书城管理最棒店长的200个管理工具
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第45章 财务管理:店铺的开源和节流(2)

合格的收银员在收银时必须做到准确、迅速、亲切,要熟悉每一类商品的价格,熟悉信用卡使用程序,并在收银时使用礼貌用语,具备识别假钞,点钞、录卡准确快捷等素质能力。不同的店铺面对不同的顾客群体,收银作业也会有一定的差异,因此,商家可根据实际情况对收银作业做出规范。收银作业规范的内容很多,有收银作业纪律、收银结算作业规范、收银装袋作业规范、收银员离开收银台的作业规范、营业结束后收银机的管理规范等种种规范,但最常使用的还是收银结账作业规范,其主要步骤如下:

(1)对顾客表示欢迎

①标准用语“欢迎光临”。

②面带笑容,与顾客的目光保持接触。

③等待顾客将购物篮或是购物车上的商品放在收银台上。

④将收银机的活动屏幕面向顾客。

(2)登录顾客购买的商品

①左手拿取商品,并找到某条形码,如没有就找出其代码。

②右手持扫描仪,扫描商品的条形码,如无条形码,则输入其代码,以便正确地登录在收银机内。

③登录完的商品必须与未登录的商品分开放置,避免混淆。

④检查购物车底部是否还留有尚未结账与未扫描登录的商品。

(3)告知顾客购物结算金额

①标准用语“总共××元”。

②将空的购物篮从收银台上拿开,叠放在一旁。若无他人协助装袋工作,收银员可以趁顾客拿钱时,先行将商品装袋,但是在顾客拿现金付账时,应立即停止手边的工作。

(4)收取顾客支付的钱款

①标准用语“收您××元”。

②确认顾客支付的金额,并检查是否为假钞。

③将顾客的现金以磁铁压在收银机的磁盘上。

④若顾客未付账,应礼貌地重复一次,不可表现出不耐烦的态度。

(5)递给顾客找还的钱款

标准用语“找您××元”。

找出正确的零钱。

将大钞放下面,零钱放上面,双手将现金连同发票交给顾客。

待顾客没有疑问时,立刻将磁盘上的现金放入收银机的抽屉内并关上。

(6)将顾客购买的商品依序装袋

根据袋装原则,将商品依序放入购物袋内。

(7)真诚地表示感谢

①标准用语“谢谢!欢迎再次光临”。

②一手提着购物袋交给顾客,另一手托着购物袋的底部。确定顾客拿稳后,才可将双手放开。

③确定顾客没有遗忘购物袋。

④面带笑容,目送顾客离开。

169.加强应收账款的管理

在店铺的经营中如何加强应收账的管理呢?要从以下着手:

1、力争现款交易

由于赊销方式在一个信用体系相对薄弱的国家,存在着诸多问题与较高的风险,一些国内外有条件的公司都是以现款的方式来处理订单的。

现款交易对于厂家来说可以减少借贷,加快资金周转,提高企业整体效率,降低经营成本及经营风险,有利于完全实现权责发生制。

对经销商来说,虽然现款交易将资金变成了存货,但由此带来的压力有利于企业更专注的销售和管理,并关心收益,使应收账款的金额减少,账龄缩短,从而加速了资金的周转。

在以往的销售实践中,曾有经销商在厂家实行现结后,资金占压明显降低。同时由于没有信用方面的问题,消除了因应收账款导致的矛盾,有利于从供货商那得到更多的支持,有充足的时间与精力共同探讨市场方面的问题,从而取得更好的收益。

2、确定适当信用标准,谨慎选择客户

企业应以信用评估机构、银行、财税部门、消费者协会、工商管理部门等保存的有关原始记录和核算资料为依据,经过加工整理而获得客户的信用资料,在此基础上,根据对客户信用资料的分析,确定评价信用优劣的数量标准,以一组具有代表性、能够说明付款能力和财务状况的若干比率作为信用风险指标,根据数年中最坏年度的情况,分别找出信用好和信用坏两类顾客的上述比率的平均值,以此作为比较其他客户的信用标准,再利用客户公布的财务报表数据,测算拒付风险系数的能力,然后,结合企业承担违约风险及市场竞争需要,具体划分客户的信用等级。

3、谨慎选择结算方式

在充分调查了客户的资信情况后,接下来便要选择合适的结算方式,它是决定能否安全、及时收回款项的主要因素。企业通常采用的结算方式有支票、银行本票、委托收款、托收承付、商业承兑汇票、银行承兑汇票等。对于盈利能力较强、资信度较好的客户,企业可适当放宽政策,采取委托收款、托收承付等结算方式;而对于盈利能力较弱、资信度较差的客户,企业则应该选择支票或银行承兑汇票。决不能只为了单纯地提高销售额,而去迁就客户提出的不合理要求。针对不同客户采取不同的结算方式,才能有效地降低应收账款带来的风险。

