廖医师美颜教室
人人必备的隔离霜，果真可以隔离紫外线与脏空气吗？
喷雾式的化妆水可以随时补允水分，解决肌肤缺水干燥问题？
美白成分有好多种，到底左旋C有用，还是熊果苷、曲酸、植物汉办效果好？
卸妆与洗脸
卸妆及洗脸，是维持皮肤健康的第一步骤。多年来，廖医师在皮肤美容门诊中，看到无数女性朋友，因为使用了不合适的卸妆、洗脸产品，或是卸妆、洗脸方式不正确，导致敏感性皮炎、毛囊湿疹，甚至产生粉刺及痘痘。因此，学会如何正确地卸妆、洗脸，已经成为现代女性美肤必备的基本知识了。
在这个章节中，廖医师会跟大家分析各种卸妆、洗脸产品，以及与皮肤之间的关系。
表面活性剂是什么？
无论是卸妆或是洗脸，都属清洁步骤；目的是要让脸部多余的油脂、灰尘、彩妆，在整日烦累的工作后，能够被洗净。其中，不可或缺的主要成分，叫做表面活性剂。
表面活性剂是做什么用的呢？顾名思义，就是作用在两个界面中，让不互溶的两个物质，可以“我中有你，你中有我”。大家可能有个经验，就是当我们的手沾满脏污，无论其中有泥土、彩妆或油脂，光冲水，可能冲不掉，此时，若是有表面活性剂在水和脏污之间做个中介者，让脏污能够被水包围而带走，就能达到洗净的目的！
表面活性剂可分为几个大类：
1．阴离子型：分子本身带有负电；属于清洁用品中最常用的表面活性剂，清洁力是最强的。
2．阳离子型：分子本身带有正电；最常用于护发润发产品中，可中和洗发后头发上所带有的大量负电，使头发柔顺达到护发功效。
3 非离子型：不带电；主要用作保养品中的乳化剂。
4．两性型：不会形成离子但带电性，电性随着水溶液之PH值而改变。
最常用于洗发精及沐浴乳中，又因为性质温和，常被用在婴儿沐浴洗发用品中。
看到这里，你最需要记得的是，所有的清洁用品，无论是卸妆产品、洗面奶、洗面皂、洗发乳、沐浴乳或是洗洁精，都是由表面活性剂所构成的。不同的表面活性剂，会有不同的洗净力、起泡性，对皮肤来说，也会有不同的刺激度。身为消费者，有时候真的比较难由成分本身做判断，这时候，最简单的判断方式有两个：
1．看看瓶身说明，是给什么样肤质的人使用？适不适合你的肤质使用？
2．回家使用看看，皮肤会不会有不舒服感？
卸妆产品也属清洁用品的一种，所以也是以表面活性剂构成的。在讲到卸妆时．就不能不提卸妆油。卸妆油在这几年来异军突起，销售量在所有的卸妆产品中名列冠军，难逢敌手。最大的一个原因就是使用方便，轻轻按摩后，冲水时，很神奇的，可以立即洗净彩妆，有的产品甚至标榜不需再使用洗面奶洗脸。
卸妆油一开始最大的使用群，是常常上浓妆的明星及模特儿。大忙人廖医师也很喜爱这个商品，实在是太方便了。可是在用了不少品牌的卸妆油后，却觉得有一些“卸妆油现象”必须厘清。
卸妆油的基本组成为：
1．油脂：用以浮起彩妆。常用的油包括矿物油、合成酯类、植物油，一瓶卸妆油中，常常是同时具备三类油脂或是其中两类，或是多种不同的植物油。
2．表面活性剂（乳化剂）：用以让油水相亲，在冲水时，水分子可以包围住油分子及彩妆脏污，达到洗净效果。
当水分子和油分子因为表面活性剂作用而相互融合时，会成白色乳状，我们称为“乳化现象”。此时的表面活性剂，称为乳化剂。
因此，卸妆油与皮肤的关系，要由所使用的油脂及乳化剂两方面来探讨。
卸妆油的油脂：
卸妆油中常用的油脂，以矿物油的浮妆力最好，而且没有化学活性，对皮肤没有浸润性，所以矿物油不仅用在卸妆油中，也普遍用于洗面奶、洗面霜、护肤霜中。合成脂则是来自化学合成，由于亲肤性佳，使用起来质感舒适，对皮肤有良好渗透性。
而植物油是卸妆油的一大卖点，几乎所有的卸妆油，都标榜其油脂来源是植物油，就算以矿物油为主要成分的，也没有人会说他的卸妆油是矿物油做成的！这听起来多不值钱啊！
可是无论是植物油、矿物油，还是合成脂，在冲水乳化后，有可能没有办法完全冲干净，也就是无法完全乳化。廖医师做个小实验给大家看。
这样的卸妆油脂如果用在脸上，冲完水后，油脂就残留在我们的脸上了！残留在我们脸上的卸妆油对我们的皮肤有什么影响？这就要看残留的油脂为何了。
