孙思邈是我国古代著名的医师与道士。他出生于北周时代， 生于581 年，而卒于682 年，是个百岁老人。
一生致力于医学，通晓诸子百家，博涉经史学术，兼通佛典。是中国乃至世界史上著名的医学家和药物学家，被誉为“药王”，许多华人奉之为医神。
孙思邈医德高尚，他认为，医生须以解除病人痛苦为唯一职责，其它则“无欲无求”，对病人一视同仁“皆如至尊”，“华夷愚智，普同一等”，他身体力行，一心赴救，不慕名利，用毕生精力实现了自己的医德思想，是我国医德思想的创始人，被西方称之为“医学论之父”，与希波克拉底齐名的世界三大医德名人之一。孙思邈一生淡泊名利，一心致学。因此，他也是继张仲景之后中国第一个全面系统研究中医药的先驱者，为祖国的中医发展建树了不可磨灭的功德。
孙思邈在数十年的临床实践中，深感古代医方的散乱浩繁和难以检索， 因而博取群经， 勤求古训， 并结合自己的临床经验， 编著成《千金要方》和《千金翼方》，后被合称为《千金方》，这反映了唐初医学的发展水平。《千金要方》是我国最早的医学百科全书，在食疗、养生、养老方面做出了巨大贡献。它从基础理论到临床各科，理、法、方、药齐备。一类是典籍资料，一类是民间单方验方。广泛吸收各方面之长，雅俗共赏，缓急相宜，时至今日。很多内容仍起着指导作用，有极高的学术价值， 确实是价值千金的中医瑰宝。而《千金翼方》载方近3000 首， 书中内容涉及本草、养性、补益、中风、杂病以及针灸等各个方面，对《千金要方》作了必要而有益的补充。书中收载的800 余种药物当中，有200 余种详细介绍了有关药物的采集和炮制等相关知识，并且它还推动了《伤寒论》的保存及发展。