书城养生气色何来:会吃的女人美如花
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第29章 特殊时期给自己特别的呵护(2)

健康专家提醒你,只要合理的饮食就可以降低痛经发生的可能性。下面再把对付痛经的简单易行的营养方案向你介绍一下,不妨试试。

痛经患者在月经来潮前3~5天内饮食宜以清淡易消化为主,应避免进食生冷食品,因生冷食品会刺激子宫,使输卵管收缩,从而诱发或加重痛经。要多饮水,每日饮水总量应该达到2000毫升。

痛经者应保持大便通畅,尽可能多吃些蜂蜜、芹菜、白薯等,因便秘可诱发痛经和增加疼痛感。

痛经病人适量饮点酒能通经活络,扩张血管,使平滑肌松弛,对痛经的预防和治疗有一定作用。如经血量不多可适量饮些葡萄酒,能缓解症状,在一定程度上还能起到治疗作用。

痛经患者平时饮食应多样化,不可偏食,应经常食用些具有理气活血作用的蔬菜水果,如荠菜、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。身体虚弱、气血不足者,宜常吃补气、补血、补肝肾的食物,如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、豆类等。

月经期请不要吃这些东西:

1.生冷类

即中医所说的寒性食物,如梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳等。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效,在平时食用都是有益于人体的,但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品,否则容易造成痛经、月经不调等症状。

2.辛辣类

如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料,在平时做菜时,菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。

3.油炸食品

油炸食品是经期女性的一大禁忌。因为受体内分泌的黄体酮影响,经期女性皮脂分泌增多,皮肤油腻,同时毛细管扩张,皮肤变得敏感。此时进食油炸食品,会增加肌肤负担,容易出现粉剌、痤疮、毛囊炎,还有黑眼圈。另外,由于经期脂肪和水的代谢减慢,此时吃油炸食品,脂肪还容易在体内堆积。

美容专家提醒你

经期不要捶背,因为经期腰部酸胀是盆腔充血引起的,此时捶打腰部反而会加重盆腔充血,从而加重盆腔酸胀感。另外,经期捶背还不利于子宫内膜剥脱后创面的修复愈合,导致流血增多,经期延长。

更年期预防冷感症,食物来帮忙

一位48岁的妇女说,她过去身体挺好,可从去年冬天开始,无缘无故地觉得身上发冷,手脚表现得最明显,夏天连电风扇都不敢用。曾到医院做过多项检查,也没查出什么病。

其实,这位妇女患的是“冷感症”。该病是由全身或局部血液循环不良引起的腰、背、小腹、手、足或全身发冷为主要表现的综合征。许多更年期(45~55岁)的妇女都容易出现,只不过病情有轻有重而已。

科学家指出,妇女如果常常感到寒冷,可能是体内铁质不足引起。的确,在女性的一生中,因月经、妊娠、分娩原因造成的失血,或子宫肌瘤、子宫功能性出血引起的失血,都会使相当多的妇女损失大量的铁质,而在更年期集中地表现出来,造成“冷感症”。另外,低血压、植物神经功能紊乱、甲状腺功能减退等患者常会引起血液循环不良,使人经常产生冷感。

为了解除“冷感症”带来的苦恼,除了请医生查明病因,适当用一些药物之外,最重要的一点是进行饮食调节。在饮食上应多吃富含铁的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、豆类、芹菜、菠菜、香菇、黑木耳等。同时要重视饮食的科学搭配,多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收,提高身体的抗寒能力。中医认为,怕冷是阳气不足造成的,应该有意识地多吃些具有温热御寒的食物,以利体内阳气的补充。比如羊肉、狗肉、虾米、核桃、辣椒等都有这方面的功能。

另外,生命在于运动,动则阳气生。体育锻炼也很重要,不过应根据自己的身体情况,量力而行,贵在坚持。这样,就会使你的体质逐渐增强,贫血倾向也自然得到纠正,“冷感症”自然会治愈。

美容专家提醒你

更年期女性多喝浓茶,情绪容易波动,出现头晕、心悸、乏力、失眠等,还能诱发各种疾病,所以处于更年期的女性最好不要多喝浓茶,否则会对自己的身体造成很大的伤害。

女人会吃,美丽度过更年期

更年期综合征是由于内分泌功能紊乱,自主神经功能失调引起的一系列症状,给患者身心都造成很大痛苦。此症除药物治疗和心理治疗外,根据不同症状选择具有不同功效的食物进行调理,对改善更年期身体的不适症状,改善不良的精神状态,延缓衰老及防治各种疾病都将获得较好的效果。

