书城养生养老知识300问
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第144章 问题苹果、香蕉、葡萄有什么保健作用?

答:苹果、香蕉、葡萄都是保健水果,它们有着很好的保健作用。

1 苹果中的胶质和富含镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素,能有效地降低胆固醇,可使皮肤细腻、润滑、有光泽;在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统功能;苹果含多酚及黄酮类天然抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,可预防铅中毒。

2 香蕉富含糖类物质和其他营养成分。香蕉可以作为食物充饥,补充能量;香蕉性寒味甘,能清肠热、润肠通便,对治疗热病烦渴等病症有作用;香蕉能缓和胃酸的刺激,有保护胃黏膜的作用;香蕉含血管紧张素转化酶抑制物质,有抑制血压升高的作用;香蕉果肉的甲醇提取物对细菌、真菌等有抑制作用;香蕉中含大量的碳水化合物、膳食纤维,具有防癌的作用。

3 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,当人体出现低血糖时,饮用葡萄汁可很快使症状得到缓解;葡萄能阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用;葡萄含有的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,具有抗衰老的作用。