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第7章 居家养生

养生有道

居家养生、工作养生、旅游养生,也是健康养生的重要环节。其实养生很简单,只要我们掌握了科学养生的知识,时时留意养生的细节,就能延年益寿、健康常在。

一个不太健康的人,如果长期生活在一个健康的家庭里,他的健康状况可以逐步得到改善;相反,一个健康的人若长期生活在一个不健康的家庭里,则他的健康状况会每况愈下,甚至会诱发多种疾病。

健康家居16秘诀

健康的家居环境对人体健康非常有益。以下健康家居16秘诀,是每一个想要拥有健康家居的人所必须知道的。

(1)换牙刷

牙刷多被放在通风、采光条件都不够好的洗手间里,常与卫生间相连。卫生间空气中的细菌及主人口腔中的细菌易于附着在牙刷毛上,且不易完全被清除。所以,定期更换牙刷非常重要,更换期限以2个月左右为宜。

(2)保持毛巾清洁

一般家庭使用的毛巾都是放在室内甚至卫生间里,由于空气不够流通,毛巾每天要用几次,难有干的时候,极容易滋生繁殖病菌,久之对人体健康不利,可导致皮肤病等。毛巾要经常洗干净后拿出室外进行“日光浴”消毒、高温消毒。

(3)梳子分开用

家庭成员不宜共用一把梳子,因为如果家中有一个人患了头癣,就会通过梳子传染给其他家人,这对健康非常有害。

(4)巧除家中异味

往下水道口洒点消毒药水,花盆中掺一些鲜橘皮,壁橱、抽屉内放一包晒干的茶叶渣,炒菜锅中放少许食醋加热蒸发,都能去除异味。

(5)不让卫生间太潮湿

潮湿的卫生间容易使真菌滋生、繁殖,诱发呼吸道疾病。所以,湿墩布应晾干后再放入卫生间;保持下水道的畅通;勤开排气扇。

(6)换抹布

研究发现,全新抹布在家庭中使用1周后,滋生细菌数高达22亿个。清洁用品本身不清洁的结果可想而知,所以,对抹布除了要及时消毒清理,一定还要定期更换,一般1个月换一次为宜。

(7)笤帚清洁

笤帚所到之处表面上显得干干净净,但却扬起无数细菌。所以,家庭多备几把笤帚,厨房、寝室等分别用不同笤帚。用后要及时洗净、晒干。

(8)地毯清洁

研究发现,有一种螨虫在地毯上大量繁殖,专靠吃人皮肤上掉落的微型鳞状物维持生命,一旦接触人体,会乘机侵入肺腑和支气管,小孩更容易因此患病。所以,地毯要经常吸尘、清洗、消毒。

(9)装饰房间少用油画

油画颜料中含有一定量的可溶锑、砷、钡、铅、汞、硒等元素,如果被人体过量摄入,会危害健康。所以,装饰房间时,应少用油画。

(10)换马桶刷

马桶刷用久了刷毛会脱落,容易藏污纳垢,最好2个月换一次。如果放在不透风的容器里,也容易滋生细菌。

(11)有抽油烟机也要开窗

抽油烟机虽然能抽走油烟,但并不能抽走燃气燃烧时产生的废气,这种气体对人体的危害更大。所以,有抽油烟机也要注意开窗换气。

(12)切菜板应常消毒

据有关部门检验,每平方厘米的切菜板上有葡萄球菌200多万个,大肠杆菌400多万个,还有其他的细菌。生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一。因此,切菜板应该经常刷洗消毒,必要时将表面刨去一层。

(13)拖鞋应常清洗

尤其是供客人使用的拖鞋,极易由有脚病的客人留下病菌,家人或其他客人再使用后就会被传染上脚病,于己于人均极为不利。因此,拖鞋应常清洗,还要让“日光浴”给消毒,或用消毒液消毒。