对月经频繁、经血量多引起贫血者,可选择含铁和蛋白质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、瘦肉、豆类及含维生素C丰富的白菜、油菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、柑橘、山楂、鲜枣,并可选用具有健脾、益气、补血的食物,如红枣、桂圆、黑豆、黑芝麻、枸杞、红豆等。这些食物可作成汤粥食用,如红枣桂圆汤、红枣红豆粥等。

对更年期患有情绪不安、烦躁、失眠者可选择含维生素B族丰富的食物,如粗粮(玉米、小米、麦片)、豆类和瘦肉。牛奶和小米中含色氨酸丰富,有镇静安眠功效。绿叶蔬菜和水果中也含有维生素B族和烟酸,这些食品对维持神经系统的正常功能,减轻疲倦、失眠症状,促进消化吸收都有作用。

对身体发胖、胆固醇增高者,应选择食用优质蛋白质和含胆固醇低的食物,如瘦肉、鱼类,多吃豆类及其制品。豆类含有丰富的钙、磷、铁和维生素B族。另有报道,大豆蛋白中所含的雌激素,可消除紧张、失眠、盗汗等症状;所含的亚麻油酸还具有降低胆固醇的作用。应多吃含纤维素丰富的蔬菜。含硼丰富的食物,可减少绝经期妇女体内钙的流失,减慢阴道萎缩的进度和骨质疏松。含硼丰富的食物有苹果、花生、核桃、瓜子、葡萄干、豇豆荚以及绿色蔬菜等。少吃甜食和油炸食品。

动物实验证明,蜂胶具有促进内分泌功能,改善组织代谢过程,调节自主神经功能的作用。蜂胶中含有丰富的营养素与大量的生物活性物质,具有增强细胞活力、促进组织再生、抗菌消炎、修复损伤的组织器官作用,对人体内分泌活动的影响最为引人注目。食用蜂胶,可以使妇女更年期症状减轻或消失,可以有效地改善性功能。蜂胶更有价值的是,对男女更年期都可起到同样的作用。

在更年期的饮食保健中,烟、酒和咖啡对更年期女性不适宜。特别是常喝白酒或酗酒会影响神经、循环、消化和呼吸系统,可加重更年期综合征的不适症状。茶和咖啡都含有咖啡因,能兴奋大脑皮质,虽能振奋精神,但都影响睡眠。因此,饮茶和咖啡切忌过浓、过量。此外,为减轻更年期症状,还应避免吃过咸的食物和辛辣刺激性食物。

美容专家提醒你

更年期是一个特殊的时期,饮食的调理也就显得特别重要,总的原则是按时定量用餐,不可暴饮暴食,做到粗细有别、干稀搭配、荤素适宜、色香味兼备、花色品种交替,做到既保证营养所需又能促进食欲,从而有益于健康长寿。

正确饮食,让美丽不在此时终结

美丽无关年龄,悉心调养、保健,更年期也能愉快自在。

更年期的定义是卵巢功能衰退降低到完全丧失的过渡期,一般发生在40~50岁,由于女性荷尔蒙逐渐停止制造,引起种种身心不适,老化征兆也更明显,因此一直被视为一道不易跨越的关卡,也是许多中年女性难以启齿的隐忧。

其实更年期不代表美丽终结,除了寻求医师协助,通过饮食调理,不但可以抒解某些症状,还有助延缓老化,尤其停经后女性罹患骨质疏松、心血管疾病的几率大增,健康饮食更能成为抵抗疾病的利器。

1.醣类(碳水化合物)

碳水化合物是能量的主要来源,许多怕胖的人闻之色变,却不知碳水化合物的卡路里只有脂肪的一半。女性多吃复合型多醣类,包括淀粉类和膳食纤维。

因淀粉含有许多维生素和矿物质,膳食纤维则能帮助消化,预防下消化道癌症,某些类型的膳食纤维还能降低胆固醇及血糖的浓度。

主要来源:米饭、全谷类、甘薯、玉米、生鲜蔬果等。

一定要吃:杂粮饭,高纤热量低、易有饱足感,营养又能维持身材。

尽量少吃:加工的糖、甜食,使人发胖,增加B族维生素的消耗,吃多更容易饿。

2.蛋白质

蛋白质在组成、修护身体组织上举足轻重,也是调节新陈代谢的重要物质,缺少会让人黯淡无光。但大部份的动物蛋白质,通常也含有许多脂肪,不宜过量。每日蛋白质的建议量是每公斤体重1.2~1.5公克,动物性、植物性各占一半是较好的组合。

