书城养生家庭常见病食疗菜典
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第351章 银花山楂汤

□原料 银花30克,山楂10克。

□调料 蜂蜜20克。

□做法

①将山楂切开去核,洗净;银花洗干净,待用。

②把银花、山楂放入沙锅内,加水4碗,旺火烧开后转入小火,煮至汤汁已剩2碗时倒出。

③去渣取汁加入蜂蜜,调匀食用即可。

食用心得

内蒙古扎鲁特旗鲁北镇于芳

这道汤酸甜可口,山楂具有开胃作用,银花还具有解毒作用,是感冒患者的最佳食品。