有些鸟短距离飞行很快，有些鸟长距离飞行很快，就像有人善于100米短跑，有人善于42.195千米的马拉松长跑。接下来我们要介绍的就是短距离飞行最快的冠军：苍鹰。
苍鹰居住在北半球温带森林和寒带深林中。它身长约60厘米，翅膀展开约有1.3米，体重约1.35千克，寿命可达19年。苍鹰是森林中食肉类的猛禽之一，主要以鸽子、野兔、松鸡、老鼠等为食，有时候还会吃狐狸。
苍鹰是一种擅长短距离飞行的鸟，它飞行的速度非常快，每小时能飞行600千米。如此快的飞行速度给它的扑食效率加了很多分。它一旦发现目标，就会快速出击，朝着猎物猛扑上去，用一只脚上的利爪刺穿小动物的胸膛，再用另一只脚上的利爪剖开小动物的腹部，先吃掉鲜嫩的心、肝、肺等内脏部分，再将鲜血淋漓的尸体带回栖息的树上撕裂后啄食。
苍鹰捕食讲究的是猛、快、准、狠，所以一般被苍鹰看上的猎物，很少能有能从它手中逃脱的。