(14)家具长虫涂点花椒末

遭虫蛀的木家具,可将尖辣椒或花椒捣成末,塞入虫蛀孔,然后涂抹石蜡油,连续10天即可除虫。

(15)摆放植物要少而精

室内摆放植物要少而精。太多会破坏环境的整体感,不仅难以起到调节心情的作用,还会造成视觉疲劳。

(16)家用瓷砖不宜太亮

白色、金属色瓷砖反光较强,可能导致近视和白内障,不适合大面积使用。装修时,最好选择亚光砖。

巧用花卉来养生

居室里养些郁郁葱葱的植物,不但赏心悦目,还能为居室营造一个“天然氧吧”。但居室中摆放植物也要讲究科学,如此才能对健康有益。专家建议,不妨将居室分成7个位置,科学地摆放植物。

(1)玄关、窗口

适合摆放水养植物或高茎植物,比如水养富贵竹、万年青、发财树或高身铁树、金钱榕等。因为这些地方一般都有风,空气流动性比较大,养上一些高大的植物或水生植物,有利于保持房间的湿度和温度平衡。

(2)客厅

适宜养植常春藤、无花果、猪笼草和普通芦荟。客厅本是人来人往的地方,这些植物不仅能对付从室外带回来的细菌、小虫子等,甚至可以吸纳连吸尘器都难以吸到的灰尘。

(3)梳妆台、书桌

观叶兰的叶子会随着温度的改变而循环变化,绿色、白色、粉红、桃红,最后再变回绿色,摆放在主人的书桌旁边,能够颐养性情。此外,水杉、兰草等观赏性强的植物也适合放在这里。

(4)通道

最好挂置一些藤蔓类的水养植物,如绿萝、绿精灵、常春藤等,这些植物比较容易造型,而且通道一般都很通风,是它们的最佳生长环境。

(5)卫生间

虎尾兰的叶子可以自己吸收空气中的水蒸气,是卫生间、浴室的理想选择。常春藤可以净化空气、杀灭细菌,而且是耐阴植物,也可以放置在洗手间内。蕨类、椒草类植物喜欢潮湿,不妨摆放在浴缸边。

(6)卧室

适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草,如盆栽柑桔、迷迭香、吊兰、斑马叶等,它们的气味并不浓烈,不至于熏得人头昏脑涨。绿萝这类叶大且喜水的植物也可以养在卧室内,使空气湿度保持在最佳状态。

(7)厨房

吊兰和绿萝具有较强的净化空气、驱赶蚊虫的功效,是厨房内的不二选择,也可以将它们摆放在冰箱上。

室内空气流通有益健康

如今城市居民的住所大多为钢筋水泥,铝合金门窗,装修得密不通风,特别是身居闹市区的高层建筑里,打开门窗怕车辆噪声,加上灰尘太大,往往是终年门窗紧闭,活像一个水泥罐头。这样势必造成居室通风不畅。

研究表明,1个人1小时需要20~30立方米的新鲜空气,才会感到舒适。1间15平方米居室或办公室,高为2.7米,其容积只有40.5立方米。室内如果居住着2个人,按每人每小时需要20立方米新鲜空气计算,40.5立方米÷(20×2)=1.01小时。也就是说,在1间15平方米的居室或办公室里,只要有2个人,就需要每隔1小时左右换一次气,才能保持室内空气清新。

通风不良,势必造成居室中氧气含量不足,二氧化碳等混浊空气增多,人生活在这种环境中,不用多久就会出现头昏、头胀、胸闷、乏力等亚健康表现。

科学的态度是养成开窗通风的良好习惯(而且要形成对流),即使在使用空调或严寒冬天,也要开一点缝隙,让室外新鲜空气源源不断补充进来。

注意居室湿度很重要

科学研究表明,相对湿度为49%~51%时,人体在居室内感觉舒适,如果相对湿度过高或过低,都会使人感到不适,甚至危害人体健康。

医学专家提醒,过于干燥会诱发或加重呼吸系统疾病。

我国大部分地区,冬季气候比较干燥,加上使用暖器,环境中相对湿度就会大大降低。在这种环境中,鼻、咽、气管、支气管黏膜很容易脱水,使纤毛运动减弱,黏液分泌减少。当吸入空气中的尘埃、细菌时,呼吸道就不能像正常时那样,很快将尘埃、细菌清除出去,从而诱发或加重呼吸系统疾病。

