酸味食物 如番茄、木瓜、马齿苋、醋、赤小豆、蜂乳、橄榄、柠檬、杏、梨、枇杷、橙子、山楂、桃、椰子瓣、石榴、乌梅、荔枝、橘、柚、芒果、李子、葡萄、鳟鱼等。
苦味食物 如苦瓜、苦菜、大头菜、香椿、酒、荷叶、茶叶、杏仁、百合、白果、桃仁、李仁、海藻、猪肝等。
辛味食物 如生姜、葱、芥菜、香菜、白萝卜、洋葱、芥子、油菜籽、香菜、油菜、萝卜子、大蒜、大头菜、芋头、芹菜、韭子、肉桂、辣椒、花椒、茴香、韭菜、酒等。
甘味食物 如莲藕、茄子、番茄、茭白、蕨菜、白萝卜、冬瓜子、丝瓜、洋葱、竹笋、萝卜子、藕节、马铃薯、菠菜、黄花菜、茼蒿、大头菜、南瓜、圆白菜、芋头、扁豆、豌豆、胡萝卜、白菜、芹菜、冬瓜、冬瓜皮、黄瓜、豇豆、肉桂、豆腐、绿豆、黑大豆、赤小豆、黄豆、薏米、蚕豆、刀豆、荞麦、高粱、糯米、玉米、小米、小麦、大麦、木耳、蘑菇、白薯、蜂蜜、蜂乳、白木耳、牛奶、羊奶、甘蔗、柿子、柑、橄榄、苹果、荸荠、杏子、百合、梨、落花生、白砂糖、白果、西瓜、西瓜皮、甜瓜、菱角、山楂、李子仁、香蕉、桃、椰子肉、罗汉果、樱桃、桑椹、荔枝、黑芝麻、榛子、橘、柚、芒果、栗子、大枣、无花果、酸枣仁、莲子、李子、葡萄、胡桃子、龙眼肉、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、青鱼、鲢鱼、龟肉、鲤鱼、鲫鱼、田螺、鳝鱼、虾、蚶、酒、猪肺、猪肠、猪肉、猪髓、猪皮、猪蹄、猪肝、猪肚、羊肉、鹿肉、猫肉、鸡肉、鹅肉、牛肉、白鸭肉、雀、鹅蛋、猪心、鹌鹑、鹌鹑蛋、熊掌、火腿、鸭蛋、燕窝、枸杞子、南瓜子、芡实、香蕈等。
咸味食物 如苋菜、大酱、食盐、小米、大麦、紫菜、海蛰、海带、海藻、蟹、海参、田螺、猪肉、猪髓、猪肾、猪蹄、猪血、猪心、淡菜、火腿、熊掌、龟肉、白鸭肉、狗肉、鸽蛋等。