所谓饮食，就是要有饮有食，许多父母认为，宝宝每天的主食就是含水量很高的母乳或牛奶，所以并不需要再补充水分。6个月左右的宝宝饮食来源几乎完全靠吃奶，如果宝宝奶水吃得已经足够，体重增长在正常范围内，每天小便6～8次，尿液的颜色清淡不黄浓，则表示宝宝身体内水分已经足够了，不需要刻意再喂宝宝喝水了。但是，这是否意味着宝宝就不用喝水了呢？答案当然是否定的。在北方的冬天，由于天气多风、气候干燥、室内温度偏高等因素，宝宝无论多大，补充水分都是十分必要的。但是许多父母可能会认为反正都是喝，喝水还不如喝奶。如果宝宝奶水喝得不足，每天每千克体重未达100毫升的奶量，且体重增长在正常范围以下，那么的确应该多喝些奶。但是，如果在宝宝吃饱的情况下再无端增加奶量是非常错误的做法，有可能引起宝宝厌食、消化不良等不良反应。特别是在宝宝发热、腹泻、失水过多时，更需要减少食物营养素而多补充水分，从而依靠水的作用降低体温，补充液体，顺利排泄有害物质，缩短病程，提早恢复健康。可见“饮”对宝宝来说并不只是饮奶。
那么宝宝对水的要求是不是和大人一样呢？答案是否定的。小孩并不是成人的缩影，宝宝有特殊的生理结构，宝宝的尿液浓缩能力比成人差、利尿速度慢、肾脏保留碳酸氢根离子的能力差、排酸能力有限，所以面对宝宝喝水的问题就需要十分谨慎，提醒父母在给宝宝饮水时，要注意适时适量合理地补充。
368.尚未开奶时的喂养方案
初为人父母的年轻家长，很担心自己的宝宝在尚未开奶的时间内出现饥饿等状况，所以就会选择用奶瓶喂养宝宝，其实这样的方式很容易给宝宝造成错觉，以为这样的进食方式就是日后的进食方式，所以以后会不愿费力地去吸妈妈的乳头。另外，配方奶有乳糖，和母乳相比，这样的配方奶中含有甜味，所以宝宝以后不再会爱吃妈妈的乳汁。
很多新妈妈在生下宝宝之后不会立刻开奶，有的则奶水很少，不能满足宝宝的需求，因此新妈妈会很担心宝宝的健康，怕饿着宝宝。其实在一般情况下，妈妈的开奶时间大多是在宝宝出生后的1～2周内，在没奶或奶少的情况下，妈妈最好坚持让宝宝多吸吮自己的乳房，这样有利于刺激乳房，以便早日分泌出乳汁。
那么，宝宝在吃不饱的情况下会不会饿坏呢？其实是不会的。因为宝宝在出生之前已经在妈妈的体内吸取了足够的营养成分和水分，这部分营养足以维持宝宝坚持1～2天的时间，所以妈妈最好不要过分地担心宝宝的健康状况。
369.喂奶中妈妈的正确姿势
正确的喂哺姿势包括卧位、坐位，坐位“环抱式”，不管采用哪种姿势都要保证妈妈心情愉快，宝宝吸吮舒畅，要找到一种既适合妈妈，同时又适合宝宝的进食体位。
坐着给宝宝喂奶是一种比较理想的姿势，妈妈可将宝宝的身体紧贴自己，一手托着宝宝的臀部，一手食指托起乳房，拇指按在乳房上方，但不要太接近乳头。妈妈要先用乳头触碰宝宝的嘴唇，待宝宝的嘴张开后，立刻将乳头塞入宝宝口中，让其下唇在乳头的下方。
如果妈妈比较累的话，也可以采用卧式，妈妈可以在宝宝身体下边垫上一些柔软的东西使宝宝的身体受到支撑，这时让宝宝面朝妈妈的乳房，妈妈一只手揽着宝宝的身体，另一只手将奶头送到宝宝的嘴里。这种方式比较适合刚出生的宝宝。