首先要说明的是矿物油，矿物油真的对皮肤很不好吗？其实不然。矿物油对皮肤刺激性低，但是安定性高，乳化性也不错，所以被广泛使用在各种不同的化妆保养乳液及面霜中。此外，矿物油卸妆力虽强，但并不具有润肤效果，亲肤性不佳，不易浸润皮肤，所以不易残留，因此常被用做卸妆产品的主要用油。若是在使用后可以洗净，会是一个很不错的卸妆成分，可卸掉浓妆。
矿物油不太适合使用在天天涂抹的皮肤保养品中，因为涂抹在皮肤上，会造成水分挥发速率大大降低，虽可帮助保湿，使得角质层柔软，但长期残留会造成皮肤角化异常。此外，矿物油由石化产品制造而成，如果油脂纯度不佳，可能会刺激皮肤。
油脂成分最让大家在意的另一件事是：会不会长痘痘。矿物油、羊毛脂、红花油、橄榄油、玉米油及一些合成脂（如IPM、IPD）等，具有致痘性，容易造成粉刺和痘痘增生。所以你的卸妆油中如果含有这些成分，却无法乳化完全、无法洗净时，你就可能会长痘痘。因此，廖医师建议粉刺痘痘肤质的美女，尽量不要使用卸妆油。
使用卸妆油后要不要洗脸呢？假如你的卸妆油所含的油脂并无致痘性，反而有护肤效果，不洗脸也OK；假使你使用的卸妆油可能含有致痘成分，那就应该在卸妆后，使用温和洗面奶洗净残余油脂，特别是痘痘粉刺肤质的人。
常用油脂中，可能有致痘性的，廖医师为你整理。不过，这并不代表你用了一定会长痘，可是如果你有长痘痘体质，避免这些油脂会比较好。
卸妆油的乳化齐：
也因为卸妆油的另一成分是乳化剂，因此我们不能忽视乳化剂对皮肤的影响。卸妆油中添加的乳化剂，通常种类很多，而且含量较高。举例来说，一瓶50克的面霜，其中的表面活性剂（乳化油和水），大约是3克～5克；但是在卸妆油中的表面活性剂，含量却可能高达20克。而且要能在冲水时，迅速乳化卸妆油中的大量油脂，所使用乳化剂的乳化力（也就是让油水能够充分混合的能力）必须相当好。如此一来，对于油性肌肤或是上浓妆的人来说，使用卸妆油，当然可以把脸上的妆卸得干干净净，洗得清清爽爽；但是假如你是属于干性、敏感性肌肤的话，这样的产品，就不见得适合你用了。因为在乳化的过程中，可能也同时把你脸上的油脂一起乳化，被水带走了。
所以你也许和廖医师一样，有过卸妆油皮炎的经历：在使用过某名牌卸妆油后，脸连续脱了三天皮！不信邪的廖医师，又试了一次，又脱了三天皮！
因为在卸妆的同时，我脸上少量的皮脂也卸光光了。你可以想像，这对于有异位性皮炎、皮肤过干的我，是多么悲惨的一件事啊。后来我就把那瓶卸妆油送给我那油性肌肤、角质厚的妹妹用，她可是用得不亦乐乎呢！
在冬天干冷季节时，卸妆油皮炎患者特别多。常常在门诊遇到皮肤敏感发炎、干燥紧绷的女性。在治疗的同时，我也建议她们尝试更换卸妆产品，之后皮肤敏感的状况就消失了，也没有再复发。
至于要如何判断乳化效果？由于乳化剂种类众多，对美人们来说，要由成分判断较为困难。在第64页“常用卸妆油分析”中，廖医师会以较简单的方式，教你如何自己判断。
迷思28
广告说现在空气污染很严重，没有化妆也要用卸妆产品；卸妆，真的有这个必要吗？
正解：佩佩的脸蛋明显地脱皮、发红。她告诉我，她每天都很努力地清洁。我说：“努力？是什么意思呢？”结果佩佩说：“就是清洁至上，就算没化妆也会用卸妆产品卸两次，再接下来洗脸洗两次。”难怪佩佩的脸会不舒服。
廖医师要告诉大家，可别相信广告中的说辞，如果你不是化浓妆，也没有使用高防晒系数、防水等功能的彩妆的话，使用一般的清洁洗脸产品就足够了，除非你身处在油烟浓重或污染严重的地方！否则，过度的清洁工作，反而会使你脸部的皮脂膜丧失，造成皮肤敏感，就像佩佩一样脱皮、发红了。
而多数的彩妆含有油脂、蜡以及乳化剂，此外，由于化妆品科技的进步，也有越来越多的彩妆强调持久度、不脱妆。在一天工作结束后，残余的彩妆夹杂着汗水、油脂，会成为细菌的温床。因此，化妆的人一定要使用卸妆产品，才能彻底卸除彩妆。可是如果你没有化妆，请记得，“卸妆”产品就是为了卸妆而设计，没化妆的你，一点都不需要。
迷思29
听说没有上妆，也要使用卸妆油，因为卸妆油可以溶解粉刺，鼻头才不会看起来脏脏的？
