书城养生细节决定健康大全集
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第45章 保健要遵循四季的运行规律(3)

俗语“寒从脚下起”是有一定道理的。人的脚是血管分支最远端的末梢部位;脚的脂肪层较薄,保温性差;脚底是全身温度最低的部位,极易受凉。若夏天经常用凉水冲脚,可能会使脚受凉遇寒,导致各种疾病。

此外,因脚底的汗腺较为发达,突然用凉水冲脚,会使毛孔骤然关闭阻塞,时间长了会引起排汗机能障碍。特别是脚上的感觉神经末梢受凉水刺激后,正常运转的血管组织剧烈收缩,日久会导致舒张功能失调,诱发关节炎、风湿病等。光脚在凉爽的空调房内长时间逗留,也可能对身体造成同样的危害。

女性在月经期间更应注意脚的“保暖”。因为此时女性的盆腔会明显充血,人体的抵抗能力相应减弱。倘若让双脚受凉,寒冷刺激会反射性地引起子宫、盆腔内血管的痉挛收缩,从而引发痛经、停经等妇科疾病。

“清”——夏季保健第一法宝

夏天那么热,怎么才能舒服点呢?看看下面的夏季保健法宝吧:

1.头脑宜“清”净

盛夏烈日高温蒸灼,令人感到困倦、烦躁和闷热不安,使头脑清静、神气平和是养生之首要。古医经《养生篇》中记载,夏日宜“静养勿躁”,节嗜欲、定心气,切忌脾气火暴、一蹦三跳、情绪激越而伤神害脏腑。

2.饮食宜“清”淡

炎夏暑热,少食高脂厚味、辛辣上火之物,饮食清淡可起到清热、祛暑、敛汗、补液等作用,还有助于增进食欲。新鲜蔬菜瓜果,如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类清淡宜人,既能保证营养,又可预防中暑;菊花清茶、酸梅汤和绿豆汤、莲子粥、荷叶粥、皮蛋粥等亦可清暑热,生津开胃。

3.居室宜清凉

早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气。中午室外气温高于室内,宜将门窗紧闭,拉好窗帘。阴凉的环境会使人心静神安。

夏季吹空调,小心吹出“嘴歪眼斜”

有些人在早晨起床后发现嘴巴歪向了脸的一侧,哭笑、皱眉困难,面部一侧的肌肉松弛、不能随意运动、面部两侧不对称等症状。经过询问,这些人多数都有晚上整夜吹空调、风扇的经历。为什么一觉醒来就“嘴歪眼斜”了呢?

这是因为,睡眠时全身的肌肉和毛孔疏松、开放,如果把空调的温度开得很低,或者直接对着风扇、空调猛吹的话,体表微循环受到寒冷刺激的干扰,局部营养神经的血管就会发生痉挛,导致神经组织缺血、水肿、受压迫而致病。

那么,如何防治“嘴歪眼斜”的发生呢?

1.保证休息。要保证睡眠充足,少看电视、电脑,避免各种精神刺激和过度疲劳,以利疾病的康复。

2.合理膳食。少吃油腻滞胃、不易消化的食品。多吃一些蔬菜和水果,如桃、葡萄、苦瓜、茄子、青椒、韭菜,来维持足够的维生素摄入。另外还要吃一些米面、粗粮类食物,以保持机体足够的能量供给,增强抗病能力。

3.远离风寒。空调、风扇是最常见的致病因素,所以不要图一时之快,直吹久吹。在乘车、户外乘凉、洗浴、饮酒后也应注意不要让风直吹头面部,尤其是年老体弱、病后及患有高血压、关节炎等慢性疾病的人,更应注意。

夏日房事小心染病

夏季是充满激情的季节,人的兴奋度会增高,夫妻之间会更亲昵和热情。但是夏季房事应该注意节制,否则容易透支体能,影响身体健康,还有可能招来疾病。那么,在夏季房事中应该注意些什么呢?