医学专家还指出,过于干燥会加速皮肤衰老。

由于相对湿度低,人体表皮水分会加速散失,以致皮肤弹性下降,出现表皮粗糙、细胞脱屑,加速皮肤衰老,破坏皮肤抵抗力。

所以,健康家居必须注意居室湿度。注意居室的湿度,最好使用湿度计进行观察,在适宜的温度下,合适的湿度应为30%~40%。如果相对湿度低于30%,可在地上洒些水,或用湿拖把拖地板。也可以在取暖器上放盆水或湿毛巾,以增加湿度。若能在室内养两盆水仙,不但能调节室内相对湿度,还能使居室显得生机勃勃,春意融融。

厨房清洁不容忽视

厨房的清洁保养,令许多人伤脑筋,油污、锈迹、菜汁等,都是难以应付的脏物;墙壁、台面等都要收拾得光亮体面,真是一项繁琐的工作。其实,厨房清洁保养并不难。以下就是一些厨房清洁保养的小知识:

(1)清洗煤气灶灶头

正常的煤气灶火应为蓝色,但气口如果被残屑阻塞,灶火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的残屑,或用牙签清理。

(2)勤擦炉具

烹饪时,在炉具旁边放一块湿布,可随时擦去炉具上的脏物,因为炉具在受热时较易清洁。

(3)清洁油烟机

抽油烟机清洗部位:控制面板涡轮式抽油烟机,可使用厨房油污清洁剂喷入抽油烟机内,待清洁剂作用后,再打开抽油烟机开关,利用离心力将软化的油污去除。如果使用的是油网式抽油烟机,须将油网拆下,浸泡热碱水或者去油剂后清洗。对于油杯的清洁,可用保鲜膜将油杯包好,待油渍盛满后,将保鲜膜拆下,方便快捷,不沾油污又免清洗。

(4)冰箱清洁

可用海绵加醋或洗洁精清洗冰箱的内部,不但能抹掉污渍,同时亦可以抗菌。使用洗洁精不易擦净冰箱外壳的污垢时,可用海绵或抹布沾一点洗洁精,搓抹几下,再用干布擦干水分。另外,冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方,特别是门垫的凹沟,如果有黑色的污垢斑点,可用旧牙刷沾上洗洁精擦拭,再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理,会使其弹力及磁性丧失,降低冰箱冷冻功能。所以平均两个月就要用中性清洁剂擦拭一次。如果把装有柠檬片的盘子放入冰箱,可以吸走冰箱内的异味。平时一般应每周擦拭冰箱一次。如在冰箱内洒了东西,应立即擦干净,否则很可能会发出异味或发霉。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰尘时,应拔下电源。

(5)微波炉清洁

微波炉用过之后若不随即擦拭干净,很容易在内部结成油垢。若经常用微波炉烹调肉类,容易在微波炉内溅出油点。可将一大碗热水放在炉中,将水煮沸,直至产生大量蒸气,然后用湿布将里面油渍擦拭干净。清洁时,先用洗洁精擦拭一遍,再分别用干净的湿抹布和干抹布擦。如果仍不能将污垢除掉,可以用塑料卡片来刮除,但千万不能用金属片刮,以免伤及箱体。最后,别忘了将微波炉门打开,使炉内彻底风干。

(6)锅具清洁

锅具使用完后立即清洗正反面,而且一定要烘干,大多数人只洗表面不洗底层的习惯是非常错误的。因为锅子的底层,常沾满倒菜时不慎回流的汤汁,若不清洗干净则会一直残留在底层,久而久之锅底的厚度就渐渐增厚;锅子变得愈来愈重,日后也一定会影响炒菜的火候,所以一定要正反面一起洗净,再放置炉上用火烘干,以彻底去除水气,下次再用也方便。

