卡伊酒量不佳，也没有饮酒的嗜好。偏偏这天晚上寒冷，卡伊听信了同事的话，聚餐之后喝了点酒披上大衣就回家。起初，也许真是喝了点儿酒的缘故，身体暖暖和和的。但是，不一会儿，卡伊便觉得越来越冷了，并且似乎比平常要更怕冷些。卡伊不明就里，回到家便感冒了。后来，有人告诉她，喝酒壮胆是真的，喝酒御寒是假象。除此之外，关于喝酒，还有许多值得注意的地方。
为什么有人喝酒脸会发红，有的人则越喝越白？无醇酒是否真的不含酒精？酒醉之后该如何解酒？对于这些问题，卡伊也十分感兴趣，因为她自诩是生活达人，即便自己无法亲身实践，也可以将学到的生活小窍门告诉给身边的人，从而让更多的人从中获益。爱喝酒的朋友们，您在感谢卡伊的同时，千万记得要认真照做哦！
真相
◎饮酒御寒是假象
天寒饮酒，能够加速血液循环，从而在短时间内产生一定的热量。这看似能够起到供暖保暖的效果，实际上却并非如此。因为，当毛孔随着血液循环的加速而扩张，人体的热量也便随之大量散失。新产生的热量与散失的热量相比较，实在是微乎其微。因此，饮酒不但不能够起到御寒的效果，反而会降低人体御寒的能力。另外，由于酒精有麻醉神经中枢的作用，这时人体对寒冷的敏感度也大大降低，这也许就是人体天寒饮酒不觉冷的原因之所在。
◎为什么有的人喝酒脸易变红，有的人脸会变白？
人体中的乙醇代谢，主要依靠肝脏中的乙醛脱氢酶与P450这两种物质。喝酒易脸红的人，体内缺乏乙醛脱氢酶，因此酒中的乙醛得不到及时分解，从而刺激血管，引起脸色及身体其他部位的皮肤发红，并伴随有心跳加快、恶心等醉酒症状。随着时间的推移，肝脏中的P450将发挥作用，使酒精逐渐分解，从而消退酒劲。喝酒脸发白的人，同样缺乏乙醛脱氢酶，但他们所拥有的丰富的体液却能够稀释酒精，并依靠P450进行缓慢的分解，使其不易产生醉酒症状。然而，这类人往往容易被劝酒，因此当体内的酒精积累到一定的量时，体液已经无法起到明显的稀释酒精的效果，这时他们便会突然醉倒。相比之下，喝酒脸发白的人喝酒容易没有节制而更容易伤肝。
◎“无醇”不等于无酒精
无醇酒是指酒精度小于0.5％vol的低酒精度软饮料，它并非完全无酒精。因此，儿童、孕妇及驾驶员等，切莫被误导而饮用无醇酒，最终导致不必要的伤害与麻烦。
◎浓茶解酒无依据
坊间传说，浓茶可解酒，可事实却并非如此。茶叶中并不存在可以分解酒精的物质，另外浓茶水中的大量茶碱还将使血管收缩，导致血压升高，从而加重头疼症状。当然，茶水中的茶多酚也具有保肝的效果，因此酒醉时喝点淡茶对身体还是比较有益的。
活法守则
◎补充食物抵御寒冷
处于寒冷环境中的人，应多补充富含糖、脂肪及蛋白质的食物，这些食物热量高，能够使人体更好地应对寒冷的侵袭。
◎这么做不易醉
1.勿空腹喝酒，饮酒前先吃点东西。
2.喝白酒时，同时补充白开水；喝烈酒时，最好加些冰块，这样都有助于稀释体内的酒精浓度。
3.喝酒不宜过快过猛，这样好让体内的酒精能够有充分的时间逐渐分解。
4.以动物肝脏下酒，这样可增强机体的解酒能力。
5.不在疲劳时喝酒。
6.不要同时喝碳酸饮料。
许多人认为喝酒时，加点碳酸饮料可以稀释酒，降低酒精浓度。而事实是，碳酸饮料进入胃部后会释放出大量的二氧化碳气体，从而推动酒精很快进入小肠。相比之下，小肠吸收酒精的速度要远大于胃。因此，这么做更容易伤身。此外，在碳酸的作用下，酒精也便更加容易进入脑内造成伤害。
◎解酒小贴士
1.香蕉解酒法
香蕉有清热、滑肠、解毒的功能，可缓解因饮酒不当引起的胃黏膜损伤。根据酒后症状的不同，可采用相应的方法食用香蕉。直接吃3根左右可解酒止渴；研碎后加温水及糖调服，可冷却酒后烦热；用水煎香蕉根代茶饮，可缓解酒后头痛；香蕉皮切成条状再用水熬煮，后加糖饮用，可解除酒后胃热心烦。香蕉虽能解酒，但是体质寒凉、肠胃虚弱的人尽量少食。解酒时，可酌情减量，否则解酒不成反倒引发不良后果。
2.橘皮解酒法
橘皮可健脾醒酒，具体做法是：将橘皮去白，后加甘草、葛根等研磨成膏食用，也可兑点温水服用。
3.芦荟汁解酒法
芦荟汁也有缓解酒醉的功能，不过最好在饮酒前饮用。这对预防酒后头痛、恶心、脸红等症状十分奏效。
4.生梨解酒法
冰糖煮梨水不仅润肺护肤，还能解酒护肝。5.其他解酒法蜂蜜可治酒后头痛，葡萄可治酒后反胃恶心，柚子可消口中酒气，西瓜汁可治酒后发热，芹菜汁可治酒后肠胃不适，酸奶可治酒后烦躁，橄榄可治酒后厌食，白萝卜汁、糖腌大白菜心、陈醋红糖水可缓解酒后肝部不适。