干贝味甘咸性平，具有补肾、滋阴、调中、下气、利五脏的功效，特别适宜脾胃虚弱、脾肾阳虚、老年夜尿频、五脏亏损者食用，儿童、痛风者不宜食用。
蛤蜊味咸性寒，营养价值很高，经常食用可益精固肾、造血强肝、强化性机能，脾胃虚寒者不宜多食，宿疾者不宜食用。
推荐食谱：
蛤蜊干贝炒芦笋
原料：
蛤蜊300克，干贝100克，芦笋200克，葱10克，芝麻油、盐适量。
制作方法：
将蛤蜊洗净，倒入开水中烫熟，剥壳取肉备用；芦笋去皮洗净切段，葱洗净后切葱花备用；锅中加适量芝麻油，烧热后下葱花炝锅，倒入芦笋段和干贝翻炒片刻，然后倒入蛤蜊一起翻炒至熟，加适量盐调味即可食用。
功效：
补肾健体，补虚养身。