优质动物性蛋白质来源:低脂奶制品、蛋、瘦肉、深海鱼等。

植物性蛋白质来源:豆类、谷类、坚果等。

一定要吃:黄豆及其制品,由于含丰富异黄酮,功能类似雌激素,可以阻止钙质流失,预防乳癌及心血管疾病。

3.脂肪

包括饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸及单元不饱和脂肪酸。除了提供热量,脂肪还能保护内脏,修补组织,并携带脂溶性维生素通过消化系统,进入血液,适量的脂肪能使皮肤平滑,肌肉更有弹性,但过多的饱和脂肪则会提高胆固醇,造成各种慢性病。

动物性来源:牛肉、鱼、全脂牛奶、猪牛油等。

植物性来源:植物油、坚果等。

不可不吃:深海鱼,其中富含EPA、DHA多元不饱和脂肪酸,能降低坏胆固醇,保护心血管,活化脑力;鱼油中的Ω-3脂肪酸则有助抑制皮肤发炎反应,调节荷尔蒙,有相当显著的抗老化效果。

4.维生素

必须由食物中摄取,所需量不高,但能协助其他营养素的代谢过程,在身体自我修复上扮演重要角色,也是抗老化的要角。

维生素A能保护眼睛,使皮肤光滑,改善因老化产生的干燥,有助子宫、阴道等组织的修复。植物中的β胡萝卜素能在人体内转换成为维生素A,具有强大的抗氧化功能,能阻止让皮肤老化的自由基。

维生素A来源:肝脏、蛋黄、鳗鱼等。

β胡萝卜素来源:胡萝卜、橘黄色和深绿色蔬果。

维生素B族共包括8种维生素,是催化体内生理代谢的酵素,促进身体健康,消除疲倦。B2、B6能使皮肤毛发有光泽、不易干燥,叶酸和B12对红血球的生成很重要,缺乏会导致贫血。

来源:肝脏、全谷类、酵母、豆类、蛋、牛奶等。

维生素C避免脑细胞受到自由基的破坏,强化免疫功能,延缓老化;抑制黑色素细胞生成,也是刺激胶原蛋白生成的重要原料。

来源:深绿色蔬菜、番石榴、红黄色水果。

维生素E也是强有力的抗氧化剂,能预防老化、皱纹,增加皮肤抵抗力,并有助减轻更年期不适和经前症候群。

来源:胚芽、芝麻、坚果种子油等;蛋黄、海鲜、肝脏也有。

5.矿物质

功能非常多,包括调节生理机能,增加酵素的活性,有助皮肤头发的生成代谢。

钙:更年期前后的妇女少了雌激素的保护,骨质流失速度加快,需要多摄取钙质,增强骨骼健康。钙质还有舒缓情绪的作用,更年期后妇女每日建议量为1000~1500毫克,并同时摄取维生素D,以利于钙质吸收。

主要来源:牛奶、小鱼干、大骨汤、豆腐等。

铁:这个阶段的女性仍难免为贫血困扰,贫血会使人容易疲劳、健忘,还会脸色苍白,气色差,想有红润苹果脸,铁质不可或缺。停经前女性每日建议量为12毫克,停经后妇女则为10毫克。

主要来源:肝脏、红肉、猪血等动物性铁质的吸收率较佳;海藻、豆类、坚果类中也含有铁,再加上富含维生素C的食物,能加强身体对矿物质的吸收。

6.水分

水的重要性应无须赘言,体内的代谢、化学作用都需要水的存在,并能保持皮肤与黏膜的湿润;当发生更年期常见的热潮红时,通常会消耗水分,喝杯冷开水,也有助缓解不适。吃得健康、均衡,加上充足睡眠和适度运动,自然能活力充沛、气色好,远离疾病和肥胖,让更年期的副作用降到最低,成为迈向另一个美好阶段的开始。

美容专家提醒你

燕窝,性平味甘,有滋阴润燥,益气养阴,添精补髓,养血止血的功效,是一味清补佳品。如《本草求真》所说:“燕窝,入肺生气,入阴滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞。”体质虚弱,肺肾阴虚,或表虚多汗的更年期妇女,宜常食之。