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第44章 男科疾患药膳疗法(4)

②把泥鳅和虾共煮汤,加料酒、姜片,煮至泥鳅熟,加盐和味精调味即可。

[用法]随意服用。

[功效]温补肾阳,止遗摄精。适用于肾虚所致的阳痿早泄。

方三十枸杞甲鱼汤

[原料]甲鱼1只(约重500克),枸杞50克,生姜、葱段各10克,料酒、食盐各适量。

[制法]①将甲鱼烫死,去壳,剁去头、爪,剖开洗净去内脏,与枸杞、生姜、葱段、料酒同放入沙锅内。

②加水适量,置大火上烧沸,改小火炖至甲鱼熟烂,放食盐适量调味即可。

[用法]佐餐食用。

[功效]滋肾补精。适用于肾精亏虚引起的阳痿、早泄。

方三一豆腐海虾汤

[原料]鲜海虾30克,豆腐1块,葱、姜末、盐、味精各适量。

[制法]将豆腐切成小块,虾洗净,共放入锅内煮半小时,入葱、姜末、盐、味精调味即可。

[用法]佐餐食。

[功效]补肾壮阳。适用于肾阳虚弱引起的阳痿不举、面色无华、腰膝酸软、疲乏无力者。

方三二巴戟田螺汤

[原料]田螺160克,巴戟天、北芪、当归、枸杞、桂圆肉各120克,盐、葱、姜、味精各适量。

[制法]①将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙。

②将巴戟天、北芪、当归用纱布包好,与田螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟,去药包即成。

[用法]随意服食。

[功效]滋补肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、面色无华、腰困等症。

方三三五味补肾汤

[原料]海参、燕窝、淡菜、鳗鱼各等份,紫河车(鲜品)1具。

[制法]①将海参、燕窝、淡菜、鳗鱼共为粗末。

②紫河车洗净切碎,加水与前物共煮至极烂,取汁备用。

[用法]随意服之。

[功效]健脾益肾,补精温阳。适用于肾阳虚损而致的阳痿不举、不能射精、精液稀少、精子缺乏者。

方三四鹿肉补阳汤

[原料]鹿肉、核桃仁各50克,食盐适量。

[制法]将鹿肉洗净,切成小块,与洗净的核桃仁同入锅,加适量水共煮至熟后加食盐调味即可。

[用法]食肉,饮汤。

[功效]温补肾阳,强健腰膝。适用于肾阳不足、腰膝酸软、阳痿、遗精等症。

方三五双鞭灵芝汤

[原料]肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,灵芝10克,枸杞子10克,母鸡肉500克,花椒、生姜、大葱、味精、猪油、食盐各适量。

[制法]①将牛鞭浸泡发胀去表皮,一剖两半,洗净,用冷水漂半小时;狗鞭用油炒酥,用温水浸泡约30分钟,洗净。

②将牛鞭、狗鞭入沙锅,加清水烧沸,去浮沫,花椒用布袋包好放入,加入生姜和鸡肉。

③再烧沸后,改用文火煨炖,六成熟时,过滤去花椒、生姜,放入枸杞子、肉苁蓉(入布袋),煨炖至牛鞭、狗鞭酥烂。

④除去诸药,将灵芝切片放入,加味精、食盐、猪油,再炖煮一下即成。

[用法]佐餐食用。

[功效]温肾壮阳,抗衰延年。虚损劳伤、肾气虚衰、腰膝酸软、面白无华、阳痿不举、神经衰弱、失眠等。

方三六羊睾苁蓉丸

[原料]羊睾丸1副,肉苁蓉30克,葱白2段,精盐适量。

[制法]上药加水适量煮汤,加入葱白,用盐调味即可。

[用法]空腹服食。每隔2天1次,连服10次。

[功效]补肾生精。适用于男子不育症,以精子少,活力差,或精子畸形伴腰酸膝软、遗精早泄、乏力为主症者。

方三七山药粳米粥

[原料]鲜山药100克(干品减半),粳米(或糯米)100克,白糖20克。

[制法]①鲜山药洗净,去皮,切片,备用。

②将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至半熟,加入山药片和白糖,继续熬煮成粥即可。

[用法]佐餐食用。

[功效]补益脾胃,滋养肺肾。用于脾虚腹泻、虚劳咳嗽、食少体倦、遗精盗汗等。

方三八茱萸粳米粥

[原料]山茱萸18克,粳米60克,白糖适量。

[制法]将山茱萸洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入白糖调味,稍煮即成。

[用法]佐餐食用。

[功效]补益肝肾,涩精敛汗。用于肝肾不足之头晕目眩,耳鸣腰酸,遗精、遗尿,虚汗不止,气喘带下,小便频数。

方三九韭菜粳米粥

[原料]新鲜韭菜50克,粳米60克,细盐少许。

[制法]①取新鲜韭菜,洗净切细。

②煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜、精盐,同煮成稀粥。

[用法]佐餐食用。

[功效]补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。用于肾阳虚衰所致腰膝酸软,耳鸣耳聋,遗精,阳痿。

方四十山药鸡蛋面

[原料]面粉1000克,鸡蛋4个,山药500克,生姜少许,黄豆粉70克,食盐、植物油、胡椒粉、葱、味精各适量。

[制法]①将白面粉、山药粉、豆粉放入盆中,加鸡蛋、水、食盐适量,揉成面团,擀成面条。

②锅内加水适量,再放入植物油、葱、生姜至水烧开,再将面条下入,煮熟,放入味精、食盐即成。

[用法]随量服。

[功效]涩精止遗,健脾固肾。用于脾虚泄泻、慢性痢疾、遗精、带下、小便频数等症。

不育症

男子不育是指由男性生殖器官的解剖和生精机能异常而致不育者。引起本病的原因临床有很多,如性功能障碍可引起不育症,而性功能障碍常见的有阳痿、早泄、遗精、不射精等。又如精液异常也可引起不育症,而精液异常又包括无精子、精子稀少、精液不精化、精子活性低、精子量少等。此外,先天性交习惯不当等,皆能引起男子不育症。

