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第75章 梅花粥、马齿苋,治疗急性乳腺炎

林洪所著的《山家清供》之中记录的是“山居饮食”,以山野之中产的蔬菜、水果、肉类食材为主,其中提供了很多食疗方,让后人受益无穷。

梅花粥就是这其中保留下来的治疗急性乳腺炎的方剂,突发急性乳腺炎时,乳房会红肿热痛,体温上升,梅花粥有疏肝理气、解热毒之功,治疗急性乳腺炎效果非常好。

具体做法:取白色干梅花3~5克、粳米50~100克,先把粳米淘洗干净,熬粥;白梅花用冷水冲洗掉上面的灰,等到粥将熟时,将其放入粥锅中,煮2~3沸即可。每天吃2次,空腹温热服食。如果找不到新鲜梅花,可以到中药店中买干梅花。

马齿苋对于乳腺炎有一定的疗效,还能够收缩子宫、消炎、减少产后流血。马齿苋可以凉拌,也可以熬粥。马齿苋性凉,熬粥的过程中可添加些热性的红豆。煮的过程中,可以直接剁碎与大米同煮,也可以把它包在纱布中煮,只要喝到它的汁液就可以了。具体食材量根据平时其他食材量估计一下就可以了,这款粥很容易熬,熬出来也很好看。

可以将马齿苋清洗干净后摘成段状,锅中放入适量水、盐、油,水沸后放入马齿苋焯一下,呈碧绿色时捞出凉拌,根据自己的口味加调料。

马齿苋有清热解毒、利水祛湿、散血消肿、除尘杀菌之功,能够治疗乳腺炎、痢疾、肠炎、肾炎、产后子宫出血、便血等症。很多人在月经期会长痘痘,此时用马齿苋擦脸就能够将脸上的痘印去干净。

购买马齿苋的时候,要挑选那些茎平卧或斜倚、扔到地上可以铺散开、长10~15厘米、呈淡绿色或带暗红色的。

不过提醒女性朋友们注意,马齿苋为寒凉之品,不宜和胡椒、蟹甲同煮,脾胃虚弱者、腹泻者、孕妇都应忌食马齿苋,