橘子味甘性微凉，所含的抗癌物质“诺米灵”可分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，阻止致癌物对细胞核的损伤，糖尿病患者不宜食用。
海带所含的褐藻胶进入肠道后可形成凝胶状物质，帮助人体排出毒素，所含的丰富钙质可预防癌症发生，脾胃虚寒、甲亢、孕妇、乳母不宜多食。
推荐食谱：
凉拌果蔬
原料：
橘子50克，海带50克，卷心菜20克，芝麻油、酱油适量。
制作方法：
将橘子剥皮分成瓣，卷心菜洗净切丝，海带洗净切丁备用；锅中加适量清水，煮沸后分别放入卷心菜、海带焯熟，捞出控去水分备用；将炒好的卷心菜、海带和橘瓣放入盘中，加适量芝麻油和酱油调味，搅拌均匀即可食用。
功效：
防癌抗癌，降压瘦身。