书城养生气色何来:会吃的女人美如花
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第5章 女人美丽的源泉来自营养(2)

美容专家提醒你

选上好青瓜一条、面膜纸一张。将青瓜磨成泥,隔渣取汁,放入雪柜冷藏;再将纸面膜浸透青瓜汁用于敷面,15分钟后冲洗,清凉舒爽。如嫌使用面膜麻烦,也可把青瓜汁当化妆水使用,对舒缓敏感皮肤的敏感症状非常有效。

做个水灵灵的女人就这么简单

水是构成生物机体的重要元素,同时也是保持皮肤清洁、滋润、细嫩的特效而廉价的美容剂。多喝水可以使皮肤滋润、水灵,而人体如果缺水,则会使皮肤变得干燥、无弹性,产生皱纹,面色也会显得苍老。因此,为了美容和健康,还是提倡多喝水。此外,喝不同的水还有其不同的美容功效。

1.磁化水

磁化水分子小,易渗透到细胞内,能加强细胞内外的物质交换,因此有利于美容。

2.矿泉水

矿泉水中含有多种无机盐,如含有钙、镁、钠、二氧十七碳等成分,能健脾胃、增食欲,经常饮用能使皮肤细腻滑润。在饮用水中加入鲜橘汁、番茄汁、猕猴桃汁等,有助于减退色素斑,保持皮肤张力。在饮用水中加入花粉,可保持青春活力并抗衰老。花粉中含有多种氨基酸、维生素、矿物质和酶类,天然酶能改变细胞色素,消除雀斑、色素斑,保持皮肤健美。

3.电解活性离子水

电解活性离子水是目前被世界各国越来越多的人所接受的一种提高自身免疫功能、预防疾病的日常饮用保健水。这种水饮用后能迅速进入细胞的每一个角落,与自由基相结合,对降低血液中自由基含量,增强体质、防治疾病,延缓衰老和护肤美容都有一定作用。

4.露水

露水含有某些生理活性,常饮对皮肤有益;并且露水还含有植物渗出的对人有利的化学物质。露水几乎不含重水,渗透性强,有益于皮肤健美。

5.茶水

红茶、绿茶都有益于健康,并有美容护肤功效。研究表明,茶能降低血脂、助消化、杀菌、清热利尿、解毒、调整糖代谢、老年去斑及增强机体免疫功能等作用。但饮茶过量会妨碍铁的吸收,造成贫血。

美容专家提醒你

早餐前饮水最适合;饭后、睡前不宜多饮水,以免导致胃液稀释、夜间多尿和诱发眼睑水肿和眼袋。

恋上矿物质,做美丽女人

矿物质,也称作微量元素,,它是人体不可缺少的营养之一。矿物质广泛存在于矿泉水、水果、蔬菜、花茶等食物中,下面就介绍一下矿物质是如何让你保持美丽的。

1.矿物质对皮肤的美容保健作用

(1)人衰老的第一个标志便是皮肤的老化和松弛,皮肤的老化主要是由营养原因造成的。不合理的饮食结构会产生皮肤不适,使人显得有些老相。相反,合理的饮食营养结构会使人青春焕发。所以,女性朋友应该让饮食中必须含有各种微量元素并始终保持一定比例,而且摄取的时候应全面。锌、硒元素对皮肤的保养十分重要。这两种元素有抗脂质过氧化作用,清除体内自由基,使皮肤免受脂质过氧化损伤,使皮肤柔软、滑润、消除皱纹。

(2)女性面色苍白主要与膳食中铁质过低、蛋白供给不足、维生素C缺乏所引起的缺铁性贫血有关。所以,面色苍白者要补充蛋白质、铁质、维生素C等造血原料,以促进机体血色素的合成。常选用新鲜蔬菜、水果、动物内脏、豆制品等,对面色变红润光泽极为有益。

(3)多饮茶可延长青春期。这与茶叶中微量元素氟、铁、铜含量较丰富有关。

2.矿物质对头发的美容保健作用

(1)头发是人体很重要的一部分,它是女性优雅潇洒的标志。因此,每个爱美的女性必须重视头发的保养,采用合理的美发饮食。除了注意营养均衡外,还要注意进食富含蛋白质、维生素和矿物质的美发食物。矿物质以铁、钙、镁、锌元素最重要,它具有改善头发组织,增强头发弹性和光泽的功用。“美发食品”有水果、干果、豆制品、乳类以及动物内脏等。

(2)头发具有光泽是由于甲状腺荷尔蒙的分泌作用,如果常吃含有丰富碘质的海藻类食品,能使头发得到充分滋润。碘是水溶性元素,在海水中生长的海藻类含有极丰富的碘,多吃海带能增加头发的光泽。

3.矿物质对体形的健美作用

女性要使体形健美,就应该注意矿物质的补充。膳食中要有充足的蛋白质、维生素与矿物质,少吃碳水化合物多的食物,以及甜食、油炸食物等。

4.矿物质对牙齿的美容保健作用

女性朋友如果想有一口洁白坚固的牙齿,就请经常吃一些含钙、磷、氟较多的“牙齿食物”:牛奶、鸡蛋、黄鱼、虾米、豆制品等。因为钙(含人体内钙的99%)和磷(含人体内磷的80%)是构成骨骼和牙齿的主要成分。充足的钙和磷能促进骨、牙的生长和坚硬。氟是构成牙齿釉质不可缺少的成分,体内缺氟时,牙齿构造疏松,容易发生龋齿。但是,氟摄入量过多,则会造成氟斑牙,影响牙齿的美容。此外,还影响钙、磷吸收,使牙齿失去洁白和坚固。