第一,要注意出汗。夏天本来出汗就多,再加上性爱的激情,很多人会发现自己还没过性生活,就已经大汗淋漓了。不过,千万不要以为大量出汗是正常现象。根据中医理论,夏天出汗太多时过夫妻生活,容易引起中老年人以及身体虚弱者的虚脱。此类人群应等到汗完全干了、心跳平稳以后,再行房事。

对于情绪紧张或身体虚弱者来说,性生活后排汗量增多的现象也应警惕,因为这可能是一种疾病的信号。最好稍事休息,待体内血液循环恢复正常后再从事其他活动。性爱后最好卧床休息片刻,再起来冲个温水澡,喝杯加盐的牛奶或豆浆,切忌事后立即冲冷水澡或喝冰水。

第二,性爱前后不要贪凉。夏日里气温高、湿度大,许多夫妇喜欢在空调环境中过性生活,但在性生活过程中,特别是获得性高潮后,人体会发热出汗,全身汗毛孔会张开,此时如果有凉气入侵,会让抵抗力下降的人出现鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、头痛等感冒症状。

所以,夏季性生活应该避免过分贪凉。如果使用空调,应让室内外温度相差5℃左右,室温应不低于27℃。

第三,“苦夏”者不要勉强行房。“苦夏”就是每到夏天,就会有周身乏力、困倦、不思饮食的感觉,身体日渐消瘦,少数女性还可能有月经不调、白带增多、腰酸、浮肿等一系列妇科症状。但到了秋天,这些毛病往往不治而愈。

虽然“苦夏”一般不会影响健康,但如果症状较重,应避免过性生活。

此外,睡眠质量对解除“苦夏”十分重要。临睡前1小时左右可喝点牛奶或糖水等,精力充沛,性能力自然也会得到提升。

夏天嘴里发苦应调节饮食

很多人的胃口一到夏天就会不好,常常是“无病三分虚”,消化功能降低,且易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻的症状。有些人还易发生胃肠道疾病。那么,夏天应该怎么吃,才能清爽又健康呢?

1.注意补充盐分和维生素

营养学家建议,高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C 50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等。

2.不可忽略补钾

暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症状。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中就含有较多的钾,茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,一举两得。

3.不要暴饮暴食,冷饮要少吃

夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面要调配好,细粮与粗粮要适当搭配吃。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用,但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可过食。

4.清补最佳

夏季饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品,但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时,可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品,以增加蛋白质的摄取量。

夏季护脾胃,不可贪吃冰西瓜

夏天吃西瓜前,很多人喜欢把它放在冰箱里,冻得凉凉的再拿出来食用。这样虽然嘴上舒服了,却会对脾胃和咽喉造成很大的伤害。

西瓜本来就是生冷性寒的食物,一次吃得过多容易伤脾胃,如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜,对脾胃的伤害就更大。

此外,西瓜中有大量水分,可冲淡胃液,从而引起消化不良,使胃肠道抗病能力下降,容易导致腹胀、腹泻。特别是在劳动、剧烈运动之后,如果大量吃冰西瓜,很容易引发胃痛或加重胃病。胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人最好少吃。

大量吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部不适。因为西瓜在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分会结成冰晶,食用时口腔受到突然的刺激,会引起咽部发炎等不良反应。

感冒初期也应少食西瓜,否则会加重病情或使病程延长。但当感冒加重,出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时,可适当吃些西瓜,有助于病人痊愈。妇女月经期、痛经以及慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病患者均不宜多吃冰西瓜。

因此,西瓜最好是现买现吃,如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将它放入冰箱降温,把温度调至15℃,并且放置时间不应超过两小时。

夏日多吃四类菜可防病

在酷热潮湿的夏季,人们很容易感染各种疾病,多吃下列蔬菜,对防治疾病大有好处:

1.含水量多的瓜类蔬菜

夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。如果吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,瓜类蔬菜还有降低血压、保护血管的作用。

2.清热祛湿的凉性蔬菜

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会使毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、芦笋等。

