书城医学中草药入门400问
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第24章 药用植物考略(6)

(5)生晒山参:主根与根茎等长或较短,呈人字形、菱形或圆柱形,长2~10厘米,表面灰黄色,具纵纹。上端有紧密而深陷的环状横纹。侧根多为2条,须根细长,清晰不乱。有明显的疣状突起,习称“珍珠疙瘩”。

山参形态显伶俐,马牙芦碗短横体,

肩纹紧密细橘皮,支腿清晰珍珠须;

园参形态欠伶俐,芦碗稀疏长圆体,

须多质脆如扫帚,肩纹下密皮不细。

50.丹参的伪品有多少?

丹参为唇形科植物丹参的干燥根。根茎短粗,顶端有时残留茎基。根数条,主根呈圆柱形,略弯曲,有的分枝并具有须状细根。表面棕红色或暗棕红色,粗糙具纵皱纹,老根外皮疏松,多呈紫棕色,常呈鳞片状剥落。质硬而脆,断面疏松,有列隙或略平整而致密,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色。气微,味微苦涩。丹参的伪品约有下列4种。

(1)甘肃丹参:主要特征在于叶为单叶,三角状卵形或卵状披针形,长8~20厘米,基部心形至戟形,边缘有钝锯齿,上面被白色绒毛。在甘、宁、青、滇地区作丹参入药。

(2)褐毛丹参:叶为基部耳状,叶下面密生褐色柔毛,根特别粗大,长15~30厘米,根头单条或岔分为数枝,每枝由数股合成,主根有多数不规则的纵沟,表面紫褐色。

(3)云南丹参:根肉质,数个簇呈小萝卜状或条状。云南地区以根作紫丹参入药。

(4)土丹参:全株被长柔毛,单叶具长柄,叶片狭长三角形至卵状三角形,连续有粗齿牙。根粗壮,大者似萝卜状。暗褐色,表面有纵沟纹,习称毛丹参。

正品丹参茎短粗,顶端茎基有残留,

主根圆柱略弯曲,质硬且脆断面疏,

全株无绒根红棕,气微苦涩当斟酌。

丹参伪品有四种,仔细考究毋忽略。

51.天花粉与木鳖子根有何不同?

天花粉为葫芦科植物瓜蒌的干燥根,呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状。长8~16厘米,直径1.5~5.5厘米。表面黄白色或淡棕黄色,有纵皱纹及略凹陷的横长皮孔,有的有黄棕色外皮残留。质坚实,断面黄白色或淡黄色,富粉性,略呈放射状排列,纵切面可见黄色筋脉纹。无臭,味苦。

木鳖子根为葫芦科植物木鳖的干燥根,块根极粗壮,直径8~18厘米。带皮者表面浅棕黄色,微粗糙,有较密的圆形皮孔;去皮者表面白黄色,有扭曲的纵皱纹。断面浅灰黄色,质较松,粉性甚低,纤维极多。横切面有比较密而大的棕黄色小孔。味苦。有将此充作天花粉者。

正品天花粉,主根圆柱形,表面黄白色,略有纵皱纹,体重质坚实,断面富粉性。略呈放射状,纵切现脉筋。

52.百部与山文竹的区别要点是什么?

百部为百合科植物直立百部、蔓生百部、对叶百部的干燥根。

呈纺锤形,乍看鲜品与天冬鲜根极相似。上端较细长,纵缩弯曲,表面黄白色或淡棕黄色,有不规则的深皱沟,间有横皱纹。质脆,易吸潮变软,断面微带角质,淡黄棕色或黄白色。皮部宽广,中柱多扁缩。气微,味先甜而后苦。3种百部均可以作百部入药。

山文竹为百合科植物山文竹的根。呈细长圆锥形或长柱形,多扭曲。表面淡黄灰色至淡黄棕色,具深浅不等的纵皱纹。上端略膨大,少数残留茎基。质硬而脆,断面淡棕色,角质样,中柱类白色。味微甘而苦。有将此充作百部者。

干燥百部根,状呈纺锤形,全体深皱沟,间有横皱纹,外表色黄白,吸潮变软润,断面角质样,味甘苦微温。

53.玉竹与竹根七的区别要点如何?