方一参地枸子催育鸡

[原料]党参30克,熟地、枸杞子各18克,当归10克,枣皮、杜仲、山药各15克,炙甘草6克,鹿茸2克,瘦猪肉200克,鸡1只,葱、姜、绍酒、精盐各适量。

[制法]①将上药洗净,放入布袋,入锅内。葱切段,姜拍松,入锅中,加水适量。将瘦猪肉、鸡切块放入锅中,加绍酒。

②将锅置武火上烧沸,用文火炖煮60分钟,加精盐即可。

[用法]每日1次,单服,连服5日为1个疗程。

[功效]补肾阳,益精气。适用于男子肾冷不育。

方二油炸禾花雀

[原料]禾花雀30只,五花猪肉250克,植物油1000毫升(实耗120毫升),香菜、荸荠、虾肉、香菇、鸡蛋清、淀粉、面包屑、白糖、料酒各适量。

[制法]①将禾花雀宰杀,洗净去毛及内脏。

②将五花猪肉、荸荠、香菜、虾肉、香菇剁成末,加入淀粉捣成肉饼,在禾花雀腹内涂上淀粉,填入肉饼作馅,禾花雀的表皮沾上鸡蛋清、面包屑,放植物油锅中煎炸,至金黄色,熟透捞起,控油。

③另起锅放入酿炸好的禾花雀,加入预先调好的芡汁即成。

[用法]佐餐食。

[功效]温肾壮阳。适用于肾亏腰痛,阴冷不育等症。

方三狗鞭炖羊肉

[原料]巴戟天、菟丝子各15克,肉苁蓉、肉桂各10克,狗鞭20克,羊肉100克,葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。

[制法]①将狗鞭温水发透,洗净去杂;羊肉切片。

②诸药用纱布包好,同狗鞭、羊肉共煮至熟,加葱、姜、料酒、精盐再炖10分钟,加精盐、味精调味即可。

[用法]食狗鞭、羊肉。肉汤另服。隔日1剂,连用数剂。

[功效]温补肾阳,兼补肾精。适用于精子成活率低下,肾冷所致的不育症。

方四虫草滋阴汤

[原料]天冬、麦冬、女贞子各10克,冬虫夏草15克,蜂蜜适量。

[制法]将上原料洗净放入沙锅水煎取汁,加蜂蜜调匀。

[用法]温热服食,每日1剂,宜连用数剂。

[功效]滋阴降火。适用于精液不液化所致的不育症。

方五山药参芪汤

[原料]人参12克,黄芪16克,山药20克,麻雀卵4个,精盐、味精各适量。

[制法]将上药洗净水煎,去渣,打入麻雀卵搅匀再煮片刻,加精盐、味精调味即可。

[用法]温热服,食麻雀卵,饮汤。每日1剂,连服数日。

[功效]温补肾阳,健脾补肾。适用于精子活动力差所致的不育症。

方六龟肉知母汤

[原料]乌龟1只(约500克),知母、黄柏、天冬、女贞子各10克,银耳15克,姜、葱、味精各适量。

[制法]①将知母、黄柏、天冬、女贞子装入纱布袋内,扎口。

②用开水把乌龟烫死,揭掉乌龟甲,去内脏、头、爪,洗净,放入锅内,加适量水及姜片、葱段。

③用武火烧开,再改文火煨至乌龟肉将熟时,放入用水发好的银耳及药袋,待乌龟肉酥烂时出锅,去药袋,加味精即成。

[用法]吃龟肉,饮汤。

[功效]滋阴清热,泻相火。适用于精液不液化所致的不育症。

方七参芪健精汤

[原料]人参、水发香菇各12克,山药、黄芪各20克,麻雀头4个,母鸡1只,葱、姜、精盐、味精、料酒各适量。

[制法]①将母鸡及麻雀头去毛洗净,同入锅内,加水适量上火煮,待七成熟时,加黄芪、山药、香菇、葱、姜、精盐、料酒,改文火煨至烂。

②人参用开水泡开,上笼蒸30分钟。

[用法]饮汤,吃鸡肉,嚼食人参。

[功效]健脾胃,补肾气。适用于脾肾气虚之精子活动力差症。

方八锁阳桑椹茶

[原料]锁阳、桑椹各20克,蜂蜜15克。

[制法]锁阳、桑椹各捣碎,置暖水瓶中,加蜂蜜10克,用适量沸水冲泡,盖闷15分钟。

[用法]代茶频饮,于1天内饮尽。

[功效]补肾阳,益肾精,润肠通便。用于肾阳阴两虚,阳痿不育,腰膝无力,也可用于女子宫寒不孕;老年体弱,腰膝酸软,疲乏无力,肠燥便秘。

方九杞地益精酒

[原料]枸杞子40克,当归20克,熟地60克,白酒1000毫升。

[制法]①将上药洗净烘干碾碎,盛入绢袋,置于瓷制容器或其他适宜容器中,加白酒封固。

②每日摇动数下,经2周后开封,取出药袋,澄清药液即成。

[用法]每次饮服3小盅,每日早、晚各1次,不可过量。

[功效]补肾填精,滋阴补血。适用于肝肾精血不足所致的男子不育,头晕腰酸等症。