书城养生谁“偷”走了老师的健康
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第75章 三春养生吃什么

(1)早春时节吃什么早春时节,适量多吃些性温的食物,如韭菜、葱、大蒜,可起到补人体阳气、增强肝和脾胃功能的作用,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而且其中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效,对预防春季呼吸道和消化道传染病有良好作用。

(2)仲春时节吃什么仲春时节可多吃些野菜,饮食上宜甜少酸。多食大枣、山药、黄豆芽、绿豆芽、香菜、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、蒲公英等蔬菜和野菜,既能补充多种维生素、矿物质,又可清热润燥,有利于体内积热的散发。

(3)暮春时节吃什么暮春时节饮食要清淡,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉及辣椒、花椒、胡椒等辛辣食品。忌吃油腻、生冷、黏硬的食物,以免伤及脾胃。

小提示

鸡肝味甘而温,可补血养肝,是食补佳品,较其他动物肝脏补肝的作用强,且可温胃。因此,脾胃功能差的人可在春季适量食用鸡肝。