正解：爱漂亮的芸芸，有一次在看诊时，拿了一瓶卸妆油问我说：“廖医师，您帮我看看，这瓶卸妆油广告上说可以溶解粉刺，是不是真的呢？”我问她：“你知道粉刺是什么东西组成的吗”她说：“不是油吗？所以，以油溶油，不是很合理吗？”
粉刺是不可能用卸妆油溶掉的。基本上，粉刺是“毛孔中的角质”加上“皮脂”所构成。假如卸妆油可以完全溶解我们的粉刺，一定不只是溶掉“毛孔中的角质”，还会把我们皮肤表皮的角质溶掉，失去角质后，皮肤就没了保护层，这是多么可怕的一件事！角质层是皮肤抵御外来刺激最重要的保护层，没有了它，皮肤可是会变得超级敏感。
认为油脂是造成粉刺的主因，这是错误观念。所以“常常洗脸可以洗掉粉刺”这个说法，当然是不正确的。洗脸会洗去过多油脂，但也仅止于皮肤表面的油脂，并无法洗掉毛孔中和角质已经结合的油脂。
所以，要清除粉刺，必须使用促进粉刺代谢或促进角质代谢的产品，单单使用卸妆油，是没有办法将粉刺清光的。
那么，为什么使用了卸妆油后，有些人会觉得粉刺变少了？那是因为，使用卸妆油时，我们会稍微按摩我们的脸，在按摩的过程中，突出皮肤表面的粉刺会因为摩擦力的关系而掉落，所以洗完脸后，看来粉刺似乎变少了。如果粉刺多的人，在洗脸的同时，适度使用一些按摩刷或是细致的磨砂膏，也可以达到同样的效果！
那么使用卸妆油按摩清除粉刺，效果会不会比较好？答案是否定的！卸妆油是由乳化剂及油脂所组成，当洗脸用的乳化剂在脸上按摩停留太久时，容易造成皮脂过度乳化，冲水后皮肤反而变得干燥、脱皮。所以，卸妆油，顾名思义，在卸妆时使用即可，不应作为其他用途来使用。
迷思30
使用卸妆油后，清水冲净就不需再使用洗面奶洗脸了，真是方便？
正解：大错特错，卸妆油在冲水乳化后，仍会有少许油脂残留于脸部，因此使用后的洗脸步骤更不可少！这一点在第47页的实验中，已经说明过了。
迷思31
使用卸妆纸巾能把彩妆卸干净吗？需不需要再洗脸呢？
正解：忙碌的乔琪最喜欢用的就是卸妆纸巾了。她说，真是方便又好用。可是有一次，她就跟廖医师抱怨： “为什么最近使用完卸妆纸巾后，老是觉得脸痒痒的呢？”我忍不住问她： “你用完后，有没有再洗脸？”她说没有。
问题就出在这里。不管是卸妆乳、卸妆凝胶、卸妆油还是卸妆纸巾，最主要的卸妆成分还是靠“表面活性剂”带走彩妆，有些产品甚至标榜使用后，不需再洗脸。可是廖医师还是认为，在卸妆后，应该以清水洗净肌肤，以免表面活性剂残留脸上刺激肌肤！
迷思32
有人说用卸妆油才能把妆彻底卸干净，每个人都适合用卸妆油吗？
正解：当然不是。正如前文所述，有的卸妆油的卸妆力很强，在长期使用后，反而会使你的肤质变敏感！而有些卸妆油的油脂会刺激长痘，所以痘痘族并不适用！
卸妆产品的种类很多，大家可以参见表2，廖医师做了一些简单分析。总之，选择卸妆产品时，首先要考虑的是与肤质的配合度。因此，名牌卸妆油并不一定适合你的肤质。
由表2可看出，卸妆露更适合干燥敏感性肌肤。建议你在买回卸妆品后，卸完妆洗脸时，倾听皮肤的声音，若是皮肤出现紧绷干涩，这代表你的皮肤已经在告诉你：不合适了。
关于洗脸及清洁用品
洗脸是件非常重要的事。要谈洗脸，就必须先来谈洗脸时，必须使用的洗面奶及洗面皂。
所谓的“皂”，指的是香皂。香皂的组成，基本上来说，是“油脂（特别是脂肪酸）+碱剂”所形成的“脂肪酸盐”。
而这个脂肪酸盐就是皂，再经过一连串的加工，就形成我们手中常用的块状香皂。糟糕，化学知识都还给化学老师了，看起来还真是有点难！别担心，在这个部分只要注意两件事就行了。第一件事就是碱剂。香皂在形成的过程中，需在“强碱”的环境下作用；因此所形成的香皂本身也属碱性，其中至少含有0.1％的游离碱剂。因此，香皂又被称为皂碱。
第二件事是关于使用的油脂，以牛油、棕榄油、椰子油及棕果仁油最为常用。这点在迷思34中会再说明。
而表面活性剂则是油脂经一连串的加工过程合成的；依所使用的油脂成分不同会产生阴离子、阳离子、两性、非离子型的表面活性剂。在清洁用品中扮演最重要角色的，是阴离子型表面活性剂，特别是其中的SLS及SLES两个成分。