人的生命活动、运动、发育均需一定的饮食营养才能维持，合理的饮食营养可以使人健康长寿、延缓衰老，也可以预防疾病的发生。
大多数中年男人不注意饮食平衡，而一味大鱼大肉、高糖、高盐饮食，结果导致疾病发生；还有许多中老年人喜吃烟熏、煎炸、油腻的食品或暴饮暴食，这些都可能导致疾病，甚至危及寿命。
由此可见，中年男性在饮食问题上还存在诸多不足，主要表现在：
(1)热量摄入过高或过低
大部分中年男人经常应酬多，到饭店吃饭的机会也多。但由于缺乏对食物营养情况的了解，喜欢吃煎、炸食品，动物肉和海鲜类。这部分中年人往往不喜欢吃蔬菜和水果，而且懒于运动，因而造成膳食中的脂肪摄人量严重超标，造成超重和肥胖，继而引起痛风病、糖尿病、高血压、高血脂等疾病发病率的升高。
还有一部分中年人因工作繁忙，竞争激励，导致消化功能发生了改变，造成食欲减退，日常饭菜过于简单，从而造成机体内各种营养失去平衡，导致消瘦，抵抗力下降，甚至贫血、营养不良等症状。
(2)饮食过于精细
蔬菜和水果摄入不足，造成维生素、矿物质的摄入不足，从而导致了胃肠功能的减退，缺乏铁、钙、锌等元素。我们的主食主要以大米和面粉为主，许多中年人错误地认为米面越精越细越好，结果导致维生素、矿物质、纤维素的大量丢失。我们身边中年男人不喜欢吃蔬菜、水果的大有人在，他们不注重营养均衡，结果导致因维生素、矿物质等营养元素的摄人不足而产生的各种疾病，比如骨质疏松症、牙齿松动或脱落、咀嚼困难等。
(3)膳食结构不合理
每天所吃的食物品种单一，乳类、豆类食品摄入不足，这也是目前威胁中年男性健康的问题。
(4)三餐摄入不均衡
中年男性常常早餐不吃或吃得很少，难以达到机体对热能的要求，相反晚餐又过量，这反而成为疾病的因素。一般来说，早餐年中的热量应占全日总热能的30%，午餐占40%，晚餐占30%。更有些专家提出了早餐占40%、午餐占40%，晚餐占20%的观点。
(5)烟酒过量
中年男性烟酒过量问题也是严重影响其健康长寿的重要因素。
总之，饮食科学合理、均衡到位，才是保障中年男人健康长寿的关键。
健康课堂
不少入在医生建议加强营养时，往往去服用各种补药。然而，专家指出，补药不可代替营养品，若滥用补药，必受其害。氨基酸是常见补药，但若不是进食困难，最好不要服用，盲目输氨基酸不仅可能导致过敏反应，对于肾功能不好者甚至还可能导致肝昏迷、尿毒症等的发生。