天门冬味甘苦性大寒,归肺、肾经,具有养阴清热、润肺滋肾等功效,适宜肺肾阴虚火旺者食用,虚寒泄泻、风寒咳嗽者不宜食用。
粳米性平味甘,归脾、胃经,具有滋阴益精、补中益气、平和五脏的功效,糖尿病患者不宜多食。
推荐食谱:
天门冬粥
原料:
天门冬40克,粳米120克,冰糖适量。
制作方法:
将天门冬洗净,放入沙锅中,加适量清水,熬煮半小时后弃渣取汁;沙锅中再次加入适量清水,再次熬煮取汁,如此循环3次后倒入洗净的粳米,一起熬煮成粥,加适量白糖调味,继续煮沸即可食用。
功效:
滋阴养肺,祛痰。