第一篇 水果美容 (3)
功效：苹果富含维生素和苹果酸，能使积存在体内的脂肪分解，含有纤维素，不仅可以通便，还可以减少肠道的胆固醇含量，保持窈窕身材。橙子富含丰富的维生素C，能美白肌肤，抗氧化。
红酒炖苹果
材料：苹果适量，红酒适量。
制法及用法：苹果去皮，切成瓣状，放入锅内，倒入红酒没过苹果；用中火炖煮苹果 15分钟 ，苹果在红酒中浸泡 2小时后食用。
功效：美白祛斑，抗氧化。
温馨提示
葡萄
洁肤、柔肤
中医认为葡萄味甘，性平，久食轻身、不老、延年。葡萄用于滋补强身、益寿延年的药膳方法很多，长期食用可以解除疲劳、健胃消食、补气养血。
葡萄果肉、果汁和果核内都含有很多的天然营养成分，葡萄中含有有机酸、果酸，水溶性维生素 B群和多种矿物质，易被人体吸收，有利于毒素排出，滋润养颜。葡萄多酚，抗氧化的功能比维生素E、维生素 C高出数十倍，是最佳的抗氧化剂。葡萄所含的钾，能够平衡钠盐，有利于体液的平衡。葡萄子有效成分有原花青素、白黎芦醇、多酚以及丰富维生素Ｅ和不饱和脂肪酸，能够延缓衰老。
葡萄面膜
将葡萄捣烂后直接涂于脸部，10分钟后清洗。这种面膜不仅有洁肤作用，而且还有使皮肤保持柔软、光滑和细腻的效果。
葡萄绿茶饮
材料：葡萄数粒，凤梨汁 100ml，绿茶粉适量。
制法：葡萄榨汁，绿茶粉以冷开水调开后，倒入葡萄汁及凤梨汁，加入少许蜂蜜后即可。
用法：直接饮用。
功效：令肌肤如丝般柔滑且紧致。
葡萄保温补水面膜
材料：葡萄、面粉各适量。
制法：取出葡萄子，将葡萄打成汁后，适当加一点点面粉在里面。
用法：涂在脸部。
功效：保温补水。
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西瓜
爽肤、补水、祛斑
西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。西瓜还含有糖、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素 C及微量元素钙、铁、磷等。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有降低血压的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽 ，对面部皮肤具有滋润、防晒、美白的效果。
西瓜清凉柔肤面膜
材料：西瓜肉适量，纸面膜一张。
用法：用叉子或汤匙将西瓜肉捣碎，直到变得滑顺；接着将捣碎的西瓜肉敷在脸上；最后再铺上市售的纸面膜，约 20分钟后，用冷水将脸彻底洗干净即可。
功效：西瓜所含的维生素是保持肌肤健康与润泽的必需成分，敷在脸上，会有相当好的柔肤效果。
西瓜晒后修复面膜
材料：西瓜皮一片，蜂蜜适量。
制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。用法：直接敷面约 25分钟后清洗。
功效：补水降温，镇定晒后肌肤。
西瓜皮敷面
材料：西瓜适量。
制法及用法：先将西瓜冷藏，削肉留皮，切成 2mm厚薄的薄片，以果皮敷面 5分钟，然后用水洗净即可。
功效：西瓜含有大量水分和纤维，敷面可使皮肤清爽舒适，具有舒缓、镇静、补水祛斑的功效。
香蕉
美白、祛皱、润肤
香蕉中含有一种特殊的胶质，能帮助人体产生一种化学物质——血清素，从而刺激人体脑神经系统，产生快乐情绪。香蕉还含有降血压成分，常食能有效地防止血管硬化、降低血中的胆固醇，从而降低血压。
另外，据科学分析，香蕉皮中含有可抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。蕉皮素可以用来治疗由于真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒或者因为皮肤干燥诱发的老年性皮肤瘙痒。常吃香蕉，皮肤细腻，眼睛明亮，精力充沛。
直接涂抹
香蕉皮可以直接拿来均匀地涂抹在伤口处，每天涂 4～ 5次，连续数天，不仅伤口能够很快愈合，而且可以保持皮肤的润滑、光洁。 此外，常用香蕉汁擦脸涂手，可以有效防止皮肤老化、瘙痒、脱皮等皮肤问题。
香蕉面霜
材料：香蕉 1根，牛奶或奶油 2勺，浓茶 2勺。
制法：先用搅拌器将香蕉捣烂，分别加入牛奶（用奶油代替牛奶效果更佳）和浓茶，慢慢将混合物调匀至糊状即可。
用法：首先用清水清洁脸部，然后把香蕉糊涂在脸上，待 10～15分钟后，用温水洗净。
功效：防止皮肤因受到尘埃、冷风、紫外线等刺激，变得干燥、衰老。
香蕉面膜
材料：香蕉 1根，橄榄油 3勺。
制法：先把香蕉捣成半糊状，加入橄榄油，将两者搅匀成糊状。
用法：将香蕉糊敷在脸上，避开眼睛及嘴唇四周，15分钟后用温
水洗掉。
功效：能滋润美白，改善干燥的皮肤。特别适用于干性皮肤，尤其是冬春季。
直接食用
生吃可以止烦渴、润肺肠、通血脉、补精益髓，治疗便秘、醉酒、发热、热疖肿毒等症，熟吃（冰糖炖服）可治咳嗽。 大便干结，痔疮出血，每天清晨空腹吃 1～ 2根香蕉，排毒养颜，效果颇佳。
温馨提示
杨桃
美白、护肤
杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100.g可食部分含糖类 6.2.g，维生素 C 7.mg，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸 46.8.g，草酸 7.2.g，柠檬酸及维生素 B 1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。有助消化，滋养保健功能。