370.护理人员的正确姿势
护理人员是协助妈妈喂哺宝宝的专门人员，在帮助喂哺时，护理人员的正确姿势如下：
1.坐在妈妈的右侧面
护理人员首先应该选择好自己和妈妈的位置关系，通常护理人员应该在妈妈的右侧。这时，护理人员要腾出右手来安抚乱动的宝宝，在辅助喂哺过程中要放松肌肉，不可过度生硬，否则会出现肌肉过度疲劳，引起背痛和手臂的不适感。
2.协调宝宝头部和乳房的位置
护理人员用手掌根部轻轻托住宝宝的颈背部，四指自然支撑宝宝的头部，使宝宝的四肢放平，防止宝宝的头部来回晃动；护理人员的另一只手，要四指和拇指分别放在妈妈乳房的下、上方，柔和地握住乳房，保证宝宝采取舒适的进食姿势。
3.配合宝宝含吮
护理人员要保证宝宝的口腔对着乳房移动，最好的方式为将乳头从宝宝的上唇掠向下唇，以此来引起宝宝的觅食反射。待宝宝的嘴张开、舌头向下的一瞬间，护理人员要柔和地将乳头送入宝宝的口内。
371.喂奶中宝宝的正确姿势
1.防止宝宝的鼻子受挤压
要让宝宝的头部和颈部保持伸展的状态。在宝宝吃奶时，妈妈要注意加以帮助，用手轻轻地扶着自己的乳房，以防止乳房挤压到宝宝的鼻子，保证宝宝的呼吸顺畅，避免因乳房挤压影响宝宝的呼吸状况。
2.防止宝宝吸入空气
宝宝在吸吮母乳的时候，要尽量让宝宝躺平，不要窝着；妈妈轻托着自己的乳房，把乳头送入到宝宝的口中，让宝宝张大口吸吮，防止宝宝吸入空气。哺乳完毕时，妈妈最好把宝宝轻轻抱直，轻拍宝宝背部，使宝宝排出胃部的多余气体，防止宝宝出现溢奶现象。
3.妈妈和宝宝尽量靠近
在宝宝吃奶的过程中，妈妈应该尽量保持自己的身体与宝宝的身体依靠。最佳的姿势为：宝宝的头部与双肩跟妈妈的乳头处于水平的高度，不宜过高或过低，因为过高或过低都会造成宝宝的吸吮困难。
372.喂奶时的注意事项
1.喂奶之前要保持乳房清洁
妈妈在给宝宝喂哺之前应该用干净的棉球或毛巾沾上温开水清洗乳头，这样能够保持乳房的清洁。在擦拭的过程中，要按照由中心往乳晕呈环形的路线。
2.喂奶之前应该对乳房进行按摩
在哺乳的过程中，宝宝的气味及与妈妈的身体接触都可刺激妈妈的射乳反应，此时，如果妈妈做一些辅助按摩，能够更有利于宝宝的吸吮，从而保证妈妈有更充足的奶水。
方法：将双手的虎口打开，置于乳房的两侧，按摩时由乳房外廓向乳头中心的方向轻轻地挤压。此时双手分别置于乳房的上、下两侧，手成环形包裹着乳房，并以此方向按摩整个乳房。
3.要在宝宝清醒、有饥饿感的情况下喂奶
有的妈妈为了哄宝宝睡觉，习惯在夜间喂奶。其实这是一种不正确的喂养习惯。因为宝宝在睡眠状态下新陈代谢会相对缓慢，身体所需要的营养也会随之减少。对于宝宝而言，在睡眠状态下吃奶只是一种无意识的行为，如果这时妈妈喂给宝宝的母乳过多，会使宝宝的肠胃里积聚过多的食物，从而给宝宝的肠胃造成过重的负担，不利于宝宝的健康成长。
方法：想要试试宝宝是否饿了，可以用手指碰触宝宝的嘴角，此时如果宝宝有吮吸的反应，就表示他的肚子饿了，这时就可以给宝宝喂奶。
373.减轻胀奶疼痛的方法
