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第66章 孩子不好好吃饭怎么办?

孩子不好好吃饭怎么办?许多父母常会发现,一顿饭下来孩子只吃几口,吃饭时也不专心,尽管父母们用尽了所有的方法,甚至是威胁利诱,孩子还是一口饭也不肯吞进嘴里,在父母的眼前除了生气之外,更多了一些怜惜。

许多父母往往在孩子面前忽略了自己行为的重要性,这不仅仅是你怎样吃饭以及如何把食物拿给孩子,还有你的面部表情,你的行为等等,孩子都会将其吸收。

那么,孩子不好好吃饭该怎么办呢?

1.注意你所吃的食物

要让孩子均衡得到营养,注意自己平时不愿吃的食物在孩子面前不要表现出来,让你的食物吸引孩子,不妨制定“试一口”的办法,这使得新食物的摄入变得更加容易。如果孩子喜欢吃,那就好极了;如果不喜欢吃,也不必强求。有关研究表明,孩子尝试新食物,要经过好几次反复才能决定孩子是否真的喜欢它,所以父母不要放弃努力。父母吃食物应当着孩子面,把食物放到嘴里,且要表现出津津有味的样子。父母是孩子模仿的榜样,孩子也会跟着尝试去吃,这也是一种让孩子好好吃饭的办法。

2.合理安排进餐时间

父母应教育孩子认真地对待吃饭。通常孩子吃完饭后就做游戏了,而你却在吃饭,此时孩子会缠着你跟他玩儿,如做游戏或讲故事。你不要急于陪他,好好吃完一顿饭,让孩子尊重你吃饭时间,这对孩子们非常有帮助。你可对孩子说:“我愿意和你一起玩儿,但现在是吃饭时间,不可做其他事情,几分钟以后再谈,好吗?”如果家长十分重视吃饭,孩子也就会重视吃饭,孩子会知道吃饭不单是为了填饱肚子,而是一种健康行为,对健康有利。

3.吃饭不是件随便的事

每餐前,放好餐桌,摆好餐具,增强进餐气氛。这就告诉孩子吃饭不是件随便的事,它具有重要性。孩子玩儿心重,在美食面前不是坐着吃饭,而是上蹿下跳,久而久之养成边玩儿边吃饭的习惯,这意味着孩子将无法得到食欲的满足。为此家长应不断强调吃饭要精力集中,吃饭不可玩儿,不要看电视,不可玩儿电话或看画报。要让家中“好奇鬼”养成良好的习惯,你就应自己除掉一些习惯,当你以身示范不断努力的时候,孩子就餐的好习惯就养成了,他就会和你一起坐下来吃完一顿饭。

4.不可干扰孩子吃饭

父母要对孩子吃什么以及怎样吃负有责任,而孩子则要决定“吃多少”和“是否吃”的问题。注意不可强迫孩子吃得太快或太多,应由孩子自己决定其饥饿感。做家长应注意,不可在吃饭时间去干别的事,如果你不坐下来吃饭,孩子有种不稳定感,不把精力集中在饭菜上。如母亲不坐下来吃饭,孩子会认为母亲不是重要人物,只是个厨师,特别对女孩来说,她们需要看到同性的榜样。也不要禁止孩子吃某种食物,这样会在孩子心目中变得更加神秘和诱人。应采取这样的态度,所有食物每隔一段时间都能吃到,使孩子的饮食上能得到均衡营养,以利幼儿身心健康发展。家长应顺应孩子的胃口,对他们接受不了的菜肴,如洋葱、胡萝卜和韭菜等有些怪味,且易引起肠胃过敏,就不一定强迫孩子吃。如果父母总是干涉孩子吃这吃那,孩子就会失去内部调节的能力,对食物失去选择的兴趣,进而对进餐失去耐心,也就不能享受美味的食物。

5.选购孩子喜爱的餐具

孩子都喜欢拥有属于自己独有的东西,替孩子买一些图案可爱的餐具,可提高孩子用餐的欲望,如能与孩子一起选购更能达到好效果。

6.多花心思在菜色上做变化

在饮食均衡的条件下,父母可以多种类的食物取代平日所吃单纯的米饭、面条。例如:有时以马铃薯当成主菜,再配上一些蔬菜,也能拥有一顿既营养又丰盛的餐点。

7.让孩子参与做饭的过程

例如:上市场买菜,帮忙提回家,一起清洗水果等等,甚至可以询问孩子的意见,请孩子协助自己一起做饭,孩子不但能有参与感,同时也能因而了解做一道菜之前的每样步骤,进而更喜爱吃饭这件事。

8.巧妙地让孩子吃蔬菜

有一个比较常见的问题,就是孩子不爱吃蔬菜。蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜,或者不爱吃某些种类的蔬菜。孩子不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,孩子的咀嚼能力差,不容易嚼烂,难以下咽,还有的是由于孩子有挑食的习惯。

在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始,就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物,刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水,如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等,然后可以给孩子喂些蔬菜泥。到了孩子快一岁的时候就可以给他们吃碎菜了,可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩子吃。

饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅,这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子,不妨经常给他们吃些带馅食品。

有的孩子不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜,而喜欢吃一些生的蔬菜,如西红柿、水萝卜、黄瓜等,它们有的可以生吃,有的可以做成凉拌菜吃。如果孩子不喜欢吃熟菜,可以让他适当吃一些生熟菜。

一些有辣味、苦味的蔬菜,不必强求孩子去吃。一些味道有点怪的蔬菜,如茴香、胡萝卜、韭菜等,有孩子不爱吃,可以尽量变些花样,比如做带馅食品时加入一些,使孩子慢慢适应。

教子点拨

孩子不肯在吃饭的时间里乖乖地吃饭,与父母的态度有密不可分的关系。“肚子饿了,便想吃饭”这是每个人与生俱来的本能,如果孩子的肚子真的很饿了,就不会有不肯吃饭的问题。因此,孩子拒绝吃饭的理由,多数来自想以此来要挟父母达到目的。父母应洞悉孩子的这一心理并作出合理地回应。