（1）早春时节吃什么早春时节，适量多吃些性温的食物，如韭菜、葱、大蒜，可起到补人体阳气、增强肝和脾胃功能的作用，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而且其中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效，对预防春季呼吸道和消化道传染病有良好作用。
（2）仲春时节吃什么仲春时节可多吃些野菜，饮食上宜甜少酸。多食大枣、山药、黄豆芽、绿豆芽、香菜、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、蒲公英等蔬菜和野菜，既能补充多种维生素、矿物质，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。
（3）暮春时节吃什么暮春时节饮食要清淡，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉及辣椒、花椒、胡椒等辛辣食品。忌吃油腻、生冷、黏硬的食物，以免伤及脾胃。
小提示
鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补佳品，较其他动物肝脏补肝的作用强，且可温胃。因此，脾胃功能差的人可在春季适量食用鸡肝。