玉竹为百合科植物玉竹的干燥根。呈长圆柱形,略扁,少有分枝,粗细比较均匀。长4~18厘米,直径0.3~1.6厘米。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱及微隆起的环节,节上残留白色圆点状须根茎,偶有圆盘状的地上茎痕。质硬而脆,易折断,断面角质样或显颗粒性。受潮变软。无臭,味甘而有黏性。

竹根七为百合科植物深裂竹根七的根茎。略扁或弯曲,长5~10厘米。表面棕色或棕褐色。每隔2~4厘米有一圆形茎痕,黄棕色,直径3~4厘米。在两个茎痕之间,有隆起的浅棕色环节,节间疏密不一,并有小圆点的细根痕散在。质坚硬,易折断。

断面角质状,气微,味甘。吸潮后变软。本品在河南信阳至湖北一带称之为“扁竹”、“大玉竹”,其他省区亦有作大玉竹或黄精的。

玉竹长圆柱状形,茎条粗细较均匀,

表面黄白兼淡棕,断面角质半透明,

吸潮容易变柔软,无臭味甘富黏性。

百合植物竹根七,区别重在圆茎痕。

54.麦冬常容易和哪些植物混淆?

(1)麦冬:为百合科植物麦冬的干燥根。呈纺锤形,两端略尖,扁圆不一。长1.5~3.5厘米,中部直径3~7毫米。表面黄白色或淡黄色,半透明,具细纵纹。质柔软,断面黄白色,中央有细小的木心。气微,少苦,味甘,嚼之发黏。此品常容易和萱草根、淡竹叶根混淆。

(2)麦冬伪品:

①萱草根。为百合科植物萱草的块根。呈圆圆柱形,两端略尖。长2~4厘米,直径0.5~0.8厘米。表面淡黄色或灰黄色,有纵皱纹。质较柔软,断面疏松,边缘灰白色,中间黑白色。气微,味微苦而涩。

②淡竹叶根。为禾本科植物淡竹叶的根。呈纺锤形,长1~3厘米,直径0.2~0.5厘米。表面黄白色,有不规则的皱缩。质坚硬,断面淡黄白色。气微,味微甜。

根的中央有一木质心中柱,是其和麦冬混淆的主要特征之一。

麦冬纺锤两端尖,表色黄白淡黄兼,

断面色淡质柔润,中央心柱底通天,

半透明状有黏性,气微少苦性平干。

淡竹叶根气味淡,质硬不柔功两般。

55.射干与鸢尾的科属性能是否相同?

(1)射干:为鸢尾科植物射干的干燥根,但不同于鸢尾。呈不规则结节状,外表棕褐色或黑褐色,皱缩,有排列较密的横向皱褶环纹。上边有数个凹陷圆盘状的茎痕,下面有残留细根及须根痕。质硬,断面焦黄色,颗粒状。气微,味微辛而苦。

(2)射干伪品:

①鸢尾。为鸢尾科植物鸢尾的根。略呈圆锥形,一端膨大,另端渐细。膨大部分宽约2厘米,表面黄褐色至灰褐色,具横纹,下面根须明显,呈圆点状突起,常有须根残留。质硬结,断面淡棕色。气微,味略辛而后有刺舌感。

②还有一种鸢尾科的花菖蒲根。呈不规则条状,略扁,有分枝。全体呈结节状。

根茎头部有多数干枯的叶片包裹及茎基残痕。表面棕黄或黄白,质松脆,断面类白色,角质,多空隙。味甘微苦。

射干棕褐或褐色,横向皱褶密排列,

上有凹陷圆盘痕,断面颗粒焦黄色,

气弱味微辛而苦,体表结节不规则。

正伪两品看断面,伪品淡棕类白色。

56.鸡血藤与香花岩豆、大活血藤的区别要点是什么?