很多新妈妈在面对胀奶这个问题时都会变得无所适从，其实减轻胀奶的方法有很多种，主要有：
（1）尽早开奶并适当增加宝宝吮吸乳房的次数和延长吮吸时间，由此使乳腺管通畅无阻。
（2）如果宝宝吸吮力尚欠佳，可由丈夫或其他成年人口吸代替，但是要注意成人帮助吸吮后要将乳头进行消毒，以免成人口腔中的病菌传染给宝宝。另外，也可以使用吸奶器抽吸，将吸出的奶保存在冰箱内或处于冷藏的条件下，24小时之内给宝宝喂食。
（3）如果胀奶严重，就要减少鱼汤、肉汤等有助于催奶的汤类摄入，以此来减少乳汁的分泌量，减轻新妈妈的痛苦。
（4）可以为新妈妈的乳房做一些按摩工作，如用手由乳房四周向乳头方向轻柔按摩，或用涂有润滑油或滑石粉的木梳背梳理乳房，梳理的顺序应从乳房的四周向乳头方向靠近，这样不但有利于缓解胀奶的疼痛，同时也为乳房做了一些保健工作。
（5）另外值得注意的就是哺乳期的妈妈最好要配戴哺乳专用乳罩，悬托起乳房。
以上这些方法都是减轻胀奶疼痛的有效方式，所以有胀奶疼痛的新妈妈不妨选择一种适合自己的方法进行自我治疗。但是如果胀奶的症状依然没有好转，这时最好要去医院接受治疗，以免耽误了最佳的治疗时间，延误了病情。
374.宝宝应该定时喂奶吗
对于刚出生不久的宝宝来讲，妈妈最好不要采用定时喂奶的方式进行哺乳。只要宝宝感到饥饿或妈妈感觉乳房胀时，就可以进行喂奶。一般而言，出生一周之内的宝宝可采取每1～3小时喂1次的原则，一天最好要哺乳8～12次。
过去很多新妈妈认为宝宝在出生的7天之内应定时进行喂养，一般要求每3小时哺乳1次。甚至有的新妈妈为了遵守时间，宁可看着宝宝饿得哭闹不止，也要等到规定的时间再喂养。其实，按时间喂养的做法有很多弊端，因为新生儿刚出生不久，还不能完全适应这种喂养的时间规律，所以严格遵守定时喂养时间很容易影响到宝宝的食欲，还会减少妈妈的母乳分泌量。
专家认为，新妈妈在喂养新生儿的时候要采取按需哺乳的方式，按照妈妈或宝宝的需求进行哺乳。真正地做到随时需要随时喂哺，且要做到勤喂哺，这样才有利于宝宝和妈妈的健康。
375.什么时候可以断奶
宝宝5～6个月以后，就要考虑为其断奶，因为母乳中的有益成分在不断地减少，已不能满足宝宝的生长需求，所以此时就应该不断加大宝宝的辅食量，以此来补充母乳所缺乏的营养成分，与此同时还能增强宝宝的体质。添加辅食时要注意宝宝的消化状况，一步步地过渡到普通饮食，从而为断奶做好准备。
断奶一般是在宝宝12个月左右进行，最好选择在秋季，但是断奶并不是停止一切代乳品，它主要是针对母乳喂养的宝宝，以其他食品或代乳品取代母乳的地位。这是一个缓慢的过渡期，需要宝宝和妈妈慢慢适应，因为此时宝宝的各个器官还未完全发育，所以在饮食上也要考虑他们的消化状况，以免引起消化紊乱。
断奶时期，在饮食上要注意宝宝的营养与膳食的合理搭配，还要注意该时期宝宝的机体特点。一般来说，此时宝宝每日需要热能为1200千卡左右，蛋白质为40克左右，所以可以选用瘦肉、肝类、蛋类、虾皮等食物。
因为宝宝的体质特殊，此时还不宜进食固体食品，需要在原来的辅食基础之上，逐渐增添新品种。
