书城养生这样吃养身防大病
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第40章 乳腺炎,鲫鱼杞叶解难题

症状:乳腺炎

便宜方:鲫鱼杞叶:取鲫鱼280克,连梗的枸杞叶300克,橘皮6克,生姜3片,精盐、料酒、胡椒粉各适量。先将鲫鱼清理干净,之后切成块状;枸杞叶清洗干净;锅中加适量清水,先放枸杞叶,开大火煮沸,之后开小火煎15~20分钟,过滤去渣,放入鲫鱼、橘皮、姜片、料酒,开小火煎半小时左右,调入适量精盐、胡椒粉,搅拌均匀即可。

随着现代女性工作、生活压力的增大,越来越多的女性朋友面临着乳腺炎的困扰。孩子的哺乳期是一年左右,而一般单位的产假只有三四个月,新妈妈们一般在休完产假后就去上班,这段时间挤奶水不方便,奶水憋在乳房里时间长了就会导致乳腺炎。

记得有一次,一位二十五六岁模样的女白领到我这里看病,她说自己刚刚生产半年左右,产假休了3个月,每天上班前用吸奶器吸好,就忙着上班去了。她从事的是经理助理的工作,每天都非常忙碌,加上她奶水比较多,没过多久,乳房就变得肿胀、疼痛,里面有硬块,而且伴随着发热、头痛症状。

她赶忙跑到诊所,问我有没有什么方法可以迅速治愈。我给她开了些消炎止痛的药,并且建议她每天早上空腹喝鲫鱼杞叶汤,这款汤有非常不错的通乳、避免乳房结块之功。那为什么要早上空腹喝呢?因为经过一夜消耗,此时胃肠道消化吸收功能最强,汤的功效可以发挥到最大。

鲫鱼杞叶汤的具体烹调方法为:取鲫鱼280克,连梗的枸杞叶300克,橘皮6克,生姜3片,精盐、料酒、胡椒粉各适量。先将鲫鱼清理干净,之后切成块状;枸杞叶清洗干净;锅中加适量清水,先放枸杞叶,开大火煮沸,之后开小火煎15~20分钟,过滤去渣,放入鲫鱼、橘皮、姜片、料酒,开小火煎半小时左右,调入适量精盐、胡椒粉,搅拌均匀即可。

那位女士回家之后按照我教给她的方法喝了几天的汤,奶水顺畅多了,奶汁也比之前浓了不少,乳房胀痛感消失了。

此汤之中的鲫鱼有健脾利湿、活血通络、温中下气之功,不过要注意一点,鲫鱼一定要买新鲜的,通乳之功更强。烹调鲫鱼的过程要将鲫鱼的咽喉齿去掉,因为这个部位非常容易淤积脏东西。烹调以前,先将鲫鱼放入油锅中稍微煎一下,这样能够让汤的味道更鲜美。鲫鱼性平,常食也不会导致上火。此汤之中的枸杞叶在普通的药店就能买到,有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化淤之功,与鲫鱼搭配在一起,有非常好的消炎之功。

这款汤不仅适合产妇喝,而且适合孩子喝,能够辅助治疗小儿腮腺炎、结膜炎等。上了年纪的人喝此汤能够治疗血脉淤堵导致的手脚发麻、记忆力降低、心慌、心悸等。