□原料 糯米100克,菊花茶适量。
□调料 冰糖2大匙,鲜汤1000克。
□做法
①菊花茶用热开水(80℃)泡开备用。
②糯米100克用水洗净,加入清水浸泡30分钟捞出,控水,锅中加入鲜汤、糯米煮沸,转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。
③稠粥放入锅内,加入菊花茶及调料,上旺火烧沸,转小火慢煮3分钟,出锅装碗即可。
食用心得
北京市大兴区黄村兴政东里焦俊
香甜美味这道粥,每次感冒生病,妈妈都做来给我喝,大大缓解了感冒症状。