书城管理400个百年老店的长赢基因
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第1章 克罗格超市——人无我有,人有我新

创始人——伯纳德·克罗格

创立时间——1883年

所属国家——美国

1873 年,美国爆发了金融大恐慌。伯纳德·克罗格的父亲经营的小杂货店无以为继,宣布倒闭。为了维持家中生计,克罗格被迫辍学,四处打工。到 20岁时,他攒下了一笔钱,买下了一家杂货铺。

1883 年,克罗格开设了全美第一家连锁店公司——大西方茶叶公司。经过不懈的努力,他把自己的公司从以经营小型杂货店为主发展到经营超级市场。他在美国商业发展史上扮演了重要角色,许多美国商业法规都是根据克罗格公司的发展而制定出来的。

今天,克罗格公司在美国拥有两千余家大型超级商场,员工约17万人,年销售额约191亿美元。

长赢基因——通过创新,像满足情人那样满足顾客

在世界零售百强中,克罗格公司是具有百年历史的名店之一。它虽然历史悠久,但并没有被变化的世界所淘汰,相反,围绕着市场消费需求的变化,不断地进行创新,创造了世界零售百年史上的若干个第一。

(1)直接与顾客打交道,省去许多中间环节,降低成本,进而降低价格。克罗格在商品价格上曾有一句名言:“在降价的道路上走得越远越好,这样你的对手就够不着你的喉咙了。”这种做法开历史先河。

(2)成立一个对外开放的威斯科食品公司,负责为公司名下的各连锁商店供应食品,从进货关上严格把住商品质量,消除大家对连锁产品的顾虑。这也是一种创新性管理。

克罗格公司还出版了一部名为《创新100年——克罗格的故事》的图书,里面这样写道:“100 年只是历史的一瞬间,所以只用一句话就可以概括出克罗格公司的事迹:‘人无我有,人有我新’。”