鸡血藤(血风藤、三叶鸡血藤)为豆科植物密花豆和香花岩豆藤的干燥藤茎。密花豆茎呈扁圆形,表面灰棕色,栓皮脱落处呈红褐色,有纵沟。横切面可见小型的髓,偏向一侧,木部淡红色,小孔洞(导管)不规则排列,皮部内侧有树脂状分泌物,呈红褐色或黑棕色。

质坚实,难折断。断面呈现不整齐的裂片状。气微,味涩。

香花岩豆(贯肠血藤、山鸡血藤),呈圆柱形。表面灰黑色,质坚实,横断面木部淡黄色,有多数细孔,髓部小,在皮部内侧可见因新鲜时砍断后渗出的黑棕色树脂状物。气弱,味苦涩。

大活血藤(大活血、红藤、血通)为木通科植物大活血属大血藤的藤茎。呈圆柱形,褐色扭曲,有条纹,砍断时有红色液汁淅出。断面赤红色,呈红白相兼的点状小孔。将藤茎浸泡水中,水呈红色或棕褐色,味微,苦涩。

因鸡血藤植物来源复杂,约有6个科近30种之多。现在中医药行业,大抵认为豆科密花豆的藤茎,品质较为精良,或者以香花岩豆茎,质量较好。而在北京、上海、江苏、浙江等地亦常有以大活血藤作鸡血藤入药或用于生产中成药制剂的。

正品鸡血藤,来源于豆科,茎呈扁圆形,表面色棕褐,横切见小髓,断面小孔多,质坚难折断,味涩气微弱。

57.厚朴的伪品通常有哪些?

厚朴为木兰科植物厚朴及凹叶厚朴的干燥干皮、枝皮和根皮。呈单卷筒或双卷筒状,习称“筒朴”;近根部的干皮一端展开似喇叭口,习称“靴筒朴”;从根上剥下的皮,习称“根朴”;从枝上剥下的皮,习称“枝朴”。厚朴的外表面灰棕色或灰褐色,粗糙,有时呈鳞片状,较易剥落,有明显的圆形皮孔和纵皱纹。刮去外皮者,表面平坦,显黄棕色,内表面较平滑,紫色或深紫褐色,具细密直条纹,划之显油的痕迹。质坚硬,油润,不易折断,断面颗粒性,外层灰棕色,内层紫褐色或褐色,有油性,可见发亮的细小结晶,气香烈,味辛辣微苦而涩。

在市售商品药材中,伪劣厚朴约达10余种。常见的伪品有同属植物白玉兰、大叶木兰、威氏木兰等6种。

(1)白玉兰:为木兰科植物白玉兰的干燥树干皮。外表面灰褐色,内表黄棕色,断面强纤维性,厚度达5毫米。气微,味苦辛。

(2)大叶木兰:栓皮灰白色,去栓皮呈深棕色,内表棕紫或紫褐色。断面纤维性,有油性,皮厚达4~5毫米。气辛香而弱,并有姜辣及苦味,稍有灼舌感。

(3)威氏木兰:栓皮棕黑色,内表棕褐色,断面纤维性,厚2~3毫米。气辛香,味苦而涩。

(4)湖北木兰:栓皮灰褐色,内表淡棕色,外侧颗粒性,内侧纤维性,厚4~5毫米。气微弱,味淡稍苦。

(5)凹叶木兰:栓皮灰白色至灰褐色,内表淡棕色。断面弱纤维性,并具颗粒性。味淡微苦。

(6)长叶木兰:外表棕黑色,刮去栓皮厚显棕色,内表褐色。

断面强纤维性。厚达2~4毫米。气弱,味淡。

此外,还有用冬青树皮伪充厚朴出售的,亦应引起注意。

厚朴外表色灰棕,刮去栓皮呈坦平,

内表平滑色紫褐,呈现细密直条纹,

划之显油质坚硬,断面可见颗粒形,

气味芳香辛辣苦,内层常有亮结晶。

58.八角茴香与莽草、红茴香有何不同?

