书城养生常见病的饮食调理与禁忌
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第45章 如何通过食疗防治感冒?

①萝卜姜枣汤 白萝卜1个,姜1块,红枣3枚,蜂蜜30克。将白萝卜、姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。取白萝卜5片,姜3片,红枣3枚,置锅内,加水1碗,煮沸20分钟弃渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮沸即可。趁热代茶频饮。具辛温解表,止咳化痰之效,适用于小儿风寒感冒、咳嗽鼻流清涕等症。

②葱白香菜汤 葱白、香菜各15克。将上2味洗净,加水煮沸为汤,趁热服。具解表散寒之效,适用于外感风寒等症。

③生姜桑叶汤 生姜3片,冬桑叶9克,西河柳154克。将上3味水煎,代茶饮。具疏风散热之效,适用于小儿风热感冒,发热较高,微恶风寒,汗出,鼻塞无涕,咽喉肿痛等症。

④葱头姜片茶 葱头10克,生姜3克,红糖适量。将葱头、生姜洗净切片,与糖同放入砂锅,加水适量,煎沸10分钟,取汁趁热饮用。饮后宜盖被取微汗。具发汗解表之效,适用于外感风寒,头痛,畏寒,鼻塞流清涕等症。

⑤橘皮冰糖饮料 鲜橘皮50克,加冰糖适量,用开水冲泡代茶饮用。可治感冒热退后,咳嗽仍不止、痰色白而多者。

⑥三花茶 金银花15克,菊花10克,茉莉花3克。将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中,用沸水冲泡,焖泡10~15分钟即可。代茶饮用。具清热解毒之效,适用于防治热毒所致的风热感冒,咽喉肿痛,痈疮等。此茶除用治疗外,平素“火气”盛者,常服有降“火”的作用。