376.半断奶的两种方法
（1）现成半断奶法。这个方法是指从当天家长吃的现成食物中选择宝宝能吃的食品喂哺宝宝。但应注意两个原则：一要精细，二要干净。一般宝宝能顺利地吃下10汤匙左右食物就可以了。
（2）双职工家庭宝宝的半断奶。双职工家庭的宝宝最好委托给有半断奶经验的父母或中年保姆，他们有调制代乳食品的经验，新妈妈应配合他们，共同摸索出一个有利于宝宝生长发育的半断奶食谱。
377.宝宝诊室
小儿便秘的症状
有些宝宝2～3天才排便一次，但粪便并不硬，仍呈软便或糊状便，排便时脸涨得很红，好像很费力气似的，一些新生妈妈便认为这也是宝宝便秘，其实那是错误的，这不是宝宝便秘，真正的便秘是指宝宝好几天才大一次便，拉出的粪便是有些干硬的条状或者颗粒状的大便。并且在宝宝排便的时候经常哭闹、有时候宝宝2～3天甚至6～7天才排一次便，这才是宝宝便秘了。
为什么宝宝会发生便秘呢？这是由于宝宝的消化不良和脾胃虚弱导致的，宝宝吃太多的蛋类物质和鱼肉类物质而很少吃蔬菜和谷物类东西，是引起宝宝便秘的重要原因。
小儿便秘的调理食谱
葱蜜奶
原料：牛奶（100～200毫升）、蜂蜜（20～40克）、葱汁（2～4毫升）
制作方法：将上述物质混匀后，放到锅内煮熟即可。
食法：每天早晨空腹喝，通便为度
炒红薯叶
原料：红薯叶（100克）、盐、
制作方法：1.将红薯叶西干净后切碎。
2在锅内放上盐和油，将红薯叶倒入锅中，炒热即可。
食法：一天2次。
马铃薯汁
原料：马铃薯。
制作方法：1.将马铃薯洗干净后、晾干、出去皮后切碎。
2.捣烂挤出汁每次10～20毫升。
食法：早午饭前各服一次。
378.添加辅食的顺序
具体的顺序为：从流质、半流质饮食逐渐过渡到固体食物。最先要选择质地较软、易于消化的食物。烹调宝宝的食物时最好要将食物切碎或压成泥，可以选择煮、炖、烧、蒸等多种方法烹制，但是不推荐油炸或放置刺激性配料。
断奶后宝宝的主食可以以稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等为主，副食可以选择肉类、蛋类和谷物类食品。建议豆制品每日25克左右，肉类每日50～75克，豆浆或牛乳每日500毫升，1岁以后可减少到250毫升，水果可做为零食或甜点。断奶期的宝宝一般每日4～5餐，所以合理的搭配饮食就成为此时的重点。
此时宝宝的早餐可以选择牛乳或豆浆、蛋或肉包等，一定要保证质量；午餐尽量清淡些，可以选择搭配烂饭、鱼肉、青菜等；晚餐食用碎菜面也是不错的选择；午餐前可以搭配一些水果，如香蕉、苹果等；午后可以选择饼干及糖水等。搭配的食物要注意色、香、味、型俱全，最好定期更换餐饮食谱，保证宝宝摄入足够的营养成分。
在正餐外，不要再给宝宝零食，特别是巧克力。在断奶时期，新妈妈可以通过为宝宝添加他喜欢的辅食来转移宝宝的注意力。如果宝宝不愿断奶，不吃辅食或者哭闹，妈妈可以故意离开一段时间，让家人喂他奶粉或牛奶，喂奶的量从少到多，这个过程大概要一个多月，到时宝宝就会慢慢接受新的辅食。