数千年来，人们一直被口臭的问题所困扰着。3500多年前，希腊医生希波克拉底（希腊名医，被称为“医药之父”）曾提议用一种葡萄酒与草药的混合物来漱口，以使口气变得清新。在古罗马时期，一位年轻的化妆品制造商因生产薄荷口香糖而迅速发家致富。
对于我们大部分人来说，时不时地都会有点口臭的问题。而且人类也并非是唯一会出现口臭的动物，狗狗们有时也会有这个毛病。如果我们能靠得足够近的话，那么很可能还会闻到松鼠的口气、长颈鹿的口气以及河马的口气。
幸运的是，我们的身体可以产生一种抗菌剂，使东西的味道变得比较好闻，而它就是唾液。
口臭产生的原因之一是我们所吃的辛辣食物。例如，我们在对大蒜进行消化之后，它的气味会弥漫整个肺部，甚至可能扩散至我们皮肤的毛孔中。
一些疾病和身体状况也有可能引发口臭。比如，糖尿病人所散发的水果气味、肾病患者所带有的腥味，以及扁桃体炎患者身上的奶酪味。
但是90%的口臭还是与我们平时的口腔状况息息相关的，这就如同夏日午后一个臭哄哄的垃圾箱里的情况。细小的食物残渣隐匿在齿缝之间、牙面上以及假牙底下。有时，它们会连续在那里待上好几天，慢慢腐烂变质。这样，口腔里散发出异味也就不足为奇了。
寄生在口腔里并以其中残渣为食的细菌，是口臭产生的始作俑者。它们在我们大快朵颐的同时，会释放出一些含硫的气体，其气味就如同臭鸡蛋所散发的恶心味道一样。这些细菌尤其偏爱附着在舌头的后端，制造出我们清晨起床有时会看到的“白地毯”（即脸上的口水印）。
（顺便说一句，其实要判断我们自己是否有口气并不容易，除非有别人提醒你。牙医建议我们不妨这样来试一下＜最好私自进行＞：用舌头的后端直到舌尖，来舔自己的手腕。然后过10秒钟待其干燥后闻一下。如果连你也不喜欢那个味道，就别提别人了。）
幸运的是，我们的身体可以产生一种抗菌剂，使东西的味道变得比较好闻，而它就是唾液。在我们嘴里，容易引发口臭的细菌是厌氧的，即在没有氧气或氧气较少的情况下它们也能存活。而在唾液的各组成成分中，正包含着许多的氧气。因此，经过一整夜的睡眠之后，经过疯狂繁殖的细菌，往往会给晨起的你带来令人不太愉快的口臭。
在夜间，当你没有吃东西或者睡着的时候，唾液腺分泌唾液的速度会大大减慢。
你的嘴
里感觉很干，细菌在里面大量繁殖，你的口气闻起来就像头天晚上的饭菜烂掉的味道。
那么对于口臭我们该怎么办呢？用牙刷和牙线清洁你的牙齿，以便将齿缝间的食物残渣清除干净。然后，用牙刷轻轻地刷舌苔，尤其是其后边的部分。为了增加唾液的分泌，保持口腔湿润，可以经常嚼点口香糖（最好是无糖的）。把胡萝卜、苹果及其他富含纤维且利于牙齿清洁的食物当做零食，多喝水。每年去看大约两次牙医，进行牙齿的深度清洁。
信息速递
我们的口腔每天会分泌约2夸脱的唾液！