美容专家提醒你

蜂花粉中含有的大量维生素、矿物质等,能加速新陈代谢及排毒能力,消除内分泌功能紊乱现象,调理机体,防治面部暗疮、斑点、皮肤粗糙和淤黑;花粉中含有的氨基酸、核酸以及多种活性酶等,对神经系统起到舒解调理的作用,防止因疲劳而导致的健忘、精神不振,甚至脸色晦暗。

与维生素的美丽之约

健美的身体离不开营养的保证,女性要想容光焕发,就要多吃新鲜食物,以摄取充足维生素,从而让皮肤保持最佳状态。下面就介绍以下维生素是如何呵护你的美丽的。

1.维生素与肌肤的关系

我们的皮肤是由鳞状上皮和结缔组织构成的,其中硫酸软骨素、透明质酸和胶原纤维是结缔组织的主要成分。年轻女性因为透明质酸吸收了许多水分,所以皮肤有弹性、娇嫩、没有褶皱。随着岁月流逝,人体最先表现衰老的是从结缔组织开始,各种原因会使硫酸软骨素的合成和透明质酸吸收水分的能力开始减弱,皮肤弹性也就日趋下降。维生素是肌肤滋润健美的重要保证。维生素B6缺乏可导致皮炎,维生素PP缺乏可引起糙皮病。维生素A、C、E对保持皮肤正常发育代谢,防止皮肤衰老起着至关重要的作用。比如维生素E可以促进末端血管的血液循环,使皮肤有丰富的营养供应,保持光泽滋润。

维生素A不足,会导致硫酸软骨素合成下降,从而导致皮肤干燥、粗糙、有鳞屑、出现棘状丘疹。维生素A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌腺体活动所需要的重要营养成分,如果摄入不足,就会致使性激素比例失调,皮肤容易长粉刺,影响皮肤的美观。

脂肪分解时需要大量的维生素B2,缺乏维生素B2脂肪就会滞留于毛孔内,使皮肤分泌物增加,长出粉刺等。缺乏维生素B2还会出现口角乳白,口唇皮肤裂开,下唇微肿,脱屑及色素沉着等症状,影响皮肤的平滑光泽。

维生素C摄入不足会影响结缔组织中胶原纤维的形成,导致皮肤的毛孔变得粗大。维生素C还有增强白细胞吞噬化脓菌的作用。维生素充足者,皮肤不易长毛囊炎,显得光泽美丽动人。

维生素E与皮肤健美也有很大关系。因为维生素E具有抗衰老、防止脂褐素沉着、促进末端血管的血液循环、调节激素正常分泌、促进体内的氧利用,保护皮肤、黏膜等功能,从而使皮肤滋润健美,充满青春活力。

2.面庞美丽与维生素的关系

牙齿的发育与维生素的关系十分重要,缺乏维生素S、C、D引起坏血病时,更会使牙龈肿胀、出血,牙床溃烂,牙齿松动。牙齿生长发育不良,还会使面部畸形,影响美观。

鼻子位于额面正中,如果出了毛病,非常影响美观。维生素缺乏可引起干燥性鼻炎。患者鼻腔干燥,刺痒难受,常忍不住在大庭广众之下探鼻挖鼻,实不雅观。严重者鼻中隔黏膜会腐烂,毛细血管破裂,鼻涕中多带血。服维生素A、C可帮助治疗此疾。加强营养,补充适当的维生素A、B2、C等,还有助于萎缩性鼻炎等鼻部疾病的治疗和预防。

眼睛是心灵的窗户,缺乏维生素A可导致夜盲症、干眼病等,严重患者不仅导致到眼睛失明,甚至可导致生命垂危。近视眼的发病原因是多种多样的,其中维生素A、D不足,也是原因之一。

此外,处于青春期的少女,要想明眸皓齿,就应该多食用含维生素A的食物。维生素A主要作用是保持皮肤、黏膜、骨骼、牙齿、毛发健康生长,又能促进视力和生殖功能良好发展。要摄取维生素A,除全脂乳制品、动物肝脏及肾脏、蛋、鱼肝油之外,多食用色泽鲜艳蔬菜和深绿色蔬菜,可将其中的β-胡萝卜素转化成维生素A,例如芹菜、南瓜、胡萝卜等蔬果都含有丰富的维生素A,而多吃胡萝卜,不但可令粗糙皮肤恢复正常,也能治疗夜盲症及降血压。

3.飘逸秀发与维生素的关系

人体每根头发都有一个毛囊,毛囊基部的毛乳头内有血管供应头发的营养。乳头周围有几种毛母细胞,其中毛母角化细胞分泌一种叫“角朊”的硬蛋白质,合成头发,使头发茂密;毛母色素细胞分泌黑色素,合成色素颗粒,充盈毛干,使头发乌黑。如果营养不良,头发就会枯焦、稀疏、脱落或早白。

饮食中如果缺乏维生素A等,会使头发变黄,失去光泽且易折断。B族维生素缺乏者,易患脂溢性皮炎,头发有损害及脱落的可能。血液是供给毛囊营养的主要物质,维生素不足会引起红细胞、白细胞代谢失调,导致头发枯焦、纤细、早衰。有的年轻女性出现脱发,是由于缺铁所导致的,而维生素C对铁质的吸收利用有密切关系,所以当维生素C不足时,也可造成脱发。

维生素E可改善头皮囊的微循环,保证毛囊有充分的营养供应,使头发再生。单纯性斑秃是因小血管发生收缩所致,用维生素E油状液涂搽斑秃区,并辅以多食富含维生素E食物可以治疗。

美容专家提醒你

富含维生素A的食物:胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。

富含维生素B的食物:小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋,另外青菜和水果中也富含维生素B。

富含维生素C的食物:樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝、菜花、猕猴桃。

富含维生素D的食物:鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼、牛奶、奶制品。

富含维生素E的食物:麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜、菠菜、添加营养素、全麦。