书城管理400个百年老店的长赢基因
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第90章 老同昌——品质至上,价格合理,服务周到

创始人——王泽田

创立时间——1927年

所属地区——中国江苏

王泽田是河北冀县人,先在北京“馨茗茶庄”学徒。后来,他自立门户,在河南开封开设“王大昌茶叶店”。1925年,王泽田派沈雨亭、马蕃周等人到徐州筹建分号,取名“同昌茶庄”。店主安排沈雨亭为总掌柜,规定从河南总店进货,每月结一次账,盈利上交。

1938年,同昌茶庄遭日寇飞机轰炸,变为一片瓦砾,人员散落各方。翌年,原二掌柜马蕃周返回徐州,寻回原店职工,集资合股办店,与开封总店脱离关系,改“同昌茶庄”为“老同昌茶庄”。

新中国成立后,老同昌茶庄得到了复苏和发展。到了20世纪80年代,老同昌茶庄先后在沛县、丰县、贾汪及徐州市区等地开设了6个分庄,在鲁、皖、豫等省市县建立了100多个经销处。

长赢基因——管理贵在严

老同昌茶庄的经营特色贵在品质至上、价格合理、计量准确、服务周到。(1)为保证茶叶质量,从产地选购最好的茶坯和优花,严格执行操作程序。(2)为了防止茶叶失真、串味、受潮,对上岗人员规定“六不准”,比如:不准吃有刺激味的食品、不准浓施粉黛等。(3)确立了一套健全的茶叶质量、物价、计量管理监督制度。(4)全心全意为顾客服务,如常年坚持为行动不便的老人、残疾人送茶上门。