书城养生家庭常见病食疗菜典
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第458章 桂枝人参粥

□原料 桂枝6克,红参6克,当归3克,甘草3克,红枣6枚,粳米100克。

□调料 红糖20克。

□做法

①把桂枝、当归、甘草放入炖锅内,加清水50克,用中火煎煮25分钟,除去残渣,留汁,待用。

②红参切片,红枣去核,放入电饭煲内,粳米淘洗干净,与药汁一同放入电饭煲内,再加清水1200克,将粥煲熟,加入红糖,拌匀即成。

③食法:每日1次,当早餐食用。

食用心得

吉林省吉林市欣昌小区王丽

自从得知贫血后,便坚持食用这道粥,大大改善了贫血的症状。