创始人——萨尔瓦多·菲拉格慕
创立时间——1927年
所属国家——意大利
早年，萨尔瓦多·菲拉格慕一直从事鞋业。1927 年，萨尔瓦多·菲拉格慕在佛罗伦斯开设店铺。1936 年，设计出凹陷、漂亮的水松木鞋跟，二战时深得女性欢心。此后，透明玻璃鞋、极细而尖的高跟鞋相继取得好口碑。在萨尔瓦多·菲拉格慕的妻子 Wanda 和他六个孩子的带领下，这个家族的鞋子王国的业务现已发展至时装成衣、首饰和皮革，产品已遍布世界。
长赢基因——精益求精的精神
创造力、激情和韧性是菲拉格慕家族恒久不变的价值观，并代代相传。萨尔瓦多·菲拉格慕不满足于已经取得的成绩，试图找出制造永远合脚的鞋的秘诀，他甚至为此在大学修读人体解剖学，同时旁听化学工程和数学课程，发掘护理皮肤及使用不同物料的新知识和新方法。这种持之以恒的专业精神，是打造百年老店的重要支撑。
§§第十二章 科技基因——重视研发让企业长盛不衰
重视研发是西门子公司长盛不衰的主要原因，多年来，该公司用于研发的费用达到营业额的11%左右。
创建于1668年的默克公司，在世界医药行业中是一个深受人们尊敬与信赖的名字。在300多年的发展历程中，默克依靠自身的技术优势，致力于研究、开发和销售创新医药产品，塑造了自己持久的竞争力。
而中国的茅台酒则凭借独一无二的工艺技术、企业标准和特殊功能，在全国白酒行业中一枝独秀。老工艺作为一种技术支持，同样给这个百年老店带来了勃勃生机。
研发，对企业来讲如同造血，是企业活力的重要来源。企业要根据资源状况，在战略上搞清楚是定位在行业的领跑者，还是技术追随者？是准备长期的新技术研究，还是限制在对现有产品的改善？回答好这些问题，才能获得持续稳健发展、长盛不衰。本章展现了24家百年老店的长赢基因。