书城养生不生病的习惯
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第142章 慢性病可以这样来调养(9)

陈小姐是一位外企白领,还不到三十岁,却被查出患了糖尿病,她怎么也想不通。通过跟她聊天我了解到,因为外企比较注重形象,陈小姐略显丰满,穿衣服不是那么好看,就起了减肥的念头。陈小姐看电视里很多大牌明星都声称自己的骨感来自于“只吃菜、不吃肉”的饮食习惯。因此,她也效仿了起来,不但将米饭剔除出日常食谱,更是将一切淀粉含量高的食物拒之门外。但是,半年下来,陈小姐不但没有成功地变身为“骨感美人”,反而因为长期的不良饮食习惯,患上了糖尿病。

其实像陈小姐这样的不在少数。“只吃菜、不吃饭,”不但不能瘦身,相反会损害健康。为什么呢?因为菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高,甚至还可能超过米饭中淀粉的热量,因此“只吃菜、不吃饭”可能会导致热量摄入超标。听我这么一说陈小姐非常后悔因为减肥而把自己的健康给丢掉了。

不仅仅是年轻女性,现在孩子中间得糖尿病的也不在少数。尤其是亚洲国家的儿童,以前多发生在中年或老年人中的Ⅱ型糖尿病,日本和中国的儿童均有发生,最小的儿童发病年龄才5岁。这是由于亚洲孩子们的生活方式趋向西方化发展,孩子都偏好吃“洋式快餐”这样高脂肪、高热量的东西,而另一方面孩子们由于课业负担过重,户外活动与锻炼的机会又在减少,小胖墩不断增加,于是就导致了孩子们发生Ⅱ型糖尿病的情况。像我的孩子我是不让他吃“洋式快餐”的,每天带他出去走走活动活动,不管大人还是小孩子坐久了都会生病的。所以这类儿童60%以上通过锻炼和合理饮食就能治好。

另外,长期喜欢吃甜食的人、中度以上肥胖的人、流产次数多的女性、生长在炎热地区又喜欢大量吃肉的人(听说新加坡是糖尿病发病率最高的国家之一)、50岁以上有冠心病,脑血管病史等都是糖尿病青睐的对象,他们得糖尿病的几率比一般人要大。

一旦患上糖尿病,该注意些什么呢?糖尿病人在饮食上最好遵循金字塔原则。所谓金字塔就是越处于下层的是越多的,而越处于上层的是越少的。糖尿病人的金字塔饮食处于最下层的应该是主粮,包括各种粮食、绿叶蔬菜等,糖尿病患者要多吃,至少应该占到一天饮食的55%。有人以为得了糖尿病饭吃得越少越好,可是适得其反,由于主食摄入不足,总热量无法满足需要,造成营养不良甚至产生饥饿症;有的病人不吃主食,却对脂肪和蛋白质不加控制,导致血糖过高。