书城美食健康食物搭配450例
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第28章 决明子与玫瑰花

决明子味微苦性平微凉,归肝、肾、大肠经,具有清肝、明目、通便的作用,可用于治疗大便燥结,脾胃虚寒、脾虚泄泻、低血压者不宜食用,一般人群亦不可长期食用,以免引起便秘和肠道疾病。

玫瑰花味甘微苦性温,《食物本草》中记载:“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。”经常食用可以有效地清除人体中的自由基,消除色素沉着,阴虚有火者不宜食用。

推荐食谱:

决明子花茶

原料:

决明子5克,玫瑰花10克。

制作方法:

将决明子和玫瑰花洗净,倒入锅中,加适量清水,煮沸放凉即可饮用。

功效:

减肥降脂,养颜通便。