杨桃中含有特别多的果酸，能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉着，有效地祛除或淡化黑斑。果酸能进一步软化角质层，让坏死的细胞及粗糙的皮肤角质层脱落，加速皮肤更新过程，能有效地减少皱纹及细纹。杨桃还有保湿作用，能避免脸部肌肤水分流失，让肌肤变得滋润、有光泽，恢复青春美态。另外，杨桃在改善干性或油性肌肤组织方面也有显著的功效。
杨桃面膜
将杨桃捣烂敷面，每次敷用 10～ 15分钟，不仅有助于消除黑斑及面部的黑色素，还能起到美白的作用。
蛋奶炖杨桃
材料：杨桃 1个，鸡蛋 2个，牛奶 250ml，白糖适量。
制法：杨桃去硬边去核切小块，把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃与奶同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）；接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白；最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
用法：食用。
功效：杨桃含有丰富的糖类、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人食用。
杨桃瘦肉汤
材料：甜菜头 1个，杨桃 1个，胡萝卜 1根，猪肉 500g，姜 2片，盐少许。
制法：分别把杨桃、甜菜头去皮，胡萝卜去皮，切片，猪肉洗净后切片；烧沸适量水，加入姜片、甜菜头、杨桃、胡萝卜和猪肉，水沸后改慢火煲 2小时，盐调味即成。
用法：食用。
功效：含有丰富的维生素，可护肤养颜经常食用，肌肤滋润、有光泽。
温馨提示
椰子
润肤、美容养颜
椰子果实越成熟所含蛋白质和脂肪也越多。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用。椰子油对预防手脚开裂有特效，经常使用还可使手脚肌肤柔软。
椰子油
椰子油含有大量天然的中链脂肪酸，是抗氧化的优质食用油，保护我们的身体免遭自由基的破坏。椰子油可以直接作为护发剂、面霜、护肤剂和唇膏使用。由于它的分子小，容易被皮肤吸收，它适用于各种肤质，是活化肌肤的圣品。抹油后再加揉搓可增加吸收，对消除瘢痕和皱纹有益。脚上抹椰子油，可以防治足癣。头发、头皮上涂抹椰子油，而后至少揉搓 15分钟，过后可将油洗掉，可以改善发质和消除头皮屑。
椰子汁
椰子 1个，去外皮，开壳取汁饮用，每日 3次。具有生津利尿，止渴除烦的功效。适用于暑热烦渴，汗多津伤，肌肤水肿及小便短赤等病症。健康者常饮之有润肤美容的效果。
冰糖银耳椰子盅
材料：大椰子 1个，浸发银耳 85g，冰糖 125g。
制法：将椰子剥衣，刮洗干净，在蒂部横锯下五分之一（留作盅盖），倒掉椰子水；把冰糖放入盆内，加白开水，入蒸笼用中火炖约 10分钟，取出用洁净毛巾过滤，再倒回椰盅内；将椰盅放入炖盅内，加椰盅盖，入蒸笼用中火炖约 1小时后，放入银耳再炖 1h即成。
功效：银耳爽润，汁甜蜜，椰香浓郁，有润肤养颜之功效。
温馨提示
樱桃
抗皱、润肤、消除暗疮
樱桃被人们誉为“鲜果第一枝”。
其味道甘美、营养丰富，既含糖类、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每 100.g高达 6～ 8.mg，比苹果、橘子、梨高 20～ 30倍，维生素 A的含量比苹果、橘子、葡萄高 4～ 5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效，可以使面色红润。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载：樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。
樱桃面膜一
材料：樱桃数粒，酸奶、面粉各适量。
制法：将樱桃去核榨汁，加入少量酸奶搅拌，然后混入少量面粉，搅拌至糊状即可。
用法：敷脸，避开眼部，10～ 15分钟后洗干净。
功效：樱桃含有丰富的维生素，可使皮肤色泽红润，皱纹舒展。
樱桃面膜二
材料：美容纸 1张，槐花蜂蜜小半勺（2～ 3滴），樱桃 4枚，纯净水少许。
制法：小盘子里放少许纯净水，加 2～ 3滴槐花蜂蜜，再加纯净水（够 1张面膜纸吸收即可），用手指将蜂蜜均匀溶在纯净水中；樱桃完全捣碎出汁倒入，手指将其拌匀，放入面膜纸，待吸收完全后展开。
用法：睡前敷面膜，第二天起床用清水洗净脸即可。
功效：可使皮肤红润，舒展皱纹。
银耳樱桃粥
材料：水发银耳 50g，罐头樱桃 30g，糖桂花、冰糖各适量，粳米 50g。
制法：先将粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入银耳，煮 10分钟，再入樱桃、桂花糖煮沸后即成。
功效：补气养血，嫩肤，美颜，适用于气血虚之颜面苍老，皮肤粗糙干皱，食用可使皮肤嫩白光润，容颜焕发，唇似樱桃。
樱桃甜汤
材料：鲜樱桃 2000g，白糖 1000g。
制法：樱桃洗净，加水煮20分钟后，再加白糖熬沸两次后停火备用。每日服 30～ 40g。
功效：具有促进血液再生的功效，可辅助治疗缺铁性贫血引起的面色萎黄。
樱桃酱
材料：樱桃 1000g，白砂糖、柠檬汁各适量。
制法：选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去子；然后将果肉和砂糖一起放人锅内，旺火煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，微煮，离火，晾凉即可。
用法：食用。
功效：调中益气，生津止渴。
樱桃汁
材料：樱桃 80g，冷开水 1杯。
制法：樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。
功效：具有润泽皮肤的作用，亦可消除皮肤暗疮瘢痕。