书城科普未来的108种可能
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第60章 未来的猪

中国原本考虑用“神舟六号”飞船,把40克荣昌猪的精液(精子数量至少10亿个)搭载到太空中去。科学家希望,太空微重力和宇宙射线将改变猪的基因,从而培育出中国猪的新品种。联系到不久前,随着中国许多省区普遍取消农业税,向农民征收的生猪屠宰税也取消了,那么,“神舟六号”把猪的生存和发展空间拓展到了宇宙,应该是向世界传递出了一个重要的信息。但是,遗憾的是,在最后关头,猪精子样本从“神舟六号”的科学实验名单中被除名。也许,有关方面考虑到这是一件比飞船变轨还要敏感的事情吧。

不管怎么说,在2005年这个关键年头,就在美国人热衷于发射飞行器猛撞彗星的时候,中国人却已在打太空猪的主意了,此乃是因为国情。中国是世界第一养猪大国,地球上有一半的猪生活在中国,“一人一猪”、“一亩一猪”说的就是我们。世界上猪肉产量排在第二到第十位的美国、德国、西班牙、法国、巴西、加拿大、丹麦、荷兰和波兰,加在一起的产量还不足中国的70%。想一想饲料大王刘永好为何会成为亿万富翁和政协委员,就可知道猪在解决“三农”问题和促进国民经济中扮演的可敬角色。猪是国家竞争力的重要组成部分。

但是,现在,中国的猪出现了几个严重问题:

一是农民不愿养猪了,也不养猪了。他们跑到大城市和沿海地区打工去了。

二是城里人不爱吃猪肉了。先是嫌猪肉太肥,随后是怕吃猪肉中毒。中国有相当一部分猪不健康,爱得病,“放心肉”的问题解决不了。

三是中国有这么多猪,却不能走向世界。中国内地猪肉第一大出口地是香港,第二大出口地也不过是朝鲜。

这主要是因为中国猪的品种不行。有人说,具有几千年历史的中国养猪业的最大悲哀,就是到目前为止还没有一个属于自己的现代化品种。中国猪死亡率比外国猪高,出栏率比外国猪低,瘦肉率和健康度也都不如发达国家。对于一个能够发射载人飞船的国家来说,这种情况绝不能再继续下去了。

而作为世界第一养猪大国,中国每年竟还向美国进口几万吨猪肉,甚至,有人还走私美国猪肉——业内称为“假美国肉”,这更是丢脸的事情。随着加入世贸组织,中国承诺猪肉进口关税下调12%,外国猪将潮涌入中国。猪关系到外贸,也关系到外交,“神六”是否搭载猪精子,在何时搭载,因此就是一个重大而敏感的命题。

猪的核心问题是育种。现在,在世界上,优秀品种的猪大都集中在发达国家的几个专业化公司,有的公司每年投资数百万美元从事猪的基因选样和胚胎移植。这些年来,中国从国外引进了许多先进品种的猪,耗资之大无法言喻。

所以,利用宇宙辐射进行太空育猪就变得迫切了。随着全面小康社会的到来,中国人有权利饲养更优秀的猪。主要是为了满足三个方面的需求:

一是吃到更健康、味道更好、更精瘦的猪肉。未来的中国猪将具有全身精质瘦肉及双倍生长的基因。

二是饲养宠物猪以娱乐身心。未来的中国猪家族里,将出现用基因工程培育出的“掌上猪”、“口袋猪”,供新富阶层享用。

三是把猪发展为药用品、工业原料、试验动物和生物反应器。在未来,中国科学家可以拿一个猪的细胞,加入人类的基因,然后用这一个细胞复制出一只猪,这只猪的器官由于不会对人的免疫系统排斥,就可以用于人体器官移植。中国的每家大医院都将建立一个“猪库”。

使用这些高科技手段所要达到的目的里面,显然排除了制造王小波笔下那只特立独行的猪或者《动物农场》中那只造反的猪的可能。而我们之所以要改良猪的品种,归根结底还是为了改良人的品种。

早在20世纪50年代末“大跃进”的时候,一位叫迟叔昌的中国作家便预言,到1985年,中国的国营农场里笃定会出现“一垛白里透红的肉墙”,那是科学家用生物工程技术搞出来的“奇迹猪”,一头便重1.25万千克,比普通猪大100多倍。其肉比童子鸡还要嫩,又酥又脆。迟叔昌称这种猪为“割掉鼻子的大象”,它虽然是巨无霸,但最突出的优点之一便是任人宰割。

作为六畜之首,猪代表了我们对于未来世界的美好梦想,大概就是这样子的吧。