正确地坚持到底
断食起源于中国古代的“辟谷”术，由此可见，断食疗法源远流长，并非空穴来风。现今，随着医疗成本日益昂贵，人类难以治愈的顽症越来越多，越来越多的人开始尊崇自然疗法，在中西方都有不少提倡断食养生的学者。
例如，日本著名医生甲田光雄就是断食疗法的代表性人物之一。因为他亲身体验过断食，对断食有丰富的实践经验，所以他相信饮食过量不仅容易使体内堆积宿便，还容易损害肝脏，唯有节食有益健康。
台湾著名学者，断食养生法的代表性人物段干木认为，由于断食疗法是在一定时间内停止为身体供给营养，所以可以使人体内的病菌无法生存，死亡的病菌和其他毒素，包括宿便，会通过断食被排泄出来，提高了人体的自愈能力，有益于身心健康。
前苏联著名的断食专家尼古列夫医生利用断食疗法成功治愈了6000多名病人。他认为断食可以刺激人体细胞的再生和代谢功能，对治疗精神疾病具有明显效果。
日本著名的“辟谷”医学博士今村基雄更是通过自己的亲身实践证实，断食有益于慢性疾病的调理和恢复。他相信断食有助于调节精神。通过断食，人能够重获新的精神力量，对自己的身体将更有信心。
美国专门研究人体老化问题的专家华福特通过实验发现，体温较低有助于增加人的寿命。而在节食和断食的过程中，由于吃得少，体温也会略有降低。
所以，营养学家和科学家们纷纷指出，人体在保证必要营养和能量的前提下，摄入低热量饮食，有助于降血脂、降血压，预防动脉硬化、心绞痛、心肌梗死、脑血栓、脑出血等心血管疾病，并对肥胖症、糖尿病、脂肪肝、肝硬化等也有辅助防治作用。
此外，美国卡耐基营养研究所通过实验发现，人体经过断食，精神会变得更好，头脑更清晰，大脑智力比断食前更高；日本国立营养研究所的高比良英雄博士曾经通过亲自断食证实，断食确实有助于改造机体，能增强人体的自愈能力，产生惊人的治愈疾病的能力；大阪医科大学片濑教授说：“断食疗法，能轻易治疗现代医学无法医治的疾病”；九州大学市松博士通过研究发现：断食疗法有助于治疗消化性疾病，如胃无力、胃扩张、胃溃疡、慢性胃炎等，对神经系统疾病也有明显疗效；英国伦敦开士博士在《简易生活法》一书中写道：“患病之时，与其给病人药物，不如使受损的身体暂时休息，绝食断水，这样身体自然恢复活力。”而且开士博士本人也身体力行，他一直坚持了40多年的断食体验。
总之，在今天，简单、自然的养生方法日益流行，支持断食养生的专家也越来越多。正是基于这点，我们才有理由相信断食疗法，接受并选择断食疗法，然后去亲自体验。
保持心情乐观和情绪稳定
断食并非万能药，并非能够治愈所有的疾病。相反，如果不能正确理解断食，对断食的方法掌握不当，不但不能够起到治病疗疾的作用，反而可能损伤身体，加重病情。因此，对待断食养生的心态很重要。
其实，养生的最高境界就是让身体正常，而断食就是帮助身体进行调理，从而使身体进入到一种良好的状态中。
中医相信，阴阳平衡是生命的根本。身体的阴阳平衡了，生命才能具有活力，阴阳失衡的话会导致生命的衰败和死亡。“天人合一”是对自然的一种领悟，也是对自然的应和，而断食就是实现这种“天人合一”的有效途径。
作为一种符合人体本能的自然养生法，“天人合一”要求断食要有规律，最好能够定期断食。同时，要对生命充满信心，相信人体本身具有强大的自愈能力，包括免疫力、排除异类的能力、愈合和再生的能力、内分泌调节能力、对刺激的反应能力等等。人体一旦出现某种异常，就会调动身体的全部资源应对，直到消除疾病、恢复正常。断食则能够使人体的自愈系统更好地运转。它有助于增强人体的免疫力，为身体排毒，促进身体的阴阳平衡，帮助改善体质，使身体恢复活力。
所以，对于断食，我们应该持一颗平常心看待。相信断食对健康的益处，相信正确的断食能够使我们的身体受益，并以积极乐观的心情和稳定的情绪来面对断食。
在断食的过程中，可能会出现一些痛苦，例如感觉异常饥饿、有着旺盛的食欲、对美食充满渴望，或者出现某些不适反应，如发热、感冒、畏寒等，这些都有可能让断食者的心情变得异常焦躁不安，感觉时间漫长难过，在难以忍受的时候，甚至有可能半途而废。
然而，在越艰难的时刻，就越要坚定对断食的信念，努力保持乐观的心情，并努力让波动的情绪稳定下来。
·进行强度不大的运动，如散步、按摩、柔软体操、腹式呼吸等，有助于转移注意力，缓解饥饿感。
·聆听舒适轻柔、悦耳优美的音乐，让紧张的情绪放松，缓解饥饿感、食欲及其他不适症状。
·进行呼吸和冥想训练，使心情得以放松，让精神进入到入定状态中，让全身肌肉松弛下来。
·进行静思和坐禅，安抚烦乱的心情，放松紧张的情绪，审视自我，使心灵得以上升到一个崭新的层次。