱了自己原有的生物钟。
选择侧卧 仰卧时，舌根部往后坠会影响呼吸，易发出鼾声。若手放在胸上还会压迫心肺，导致噩梦。最理想的睡姿是右侧屈膝而卧，此方法可使全身肌肉松弛，肝血流增多，呼吸通畅。
睡前安静 睡前要心静似水，不要回忆白天旅游的事，可翻翻画报，听听轻音乐。
忌饮酒茶 睡前饮食过多，肠胃撑胀，消化障碍，影响睡眠。更不可贪杯饮茶造成兴奋，以致一夜难眠。
避免交谈 睡前说话会使思维兴奋，大脑不得安宁，入睡困难，导致失眠。
关灯忌亮 强光不仅影响入睡，还能导致入睡不深，易醒、做梦。
稍做散步 散步时气沉丹田，做入睡的准备。
睡前泡脚 泡脚有利于消除疲劳，有助睡眠。
9.旅途中如何保护自己的双脚
旅游的过程主要是行，有步行，有以车代步，如自行车、汽车、火车；有轮船、飞机。途中，旅游者保护自己的双脚最主要。
外出旅行主要靠双脚，用自己的双脚步行平路，登攀山岭，过桥涉水。旅游中不管乘坐什么交通工具，坐着、站着或行走较远，时间较长，腿脚会肿起来。医学上把这种仅由于旅游原因的腿脚肿称为“旅游性腿脚肿”。防止旅游性腿脚肿，保护好双脚要做到以下几点：
妥善安排 旅游的时间和路线不要安排得太紧，游完一个景点后要休息一会儿，注意劳逸结合。
起步宜缓 外出旅行一般先要乘一段汽车，才下车步行。如果是长途乘车，下车后可先稍做活动，尤其是起步登山，只要揉揉大腿和小腿的腓肠肌，开始几步一定要缓慢，以使自己的身体逐步适应运动状态，然后逐渐加快加大。
大步健行 所谓大步健行，就是在平路及登缓坡时尽量用大步，即比平常的步幅大些，这是科学的步行方法。这样走，等距离的路减少了双脚的摆动，达到节省体力的作用。
热水泡脚 旅游完后返回目的地，用热水烫脚，让脚部的血管扩展，便于血液回流。
抵抗疲劳 当步行达到一定的路程时，人就会出现双腿及身体的疲劳现象，甚至会停步不前。其实，这是到了体力的临界点。再坚持下去，过了这个临界点，身体就适应了大运动量的步行活动，疲劳感就会渐渐变弱。但也不能到了极度疲劳才休息。
保持距离 一个队伍在行进途中必须保持一定的间距，一般为2～3米，前后人员要互相照应，不应拉开距离，要保证队伍的整体和安全。
体位变化 站立和行走一段时间后，要坐一会儿或平躺一会儿，并使腿脚放松，长时间坐车、坐船时，要把两腿抬高，便于腿脚的静脉回流。
打好绑腿 外出旅游需要长时间逛街或登山时，最好打上松紧合适的绑腿，或用绷带把小腿裹紧，用别针固定。
高抬双脚 万一发生了旅游性腿脚肿，平躺休息时，抬高腿脚，使其高于心脏的位置，使血液回流，一两天即可好转。如果腿脚肿胀仍不减轻，就需要请医师进一步治疗。
换鞋晾袜 穿的鞋要轻便、防滑、透气、宽松、舒适，袜子以棉织袜最好。忌穿新皮鞋、硬底鞋，回到旅社要换鞋晾袜，保证第二天又能进行徒步行走。
10.徒步旅游防脚泡
外出旅游，脚泡的发生比较常见，它会影响旅游的顺利进程，而且处理不当还会引起感染。预防脚泡的发生必须注意：