仔细听一下你自己或者别人的肚子，那里面有时就像住着些什么东西，时而像远处传来的雷声一样轰隆隆的响，时而像生锈的铁门一样吱吱作响。
然而，当肚子里真的空空如也时，它一般会发出咕噜咕噜的声响，这时我们便会感觉到饿了。当我们的胃里真的什么也没有时（除了空气和胃酸），它就会有节奏地进行收缩和扩张，而这种收缩通常发生在我们闻到什么食物的气味或者想到它们的时候。因此，我们听到的咕噜咕噜声，实际上是由胃的起伏和伸缩运动引起的。你可能会饿得胃痛，以至于使你不得不马上去寻找点吃的。
不过，当我们的胃已经被填饱、正在努力工作的时候，它仍然能够发出声音来，同样肠子也会这样。
你是否有过这样的经历？在大吃一顿之后，坐在那里一动不动时，却听到你的胃和肠子在咕咕隆隆的作响。消化食物可不是一项简单的工作。不妨想象一下：在一场节日宴会过后，你的肚子里塞满了各种各样的食物，比如一个西红柿、一块馅饼、一大堆豌豆、几块面包、一些火鸡肉以及一块南瓜派。也难怪你的身体会变得如此嘈杂，因为此时体内的食物处理器正在进行超负荷的工作，它们需要利用胃酸将这些食物软化和分解掉，然后提取出其中的营养物质。
在这些喧闹声中，可能还包含着跟随食物和饮料一起吞进来的空气。作为不同气体所组成混合物，当空气与胃里的液体混合到一起时，便会产生汩汩的声音。
同样的道理，肠子里的声音也主要是由气体制造的——这些气体是细菌在对食物进行进一步分解的过程中生产出来的，它就像散热器开始升温时由水和水蒸气所发出的当啷当啷及嘶嘶声。
除了这些噪音外，在胃里还会有一些古怪的感觉产生。你有过当面对公众演讲的时候肚子汩汩直响的情况吗？那声音听起来就像很多只蝴蝶在同时拍打它们的翅膀。
那是什么引起了这种“蝴蝶效应”呢？根据纽约西奈山医学院的教授兼医生亨利·雅诺维兹的研究发现，这一声音可能并非来自我们的胃里，而是由你即将从事的事情所引发的焦虑感所导致的。这种焦虑感会使身体释放出大量肾上腺素，以便使我们可以对一些危险的情况作出反应。肾上腺素可以让心跳加速，所以你才会感觉腹主动脉（经过胃部的大血管）在剧烈地跳动。按照雅诺维兹的说法，这正是胃里呼呼作响的原因。
但是，直觉或许比经验更为可靠。当人们惶恐不安的时候，他们可能会感受到更大的蝴蝶声响。一些人会腹泻，而还有的人会恶心呕吐。科学家们已经开始意识到，直觉就如同人的第二个大脑。食道、胃和肠子都被连接在一个精密的神经系统上，它们会运用同样的化学物质进行交流，就像发生在我们脑袋里的情形一样。因此，消化道可以凭借自身对身体内的所有情况作出反应，加速、减速、分解，甚至可以使这一切进行地异常顺利。