(7)清洁厨房墙壁污垢

用大张的纸巾盖住有污垢的地方,然后用清洁剂喷湿纸巾,纸巾便会粘贴在墙壁上,约15分钟后污渍便会软化,然后将纸巾撕下来,再擦拭污垢,即会取得事半功倍的效果。

(8)清洗地板上的油渍

处理地板上的油渍,可以把面粉先撒在油渍上,再把面粉扫走后用清洁剂擦拭。或者在拖把上倒一点醋,经反复擦拭后,就可以把地面擦拭干净。

餐具与人体健康关系密切

餐具与人体健康关系密切,因为它们与食物接触最为密切。如今市场上各种各样的餐具让人眼花缭乱,那么到底哪种餐具对人体有益,而哪种餐具又对人体有害呢?下面,我们就各种餐具的优缺点做一个详细的比较。

(1)木制餐具

经济实用,但易被污染且不易清洗,目前除了木制面板、筷子等。已较少应用木制餐具。

(2)竹制餐具

用得最多的是竹制筷子,经济实用,不浪费木材,但应保持干燥,不然易发霉,尤其是南方,在阴雨多湿的季节,尤应注意洗净后放在通风处。

(3)塑料餐具

优点是质轻、美观、不易破碎,价格低廉,深受人们喜爱。但是塑料餐具多用聚氯乙烯等高分子材料添加助剂制成,如果单体氯乙烯去除不净或助剂使用不当,也会危害人体健康。

(4)玻璃餐具

清洁卫生,一般不含有毒物质。但玻璃餐具易碎且有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀,玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶,对人体健康有损害,要经常用碱性洗涤剂洗除。

(5)陶瓷餐具

陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。何谓釉上彩、釉下彩、釉中彩?在我们看来同样是在餐具表面绘的图案,有的光华平实,有的却有突出感,用手触摸也有明显的凹凸不平感,就是因为两种图案上法不同。其中的釉上彩是将图案绘在烧过的瓷器素胎上,再通过加热固定完成,这种餐具用过一段时间后会发生图案剥落的现象。而且釉上颜料中含有有害金属铅、镉等,煮酸性食物时这些有害元素容易溶解出来,有害健康,所以,此类餐具应该少用或不用。

(6)搪瓷餐具

能耐酸碱腐蚀,化学性质稳定。但搪瓷餐具都是用铁制品烧上珐琅制成,珐琅质中含有硅酸铅之类的化合物对人体有害。

(7)不锈钢餐具

美观大方、轻便耐用、耐磨蚀不生锈,颇受人们青睐。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼、钛、锰等金属制成,金属中有的对人体有害,因此使用时应注意,不要长时间盛放盐、酱油、醋等,因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应,使有害物质被溶解出来。也不要用不锈钢餐具煮中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,加热后与不锈钢中的成分发生反应,会使药物失效,有的甚至会产生有毒化合物。

(8)铝制餐具

铝制品因其轻巧耐用,物美价廉,被人们广泛使用。虽然对铝制餐具与人类健康的关系尚无完整的科学研究资料加以证明,但多数专家认为,铝在人体内积累过多,会加速人体衰老,对健康不利。故在用铝制餐具时,不可铲刮,若刮下铝屑最好不要食用;另外,铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物,否则,铝会大量溶出。

(9)铁制餐具

一般说来,铁制餐具无毒性。但需要注意的是,铁器易生锈,而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等病症;另外,不宜用铁制容器盛食用油,因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。

(10)铜制餐具

外表华丽、色泽如金,甚有气派,如铜火锅颇受人们的喜爱。用铜锅烹煮食物时溶解出来的微量铜元素,对人体是有利的。但铜生锈之后可生“铜绿”和“蓝矾”。铜绿和蓝矾皆有毒,可使人恶心、呕吐甚至中毒。所以,对于有铜锈的铜餐具,应去除后再使用。

高度重视室内噪声污染

养生专家提醒,居家噪声是健康养生的大敌。

国际声级标准规定42分贝以下为安静环境。但是,大多数居室较难处于这种规定的安静环境,主要是家用电器的工作声使居家的声级超过42分贝,如电风扇40~50分贝,普通洗碗机60分贝,电冰箱30~50分贝,电视机50~70分贝,洗衣机60~80分贝,收录机60~80分贝……

