胆囊息肉泛指向胆囊腔内突出或隆起的病变，其形态可以是球形或半球形、有蒂或无蒂，多为良性。部分患者是体检时由B超检查发现，无症状。少数病人可有右上腹疼痛、恶心呕吐、食欲减退等症状。极个别病例可引起阻塞性黄疸、无结石性胆囊炎、胆道出血。体检可能有右上腹压痛。
鉴于少数胆囊息肉可能为早期胆囊癌或可发生癌变，因此，对有以下表现者要考虑尽早手术切除为宜：直径超过1厘米；年龄超过50岁；单发病变；息肉逐渐增大；合并胆囊结石等。直径小于2厘米的胆囊息肉，可行腹腔镜胆囊切除；超过2厘米或高度怀疑恶变，应剖腹手术，以便于根治切除。
患者如无以上情况，且无明显症状，则暂不急于手术。但应每6个月B超复查一次，并配合饮食调节。
患者要注意禁酒及不要饮用其他含酒精类饮料。酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，可直接损伤肝功f，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉，或使原来的息肉增长、变大，增力卩胆囊息肉癌变的可能性。
饮食有规律、吃好早餐，对胆囊息肉患者极其重要。肝脏分泌的胆汁存储入胆囊内，而胆汁的功能主要是消化脂肪性食物。如果不吃早餐，则晚上分泌的胆汁存留于胆囊内。胆汁在胆囊内滞留时间过长，即可刺激胆囊形成胆囊息肉，或使原来的息肉增大、增多。早餐最好吃些含植物油的食品。
宜进食低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢负担。多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉。
所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品，如鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鱗鱼类、动物内脏等食品。
海带陈皮萝卜汤
【组成】海带克，白萝卜250克，陈皮2片，调料适量。
【制法】海带、萝卜洗净切丝，加入陈皮和水煮汤，放入调料。
【服法】喝汤，吃萝卜、海带。每日2次。
【功用】理气解郁，软坚散结。
【调治】胆囊息肉，腹胀者。
绞股蓝海带汤
【组成】海带50克，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，山楂30克。
【制法】将海带用水泡后，洗净，切成细丝，与其他4物一起加水，小火煎煮，取汁。
【服法】每日1剂，分2次服下，乘温热饮服。
【功用】化痰利水，降脂降压。
【调治】慢性胆囊炎，血脂增高，厌食油腻、形体肥胖者。
绞股蓝山楂荼
【组成】绞股蓝15克，生山楂60克（干品30克）。
【制法】将绞股蓝晒干，切碎。山楂切片，与绞股蓝同入锅中，加水适量。煎煮30分钟，去渣取汁。
【服法】代茶频频饮用，当日饮完。
【功用】健胃消食，降脂降压。
【调治】慢性胆囊炎，血脂增高，厌食油腻、形体肥胖者。
山药鸡内金粥
【组成】淮山药30克，鸡内金10克，山楂10克，粳米120克。【制作】将淮山药、鸡内金、山楂、粳米洗净。全部用料一起放入沙锅内，加适量清水，小火煮成粥，即成。
【服法】作早餐食用，每日1次。
【功效】健脾开胃，消食导滞。
【调治】适用于胆囊息肉，症见大便不实、容易腹泻、疲劳乏力、腹胀者。
消胀散
【组成】莱菔子粉、鸡内金粉、沉香粉各150克。
【制作】上述3味药调匀，装入瓶中备用。
【服法】每次5克，每日3次，温水送服。
【功用】理气消胀，助消化。
【调治】胆囊息肉，症见腹胀、消化不良者。
橘皮薏仁粥
【组成】橘皮250克，薏苡仁300克。
【制法】将橘皮、薏苡仁洗净，晒干或烘干，共研细粉，瓶装备用。
【服法】每日2次，每次15克，用温开水送服。
【功用】清肝解郁，利水渗湿。
【调治】胆囊息肉，症见肝区疼痛、腹胀浮I中、食欲不振者。
鸡内金米粉
【组成】炙鸡内金30只，糯米1000克，白糖适量。
【制法】鸡内金研成细粉末。糯米浸2小时，捞出蒸熟，再烘或晒干，磨成粉。二粉混合，再磨1次，筛粉装瓶备用。
【服法】每日2次，每次2匙，加白糖半匙，冲开水适量，拌匀，用锅煮沸当点心吃。3个月为一疗程。
【功用】补中益气，健胃消食，化石止泻，强健身体。
【功用】胆囊。
内金香附粥
【组成】炒鸡内金3-5个，麦芽30克，莱菔子10克，香附15克，苍术12克，粳米60克，白糖适量。
【制法】先将鸡内金、麦芽、莱菔子、香附、苍术放入沙锅煎煮，取药汁煮粳米成粥，调入白糖，稍煮成。
【服法】每日2次，温热服。
【功用】健脾和胃，行气化湿。
【调治】胆囊息肉，胁肋胀痛者。
金钱草饮【组成】金钱草60-120克。
【制法】将金钱草洗净，加水适量煎煮取汁。
【服法】代茶频饮，每日1次。
【功用】清热利湿，利胆退黄。
【调治】胆囊息肉，症见胆区疼痛、黄疸轻度升高者。
薏苡仁苓參粥
【组成】茯苓粉9克，薏苡仁120克，大枣10枚。
【制法】先将薏苡仁洗净，放入锅内，加水适量，大火煮沸，改小火再煮20分钟。再加入茯苓粉、大枣，文火煮烂成粥后食用。【服法】每日1次，作早餐食用。
【功用】甘温健脾，淡渗利湿。
【调治】胆囊息肉，症见口淡不渴、纳呆食少、便溏、四肢困重者。
橘皮薏仁粥
【组成】橘皮250克，薏苡仁300克。
【制法】将橘皮、薏苡仁洗净，晒干或烘干，共研细粉，瓶装备用。
【服法】每日2次，每次15克，用温开水送服。
【功用】清肝解郁，利水渗湿。
【调治】用于胆囊息肉，症见肝区疼痛、腹胀浮肿、食欲不振。
利胆丸
【组成】猪苦胆10个（连同胆汁），绿豆250克，甘草50克。【制法】将绿豆分别装于苦胆中，用线缝紧。洗净苦胆外污物，放入锅内蒸约2小时，取出捣烂。再用甘草煎汁，混合为丸（每丸重约10克），烤干备用。
【服法】每日早、中、晚各服1丸。10天为一疗程。
【功用】清热解毒，利胆消石。
【调治】胆囊息肉。
紫菜汤【组成】紫菜干20克。
【制法】紫菜用开水洗净，加入清水中略煮，以麻油、盐、味精。
【服法】佐餐食用。
【功效】化痰软坚散结。
【功用】胆囊。