书城养生这样吃养身防大病
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第49章 肾虚腰酸,吃点杜仲炖猪腰

症状:肾虚

便宜方:

1.杜仲炖猪腰:取杜仲30克,猪腰1个,将猪腰处理干净,和杜仲一同放到一个干净的碗内,调味,之后将碗放到蒸锅中,蒸至猪腰熟透,去掉杜仲,吃猪腰即可。每星期吃一次,每4个星期为一疗程。

2.取杜仲50克,白酒500克,先把杜仲研成粉末,之后放到酒中浸泡,密封一个星期后就能饮用了,每天喝2次,每次一小杯,每4个星期为一疗程。

肾虚即肾脏精气阴阳不足。肾虚可以分成很多种,最常见的是肾阴虚和肾阳虚。其中,肾阳虚为寒证,主要症状包括:腰酸、四肢冰冷、畏寒、水肿,性功能不好也会引发肾阳虚。肾阴虚为热证,主要症状包括:腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。人在出现肾虚时,不管是肾阴虚还是肾阳虚,都会降低人体免疫功能。

记得有一次,一位六十多岁的老人到我这里看病。他告诉我,自己已经被腰腿痛折磨好几年了,这些症状反复发作,苦不堪言。这些年到很多医院看过,吃过西药,可每次都是暂时缓解疼痛,过不了多久疼痛又会发作。

我对老人进行了望闻问切的诊断,得知他患的是肾脏衰弱,他所出现的腰痛感以酸软为主,浑身乏力,每次腰痛发作时,他只有用拳头捶打腰部才觉得舒服些。并且,他常常觉得腰膝酸软。我给老人推荐了个既便宜又有效的方法—杜仲炖猪腰。

具体做法:取杜仲30克,猪腰1个,先将猪腰处理干净,和杜仲一同放到干净的碗中,调味,之后将碗放到蒸锅中蒸至猪腰熟透,去掉杜仲,只吃猪腰。每个星期吃一次,每4个星期为一疗程。

猪腰的清理是个主要的过程,最好将上面颜色较深的地方除去,将剩下的部分切成条状,放到干净的碗中,用食盐、料酒、蒜姜末拌匀,5分钟之后把渗出的血水清理干净,加适量白糖搅拌均匀,再过5分钟取出,放到水中清洗干净,以祛除猪腰里的膻味。

老人回家之后,按照我教给他的方法连续吃了8个星期,效果显著,腰痛症状基本消失,之后他经常吃此药膳,腰痛症状就再也没有发作过。

从中医的角度上说,肾为腰之府,所以,无论是肾阳虚还是肾阴虚都易出现腰部不适,而腰痛的出现也会让很多人联想到肾脏。一般来说,肾虚引发的腰痛会反复疼痛,按揉腰部疼痛会减轻,而且觉得腰膝酸软。

中医上有“以形补形”之说,而猪腰确实有补益肾脏之功,不过此方剂之中,起重要作用的是杜仲,猪腰起的是补益肾气之功。中老年出现的肾虚腰痛很可能和西医里面的老年骨质疏松有关,而杜仲中含有合成骨细胞的活性物质,能够有效预防骨质疏松。

好喝酒的老人可以泡些杜仲酒,具体做法:取杜仲50克,白酒500克,先把杜仲研成粉末,之后放到酒中浸泡,密封一个星期后就能饮用了,每天喝2次,每次一小杯,每4个星期为一疗程,注意,不能贪杯。