医学研究表明,人在40分贝环境中,睡眠就会受到影响;50分贝时,难以入睡;在平均70分贝的噪声中长期生活的人,可使心肌梗死发病率增加30%左右;在80分贝的噪声中,易引起心律不齐、心率过速、血压升高;在80分贝以上噪声环境中长期生活的人,造成耳聋者可达50%,国际噪声致聋标准为90分贝,在90分贝的噪声环境中,人的视网膜中的视杆细胞区别光亮度的敏感性开始下降,噪声会严重影响听觉器官,也会通过神经系统的作用而波及视觉器官,使人的视力减弱,在95分贝的噪声环境中,有2/5的人瞳孔放大,在115分贝的噪声环境中,眼睛对光亮度的适应性降低20%。

科学研究发现,在超过60分贝的环境中,噪声刺激神经系统,使之产生抑制可引起头痛、头晕、耳鸣、记忆力减退、理解力和思维力降低。

男性长期生活在70~80分贝的噪声环境中,性功能趋于减弱,长期生活在90分贝以上的高噪声环境中,性功能发生紊乱,在更高的噪声中可导致无法射精。

环境噪声能导致高血压病。据资料介绍,接触噪声5年者高血压患病率为5.88%;而接触噪声30年患病率提高到50%;接触噪声强度80~90分贝人群的高血压患病率为13.63%;当强度增加到101~108分贝时高血压患病率提高到55.5%,男女之间无明显差异。

科学研究噪声对孕妇的影响后发现,在强噪声环境中,孕妇精神或情绪大受影响,而且体内胎儿的内耳也会遭损伤,导致听觉发育异常。国内外医学家和营养学家进一步研究发现,噪声对蛋白质代谢和维生素代谢有明显的负面影响。

居室噪声是健康的杀手,预防对策有:

每天都应该给自己和家人留出较多的宁静时间,多关闭几次电视机和音响设备;尽量将家用电器分开摆放,不要集中于一室,电冰箱不要放在卧室;将各种家用电器的使用时间错开,避免同时使用;不要给孩子购买音响大的玩具,不要给婴幼儿听立体声音乐,更不要让小儿带耳机,因为婴幼儿的听觉器官正处于发育阶段,容易发生听觉疲劳,造成听力受损,甚至造成听力永久性损坏。

卫生间洁净4妙招

日常生活中,潮湿的卫生间是最容易滋生细菌的场所。所以,保持卫生间清洁显得尤为重要。以下就是卫生间洁净4妙招:

(1)排湿通风

潮湿给细菌提供生存环境,是滋生细菌的源头,所以卫生间排湿通风很重要。除了洗浴时要开启排气扇换气,保持浴室内空气干燥清新,平时开窗通风也是有效的措施。如果是没有窗户的卫生间可以使用香熏,进行必要的熏蒸灭菌。在香的选择上,注意千万不要点蚊香。卫生香、檀香都可以起到净化空气的作用,但对它们不要过分依赖,最重要、最有效的还是空气流通。

(2)良好的卫生习惯

第一步:入厕后,最好不要将厕纸丢在纸篓中,以免病菌随空气散播,应该将其丢进厕缸内冲走;如果非要用垃圾筒也要选择那些加盖的,以最大程度保持清洁。第二步:把马桶盖好,然后才拉水冲厕,避免污水外溅,细菌扩散。第三步:待冲厕水完全静止后,再打开座厕盖。第四步:遗留在厕板和厕缸边的黄渍要及时清理,除了能避免细菌传播也可以减轻卫生间的味道。

(3)定期消毒

对付细菌,要采取事无巨细的态度,特别是马桶。除了平时要用专用的清洁剂清洁,定期消毒也是必不可少的。用1:49稀释家用漂白水(即把1份漂白水与49份水混合)的毛巾清洁马桶盖、厕板和厕缸边,再用清水抹净;向厕缸内倒入一些家用漂白水消毒,彻底消灭残留病菌。