(1)八角茴香(大茴香):为木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。聚合果由8个蓇葖果组成,呈放射状排列于中轴上。果长1~2厘米,宽0.3~0.5厘米,高0.6~1厘米。外表面红棕色,有不规则的皱纹,顶端呈鸟啄状,上侧多开裂;内表面淡棕色,平滑而有光泽。质硬而脆。果梗长3~4厘米,连于果实的一端,弯曲常脱落。

每个蓇葖内含种子1粒,扁卵圆形,黄样色发亮,长约0.6厘米。气芳香,味辛少甜感。主产于广西、广东及贵州等省区。

(2)八角茴香伪品:

①莽草(俗称野大茴)。为常绿灌木或小乔木。高3~10米,树皮灰褐色,小枝绿色无毛。聚合果星芒状,蓇葖果瘦长,木质,先端有长而弯的尖头,如同鹰嘴钩,颜色淡黄棕色。具有特异芳香气,嚼之少有麻舌感。

②红茴香。为同属植物红茴香的果实,常7~8个较瘦小的蓇葖果,呈轮状排列聚合而成。单一蓇葖果呈鸟啄状,先端渐尖,略弯曲,亦有较小的尖钩或无尖钩,果皮较薄。具特异香气,嚼之先微甘而后酸。

③用正品八角茴香掺拌白矾,或将干燥茴香用水湿后,表面晾干出售。

莽草和红茴香均含有毒性,不宜作八角茴香入药。

正品大茴香,外表红棕黄,八个蓇葖果,中轴插中央,顶端鸟啄状,子亮气芳香。干品拌白矾,水湿增重量,收贮辨真伪,不可不提防。

59.紫苏子与野苏子有何不同?

(1)紫苏子:为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。小坚果,类卵圆形,背面圆,腹面中央略隆起,表面灰棕色或灰褐色亦有白色,比野苏子稍大。果皮薄而脆,种皮膜质,内有类白色的子叶2片。有油性,压碎有浓郁的香气。微辛而苦。

(2)紫苏子的伪品:

①野苏子。为唇形科植物野苏麻的干燥果实,棕色或土褐色,网间淡棕色。呈椭圆形,略有扇形,比种植紫苏子稍小(幼嫩的种子多呈土黄色,质轻)。压碎有浓郁的香气,显油性。气辛微苦。在国内相当多的省市,将其代替种植的紫苏子入药。

②石荠苎。为唇形科植物石荠苎属石荠苎的干燥种子。呈卵或椭圆形,比野苏子要小,多为土黄色,网间褐色凹入。果皮表面细胞不规则,角质纹理呈放射状,中央扭转呈突起状。气香而苦。

紫苏小坚果,状呈卵圆形,表面灰褐色,果皮脆薄层,种子富油性,气味香苦辛。

白苏与黑苏,同时为正品,均可入药用,轻重有等分。

60.五味子的伪品你知道吗?

(1)五味子:为木兰科植物五味子和华中五味子的干燥成熟果实。前者称“北五味子”,后者称“南五味子”。

①北五味子。呈不规则的圆球或扁球形,直径5~8毫米,外皮红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油性。果肉柔软,内含种子1~2粒,呈肾形。表面棕黄色,有光泽。种皮硬而脆,较易碎破。种仁呈钩状,黄白色,半透明,富油性。果肉气弱,味酸。种子破碎后有类似花椒的气味。味辛微苦。

②南五味子。果实瘦小,表面红棕色或黄褐色,幼果多呈土黄色,很少酸味,味苦而且淡。有时微有白色粉霜,干瘪,皱缩,果肉常紧贴于种子上。

(2)五味子伪品:为葡萄科葡萄属或山葡萄的干燥果实,呈不规则的圆球形。表面棕色或棕褐色,皱缩不平,内含种子2~3粒。种子卵圆形或三角状卵圆形,一端钝圆,一端稍尖,表面红棕色,背面有一匙形浅沟,腹面中央有一突起的棱(种脊),两侧各有一长圆形凹陷。味酸微甜。

东北五味子,圆球扁球形,表色红暗紫,皱缩显油性,果肉质柔软,种子呈肾形,性质气较弱,味甘苦酸辛,正品入药用,功效如神灵。小果南五味,一样有功能。

61.山茱萸与东楂皮、小果如何区别?

山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。核果长椭圆形,光滑,熟时红色或暗红色。果梗细长,果皮干后呈网纹状。