□原料 大米100克，大蒜30克，海参50克。
□调料 精盐适量。
□做法
①将大蒜去皮，一切两半；海参涨发后，去肠杂洗净，顺切长片；大米洗净。
②将大米放入锅内，加水置旺火上烧沸，再加入海参、大蒜，用小火煮45分钟即成。
食用心得
吉林省长春市朝阳区永寿街曲云
此粥营养丰富，能充分补充人体所需的铁质，蛋白质，适合贫血人群。