(4)其他物品的消毒

水龙头、莲蓬头、浴缸、淋浴房、洗手盆、台面、地毡以及地砖等物品也都要用1:99的稀释家用漂白水进行擦拭和洗刷。淋浴房的角角落落也是容易藏污纳垢的地方,消毒更要仔细。特别需要清洁的地方还有排水口。因为排水管中滋生的虫子容易携带病菌通过排水口爬到住户家中,将病毒广泛传播。清洗时将一勺1:99的稀释家用漂白水灌入排水口中,5分钟后,用清水冲洗即可。

看电视也要注意健康养生

日常生活中,电视是家庭必备电器。事实上,喜欢看电视的人很多,但了解看电视时健康保健知识的人却很少。专家提醒,看电视时不良的生活习惯会影响人体健康,甚至导致某些疾病。所以,看电视也要注意健康养生。

(1)电视机的选择要根据房间的大小,选择荧光屏尺寸合适的电视机。

(2)注意选择合适的收看距离和高度。最佳收看距离约为屏幕高度的7~8倍;电视机摆放的高度,通常是人以坐姿看电视时,眼睛与荧光屏之间的视线呈水平状态为最佳。

(3)选择最佳的亮度与对比度。收看电视的室内亮度应为电视图像最大亮度的1/10~1/20。因此,看电视时,应在电视机背后或旁边设置一盏低度的灯,用以改善环境的综合亮度,使眼睛看电视时感到舒适,不易疲劳。电视屏幕的最大亮度与最小亮度的比值称对比度,又称“灰度”,电视机都设有一个“灰度”旋钮供调节用,对比度以本人观看电视节目时感觉光线柔和、舒适,不过分刺眼为宜。

(4)避免长时间看电视。如果看电视时间较长,中间要稍作休息,缓解眼睛的疲劳,并注意活动全身。每天看电视时间以不超过3小时为宜。看电视时间较长的人,尤其要注意锻炼身体,防止久坐少动引起肥胖症。

(5)避免看迅速变幻、色彩斑斓、过于强烈地刺激神经的画面,年龄较大、视力较差、神经比较敏感的人更要注意。

(6)以平静、理智的心态看电视节目。防止电视节目对自身的情感刺激过于强烈而损伤身体。

(7)注意个人卫生。每次看完电视后洗脸,清除脸上因电视机静电作用吸附的污物以保护皮肤。

(8)注意饮食。观看电视时,不吃或少吃零食,特别是含油量高和含糖量高的食品;尽量避免边看电视边吃饭。平时多吃些富含维生素A的食物,如动物的肝脏、绿色蔬菜等,以保证眼睛的营养。

居家养生谨防“空调病”

如今,空调已经成为人们对抗潮热天气的首选“装备”。无论在家里,还是在单位,都喜欢开着空调。但需要提醒的是,在享受空调带来的惬意的同时,也要当心“空调病”悄悄袭来。

所谓的“空调病”严格地说应为“空调综合征”,主要表现为头昏、头疼、鼻塞、喉干、注意力不集中、心悸、血压升高和易感冒等。在使用空调的过程中,室内空气在通过空调系统的风道、过滤器时,会使负离子浓度大为降低,吸入这种空气多了,可使人体正常生理平衡失调,从而导致“空调病”的发生。而且,尽管长时间待在空调房间里可能很舒服,一旦离开空调环境,更容易发生中暑。

专家提醒,健康合理地使用空调应注意以下几点:

(1)常通风

预防“空调病”要经常开窗换气,最好在开空调1~2小时后关掉空调,然后打开窗户,利用自然风调节室内温度。

(2)温度不要过低

空调温度不要调得过低,以免与室外温差过大,使人容易感冒。室温最好定在25~27℃,室内外温差不要超过7℃。

(3)不要直接吹

不要将空调吹风口对着人体,特别注意的是别因为热就到空调下直吹。因为直吹会使人体表面的毛孔强烈收缩,不能正常排汗,从而引起内分泌的紊乱,造成“空调病”。

(4)清洁过滤器

应该定期清洗和消毒空调上的过滤器,以防止病原微生物在过滤器上繁殖生长,给人体带来危害,建议每个月清洗一次。

居家养生谨防“电冰箱肠炎”

