有些植物体内有贮存水的组织，正好可以派上用场。解寄生类植物高度从5cm至9米不等，一般高为30～150cm。有些种类在组织中贮有大量的水分，有的植物在叶片基部形成的贮水器中也都积有水。这些种类分布于夏威夷地区，以及南弗吉利亚至秘鲁、阿根廷的广大地区。
许多竹类中空的节间，也常存有水，尤其是那些年老发黄的茎杆。摇动它们，如果能听到咕嘟声响，那就是水的声响。热带丛林中，还有一种储水的竹子，这种竹子通常生长在山沟的两旁，直径约10cm左右，青翠挺拔，竹节长约50cm。
不过，选择竹子找水时，应先摇摇竹竿，听听里面是否有水的声响，无水响的竹子不必砍。另外，检查竹节外表是否有虫眼，有虫眼的竹节里的水不能喝。在每一节的顶剖开一V型槽口，将竹杆倾斜就可倒出水来。
小提示 饮用的注意事项
许多瓶状叶植物能收集和保持水分。在饮用前要滤去陷进瓶状叶内的各种小昆虫及其他残骸物。旅行者树是香蕉树家族中的一员，在叶茎的基部斑纹处贮有1～2升的水。