山楂味甘酸性微温，入脾、胃、肝经，被称为“长寿食品”，具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢、降血压等功效，老年人经常食用可改善睡眠，预防动脉粥样硬化，延年益寿，儿童、脾胃虚弱、血糖过低者不宜多食，孕妇不宜食用。
核桃味甘性温，入肾、肺、大肠经，富含的维生素E具有润肌肤、乌须发等作用，经常食用可滋润皮肤，使其保持弹性，腹泻、阴虚火旺、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛、痰湿重者不宜食用。
推荐食谱：
山楂核桃汁
原料：
核桃200克，山楂60克，白糖适量。
制作方法：
将核桃洗净研成末，加适量凉开水制成核桃浆备用；山楂洗净去核切片；锅中加适量清水，放入山楂片熬煮半个小时，盛出备用；锅中再加适量清水，继续熬煮？成汁，倒入第一次煮好的汁，加适量白糖煮至溶化，慢慢倒入核桃浆，同时不停搅拌，煮沸即可出锅。
功效：
延缓衰老，调经降压。