4、制定合理的收账政策

应收账款的收回是应收账款管理的最后一步,也是最关键的一步。企业如果采用积极的收账政策,可能会减少应收账款,减少坏账损失,但会增加收账成本。如果采用较消极的收账政策,则可减少收账费用,但却会增加应收账款投资,增加坏账损失,这样就要求企业根据市场经济环境和自身状况科学地设计回收策略。企业除了要适时地使用现金折扣、适度地利用担保制度外,还应确定合理的收账程序和讨债方法。一般要先给客户一封有礼貌的通知信函,进一步可通过电话催收,如再无效,企业的收账员可直接与客户面谈,若证实客户确实遇到暂时困难,经过努力可以东山再起,企业应帮助客户渡过难关,以便收回较多的应收账款。若客户虽有能力付款却想方设法进行拖欠,则有必要采取法律行动,维护企业利益。

5、实行资金融通,加速应收账款的变现

企业为尽早回笼资金,将未到期的应收账款向银行或其他融资公司抵借或出售。

一是应收账款的抵借。即应收账款的所有者以应收账款作为抵押,在规定的期限取得一定额度借款的资金融通方式。具体分为:(1)一般性抵借:即不指定具体条件的抵押贷款,当旧账结清后新账继续充当抵借。(2)特定抵借:即指定某一项或数项应收账款作为抵押,随着这些账款的收回,抵押关系自行消除。 应收账款抵借的方式,金融机构拥有应收账款的债权和追索权,因此,此方式受到金融机构的普遍认可。

二是应收账款让售。即企业将应收账款出让给专门收购应收账款为业的金融公司,从而取得资金的资金融通方式。具体操作为:企业在发货前,向金融公司申请贷款,金融公司根据客户的信用等级按应收账款净额的一定比例收取手续费,从预给让售方的款项中抵扣。客户到期的应收账款,直接支付给融通公司,同时承担坏账风险。应收账款让售方式,由于融通公司要对客户进行资信调查,无形中为企业提供了专业咨询。且融通公司信息灵活、专业化程度高,有利于坏账的收回。另外,企业不用承担“或有负债”的责任。因此,此方式对企业而言是较好的一种融通方式。

6、认真做好应收账款的账龄分析,建立坏账准备制度

欠款时间越长,催收难度就越大,成为坏账的可能性就越高。因此,企业必须认真做好应收账款的账龄分析工作,密切注意应收账款的回收进度和出现的变化,并按期计提坏账准备。如果账龄分析显示企业的应收账款的账龄开始延长或者过期账户所占比例逐年增加,那么就必须及时采取措施,调整企业信用政策,努力提高应收账款的收现效率。作为企业只要存在商品销售活动,就会有应收账款的发生,也就有可能出现坏账损失。按照谨慎性原则,企业对坏账损失的可能性进行估计,建立坏账准备制度,按期末应收账款的一定比例提取坏账准备,以补偿因种种原因而无法收回的应收账款形成的坏账损失。

170.顺利讨回应收款的方法

在店铺的资金管理中,我们怎样做才能讨回应收款呢?

1、常用的收(催)款方式

(1)电话,通过电话联系的方式效率高、费用低。开始电话前应该掌握充分的信息,了解实际情况,以积极的、信任的方式开始,对用户有可能提出的狡辩理由做好有理有据的辩驳准备,并得到用户明确的付款承诺。

(2)信件,信函作为收账工具使用的时间最长,是最古老的收账手段之一。语言简洁,长度不超过一页。要求支付的货款金额要放在信函最显著的位置上。

(3)传真,传真到达收件人概率较小。作为一种开放式通讯手段,缺乏保密性,容易伤害债务人的自尊心。

(4)电子邮件,在绝大多数企业负责人的意识中,电子邮件仍被看做一种不太正规的通信工具,用非正式的工具发出追讨函似乎有失其严肃性。因此,除了少数企业尝试用它发出一些非正式或初级追讨函件外,大多数企业对其抱有不信任态度。不过,随着时间的推移,电子商务形式的收账方法必将流行起来。

(5)上门追讨,上门收账当然是自行收账方式中最严厉的一种措施。面对面的交涉,可以使施加的压力最大化。函件和电话追讨无效时,应该采用这种方式,以免债务人随意搪塞。这种方式一般能让债务人说出迟付账款的真实理由,并立刻达成某种协议。

2、收(催)款的一般步骤

第一步:账款到期前的一定期限内应通知客户做好付款准备

第二步:付款期一到,如用户未按期付款,应马上与客户联系,并开展正常的催款行为并做好催款记录。

第三步:第一次催收之后一到二周之内,如用户还未收到付款,则应再次加强催收。

第四步:如果二周之后用户还未付款,则应告诉客户拖欠的后果,如今后停止供货等。并由用户书面明确最后付款期限。用户的书面承诺交公司销售管理部门。

第五步:用户承诺的最后付款期过后10-15天,依然未收到任何电话或付款反应,则考虑通过非正常手段进行催收,或法律程序追款。