3.解火败毒的苦味蔬菜

苦味食物具有抗菌消炎、解热消暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

4.抗炎杀菌的蔬菜

夏季气温高,是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。

夏季灭“火”不可一概而论

夏季天气炎热,人爱上火,有人认为上火就应该吃清火药,所以一家老少,不管谁上火都用同一个办法,殊不知,不同的人上火原因是不同的,不可一概而论。对症下药才能除病。

1.孩子易发肺火

夏天,有些孩子动不动就发热,只要着一点凉,体温立刻就会升高,令妈妈们苦恼不已。中医认为,小儿发热多是由于肺卫感受外邪所致。小儿之所以反复受到外邪的侵犯,主要是由于肺卫正气不足,阴阳失于平衡。

针对这种“火大”的孩子,应及时给予中药对症治疗,如孩子属肺热郁闭可给予通宣理肺丸、麻杏石甘汤,阴虚肺热可给予养阴清肺口服液或者金果饮,湿热泻给予葛根芩连汤等,同时,应多给孩子饮水,多吃蔬果,少吃巧克力,肉类等高热量食品。

2.老年易发肾阴虚火

夏天阳气旺盛,容易导致老年人肾阴亏虚,从而出现腰膝酸软,心烦,心悸汗出,失眠,入睡困难,同时兼有手足心发热,阳痿,早泄,盗汗,口渴,咽干或口舌糜烂,舌质红,或仅舌尖红,少苔,脉细数。应对证给予滋阴降火中药,如知柏地黄丸等,饮食上应少吃刺激性及不好消化的食物,如糯米、面团等,多吃清淡滋补阴液之品,如龟板胶、六味地黄口服液等,多食富含B族维生素、维生素C及富含铁等的食物,如动物肝、蛋黄、西红柿、胡萝卜、红薯、橘子等。

3.妇女易发心火

妇女在夏天情绪极不稳定,特别是更年期的妇女,如突受情绪刺激,则会烦躁不安,久久不能入睡。这主要是由于心肾阴阳失调而导致心火亢盛,从而出现失眠多梦,胸中烦热,心悸怔忡,面赤口苦,口舌生疮,潮热盗汗,腰膝酸软,小便短赤疼痛,舌尖红,脉数。应给予中药对证滋阴降火,如枣仁安神丸、二至丸等。多吃酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等,可养心肾。

夏季常喝绿豆汤,清凉解暑好帮手

夏季,民间历来用绿豆汤解暑,这是因为绿豆的药用功效是解暑、利湿、解毒。绿豆汤就可以降解体内的暑热,预防中暑。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤,暑气全消。

绿豆汤究竟一天喝多少才合适?这要根据个人的情况来定,体质强壮,容易上火,甚至身体有毒热的人,就可以喝浓一点的绿豆汤,多喝几碗也没关系。

除了喝绿豆汤之外,对于夏季室内辐射环境加上暑湿,给人体造成的其他不适,比如出现过敏性湿疹、皮肤瘙痒,还可以把绿豆泡软,剥下皮,用皮熬水,然后用这“豆皮水”清洗患处。如果患处溃破,还可以把煮熟的豆皮捣烂,外敷并且可以包裹在创面上,会很快愈合。

一个将绿豆快速煮烂的办法是:将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。

桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果

夏天是很多瓜果成熟的季节,桃子、杏、李子就是这个季节的主要水果。其中桃子自古就被看做是福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故又有仙桃、寿果的美称。《西游记》里提到王母娘娘的蟠桃,吃上一个就可以长生不老。

长生不老的蟠桃自然是神话,但桃的确是一种营养价值很高的水果,并以其果形美观、肉质甜美被称为“天下第一果”。人们常说鲜桃养人,主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨含铁量的4~6倍。其含有大量的B族维生素和维生素C,促进血液循环,使面部肤色健康、红润。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃对治疗肺病有独特功效,唐代名医孙思邈称桃为“肺之果,肺病宜食之”。夏季桃子成熟,实为大自然对人们的福寿恩赐。