书城养生《黄帝内经》饮食养生宝典
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第88章 因而饱食,筋脉横解,肠澼为痔

(六)因而饱食,筋脉横解,肠澼为痔

《内经》说:“因而饱食,筋脉横解,肠澼为痔。”意思是长期过度饱食,可以导致饮食物在胃肠内充满郁积。因六腑以通为顺,以降为和,如果食物在胃肠中郁积过久,就会导致胃肠筋脉松懈不收的变化。而这种变化可以诱发下利脓血的病证,也可因此燥热内生,下迫大肠,致血行不畅,而血液瘀积,热与血相搏,则气血纵横、筋脉交错。结滞不散,形成痔疮。现代医学也认为,内痔的发生,主要是由于静脉壁的薄弱,失去了正常的弹性而成。

除了前面已经讲述过的饱食危害性以外,长期过饱地进食还可以有以下影响:

1多食损寿由于人们对困难时期吃不饱、吃不好的情景仍记忆犹新,所以很多家长特别是老年人总想让孩子多吃,吃到实在吃不下才满意。殊不知,多吃并不好。营养过剩和营养不足一样,可以造成免疫功能损伤、降低人体的抗病能力,易于罹患多种疾病,甚至可以导致人的早亡。营养学专家警告世人“营养过剩等于慢性自杀。”

国外有人做过这样的试验,将一定数量的老鼠分为两部分,对其中一部分老鼠喂食营养性饲料且不限制它们的量,结果发现吃得越多的老鼠死得越快,其死因多为肺部感染、冠心病和癌症。人们还发现,仅喂八成饱的老鼠寿命是喂养十成饱老鼠寿命的1.8倍。科学家还观察到,限食老鼠体内的脂肪及血液中糖的含量均比较低,而免疫机制更强,患各种癌症的概率大为下降。这表明,限食和营养均衡是延长寿命的重要原因之一。人类也是如此,过量进食,超过了胃肠道的消化能力,时间长了,会使胃肠的消化和通降功能下降。大量食物代谢后的废物和残渣会产生有害物质,并引起一系列病变。

2多食可使人早衰经科学家研究发现,有30%~40%的老年性痴呆病人,与年轻时食量偏多有关。因为人体进食过饱后,大脑中的酸性纤维芽细胞生长因子较进食前明显增加,而这些因子可使毛细血管内皮细胞和脂肪细胞增殖,并能促进脑动脉粥样硬化的进程。而酸性纤维芽细胞生长因子是促使机体组织产生使细胞衰退的惰性因子,它可使大脑皮质的血液中含氧量减少,脑神经细胞因长期缺血、缺氧而逐渐退化、坏死,致使大脑的功能早衰,从而出现语言、记忆、视空间技能、情感或人格和认知功能的障碍。科学研究已证实,通过限食可控制酸性纤维芽细胞生长因子的生成,延缓大脑的衰老。