盘点，指清点库存商品余额(包括仓库、货架、柜台中的商品)。定期与不定期盘点是商品库存管理的重要环节，是发现商品损耗和差错的最有效方法。店铺经营者通过盘点，可以及时发现商品损耗情况，从而追查原因，研究应对措施，防止问题扩大。
可见，盘点除了是计算店铺营销利润的依据外，也是一项对商品进行管理不可或缺的工作，各店铺应根据自己的需要安排日盘点、周盘点、月盘点、季盘点。
1.盘点的注意事项(1)对于盘点的重要性及必要性要在平时灌输给店员；
(2)盘点时，最好两人一组，一人盘点一人记录。为避免错误，盘点人应注意复述，同时要能采用复述盘点方式；
(3)为避免念错、听错、写错等现象的发生，盘点人和记录人可交换彼此的工作，这样，准确性会更高；
(4)事先稳妥地划分好店员盘点的区域，明确责任；
(5)为了盘点的快速实施，卖场上的商品要提前集中放置；
(6)盘点之前应准备好有关工具，以免手忙脚乱；
(7)有关盘点实施的组织图及盘点范围要提前告知各有关人员；
(8)工作主管人员应注意是否有漏点之处，必要时可采取随时抽点；
(9)为使盘点工作具有时效性，要成立临时支援小组，以配合实际需要；
(10)盘点人员在实施盘点时，要注意按照负责的区位，按照顺序从上到下或从左到右展开盘点，这样才不至于搞乱；
(11)正确清晰地书写表上的数字，以利于盘点后的整理工作。
2.盘点工作的要点(1)要事先确认已备足顾客预订的商品，要专门存放，并详细记录款号、尺码及数量；
(2)把商品的品名、尺码、单价、数量分别填人盘点表；
(3)核对货柜内、箱子中的商品与记录是否相符；
(4)破损品和残次品要区别分放，并详细注明数量；
(5)分别由不同的人来进行数量的清点和盘点表的记录；
(6)要使盘点有条不紊地顺利实施，做好盘点当日的店面现场指挥。
3.盘点前的准备(1)让店员明确盘点的目的和工作程序；
(2)提前准备好盘点用表；
(3)明确分工，对商品归类清理，避免重复点数或遗漏现象；
(4)同类商品原则上集中放在同一个地方；
(5)避免频繁m人商品。
4.盘点方法(1)账面盘点法账而盘点法即通过数据资料的统计，记录进出货的状况，从而计算m销售期末存货价值的方式。
(2)实地盘点法实地盘点法即对未销售出的库存商品进行实地清点，以了解实际库存金额的方法。此法适合每半年或一年实行一次，尤其是会计作业健全的大型店铺，最适合也最需要进行实地盘点。实地盘点再配合账面盘点，可以较彻底地了解营销管理及实际损益情况。