近年来,一种与电冰箱密切相关的耶尔赞氏菌肠炎的发病率正逐年上升,且患者病前几乎都进食过冷藏食品,医学上称之为“电冰箱肠炎”。

低温冷冻虽然能抑制和杀灭大多数病菌,并可使食物保鲜和延长保存时间,但耶尔赞氏菌的生物学特性是在低温环境中生长活跃,而且在0℃以下仍能滋生繁殖,并污染食物,若经常食用未经加热处理的冷藏食品,就可能发生“电冰箱肠炎”。

“电冰箱肠炎”的主要症状有腹部隐痛、恶心呕吐、厌油、乏力身困,严重者还会出现畏寒、发热,甚至导致中毒性肠麻痹。

因此,使用电冰箱冷藏食品应注意生食与熟食,鱼与肉、蛋都不能混放,以免交叉感染。吃剩的菜最好热一热,待凉后再放入冰箱;熟食最好放在加盖的容器内;熟食经冰箱贮藏应加热后方能食用;冰箱内的食品应先储先用,定期清理;注意清洗冰箱内部,保持清洁卫生;冰箱内食品贮藏量不宜过多、堆放要留有空隙,以便冷气对流畅通。

居家养生谨防“电磁病”

随着科学技术的进步、生活水平的提高,电视机、微波炉、电冰箱、空调、电脑、手机等大量的电子产品走进了人们的生活。它们在给人们生活带来便利的同时,也污染了人们生活的环境。

研究表明,人们如果经常处于高强度电磁污染的环境中,会破坏体内的自然生理平衡,使体内生物钟失调,从而降低人体抵抗力,影响身体健康,患所谓“电磁病”。

世界卫生组织最新调查显示,电磁辐射对人体有多方面的影响:它是心血管疾病、糖尿病、癌症的主要诱因;对人体生殖系统、神经系统和免疫系统造成直接伤害;对人们的视觉系统有不良影响。

那么,如何预防电磁辐射呢?

(1)多了解有关电磁辐射的常识,加强安全防范意识,采取防范措施。如应严格按电器说明书规范操作,保持安全操作距离等。

(2)不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用,以免使自己暴露在超剂量辐射的危险之中。特别是电视、电脑、冰箱等电器更不宜集中摆放在卧室里。

(3)各种家用电器、办公设备、手机等都应尽量避免长时间使用。如电视、电脑等电器需要较长时间使用时,应注意至少每1小时离开一次,采用眺望远方或闭上眼睛的方式,以减少眼睛的疲劳程度和所受辐射影响。

(4)当电器暂停使用时最好不要让它们经常处于待机状态,因为此时仍可产生较微弱的电磁场,长时间也会产生辐射积累。

(5)对各种电器的使用应保持一定的安全距离。如眼睛离电视荧光屏的距离一般应为荧光屏宽度的7~8倍;微波炉在开启之后要离开至少1米远,孕妇和小孩应尽量远离微波炉;手机在使用时应尽量使头部与手机天线的距离远一些,最好使用分离耳机和话筒接听电话。

(6)如果长期置身于超剂量电磁辐射环境中,应注意采取以下自我保护措施:

电视、电脑等有显示屏的电器设备可安装电磁辐射保护屏,使用者还可配戴防辐射眼镜,以防止屏幕辐射出的电磁波直接作用于人体。

手机接通瞬间释放的电磁辐射最大,为此最好在手机响过一两秒后或电话两次铃声间歇中接听电话。

电视、电脑等电器的屏幕产生的辐射会导致人体皮肤干燥缺水,加速皮肤老化,严重的甚至会导致皮肤癌,所以在使用完上述电器后应及时洗脸。

多食用一些胡萝卜、豆芽、西红柿、油菜、海带、卷心菜、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物,以利于调节人体电磁场紊乱状态,加强机体抵抗电磁辐射的能力。