□原料 银花30克,山楂10克。
□调料 蜂蜜20克。
□做法
①将山楂切开去核,洗净;银花洗干净,待用。
②把银花、山楂放入沙锅内,加水4碗,旺火烧开后转入小火,煮至汤汁已剩2碗时倒出。
③去渣取汁加入蜂蜜,调匀食用即可。
食用心得
内蒙古扎鲁特旗鲁北镇于芳
这道汤酸甜可口,山楂具有开胃作用,银花还具有解毒作用,是感冒患者的最佳食品。