在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，在拒酒时，若能突出事实，明确说出自己的实际情况，再配上得体的语言，一定能令劝酒者欲言又止，无懈可击。
在酒桌上学会一点拒酒的艺术，在日常交际中是十分必要的。
在拒酒时，若能突出事实，明确说出自己的实际情况，再配上得体的语言，一定能令劝酒者欲言又止，无懈可击。小美去参加一个同学的开业典礼，宴席上小美见到了几位老同学，大家坐在一起备感亲切，同学小赵端起酒杯说：“小美，好久不见，今天我要和你单独喝一杯。”小美说：“你的好意我领了，你的心情我也能理解，因为我也有同感，遗憾的是我最近一段时间身体不适，正在吃药，好久都没有喝酒了，人们不是常说‘只要感情有，喝啥都是酒’，现在我就以茶代酒，干杯！”
美酒佳肴、推杯换盏、迎来送往，的确能迅速地缩短人与人之间的距离。但是，我们在酒宴上要正确估量自己的实力，千万不要因高兴或难为情而多喝，要尽量保留一些酒量和说话的分寸，聪明的人不仅能在酒桌上少饮酒，而且还要会为自己聪明地“推酒”。
周末，刘经理要宴请公司的几个客户，由于工作关系，他把销售部的张彤和于璇也带上了。宴席中大家推杯换盏，好不热闹。正在大家兴高采烈说笑时，一个客户端着酒站起身来，要和于璇单独喝一杯，这时，于璇也面带微笑，手端酒杯，很礼貌地站起身来。大家的目光也都汇聚在他们俩这儿，只见于璇举杯过头，甜甜地说：“人逢知己千杯少！”大家齐声喝彩道：“好！”“真够朋友！”谁知这时于璇又即兴补了下一句：“能喝多少喝多少！”说完轻轻地抿了一抿，大家都被于璇颇富创意的“诗”给逗乐了，大家的酒兴更浓了。临散席时，刘经理提议大家共同举杯喝结束酒，可就在这时，另外一个客户大声倡议：“现在热烈欢迎张彤为大家致告别辞！大家说好不好？”“好！”张彤感到非常突兀，明知是客户故意捉弄自己，但她毫无惧色，面带微笑，欠身致词：“美酒飘香使我想起了大诗仙也是酒仙的李白。请允许我套用诗人的一句诗来表示对大家的答谢：‘桃花潭水深千尺，不及各位乡土情！’”多么恰当简练而又风趣潇洒的话语啊，自然博得一片喝彩声。不仅为酒桌文化增添了浓郁的雅兴，又为今晚的酒宴画上了圆满的句号。
许多人常常利用自己的聪明才智来拒酒，任凭你天花乱坠地劝，就是笑眯眯地频频举杯而不饮，而且还振振有词。单位的张科长去海南洽谈生意，凯旋归来，同事们张罗着为他接风洗尘。佳绮也在其中，然而佳绮平素很少饮酒，并且酒量“不堪一击”。酒宴上，在座的同事都与张科长共同举杯喝酒，气氛也较为浓厚，同时也把喝酒的气氛推向了高潮。这时，张科长举杯要在座的同事共同干一杯，同事们纷纷响应，各自喝完了杯中的酒，只有佳绮抿了一小口，同事们马上不依不饶，要求佳绮干杯。佳绮微笑着站起来说：“只要感情有，喝多喝少都是情，再说咱们天天在一起，我的酒量大家也是知道的，这样吧，今天张科长胜利归来，大家都特别高兴，我来唱首歌为大家助助酒兴。”聪明的佳绮用歌声转移了同事的注意力，不仅“推”了酒，还为酒席增添了热烈的气氛。
我们在酒宴上若遇到这样的场合时，不妨也学学佳绮，可能你没有动人的歌喉，但是，你也可以为大家讲一个较为幽默的笑话，或者你事先有备而来，为大家表演一个小魔术。总之，不管你做什么，都要给酒宴增添气氛，那么你“推”酒的目的也就达到了。